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2024-08-09
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🐚AKAGAI $138Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce唔食鱼生嘅人表示好少食赤贝 卷著啲芦笋同埋京葱丝口感唔系一般嘅爽脆！酱汁辣辣哋都几惹味🥗SHREDDED CELTUCE SALAD $68Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes系我最爱之一莴笋丝！口感清爽 每一条都超级幼细酱汁带酸加埋白萝卜蓉令整体更清新开胃😋配搭三文鱼籽同埋木鱼碎就增加咗啲鲜味🎃CARAMELISED PUMPKIN $88Almonds, Cinnamon日式南瓜软稔绵密 自带清甜味外围俾一层薄薄嘅焦糖包裹著 烧到微焦 有种脆脆嘅口感之余唔会过甜 而且盖过咗南瓜可能有嘅青味南瓜皮亦都烤到同南瓜肉一样嘅口感 超级一体！🐟CHARCOAL GRILLED EEL $288完全无谂过咁有视觉效果😙白鳝烧到半熟上枱 侍应会用一旧热炭喺你面前烧至可食用鳝肉肉质柔软而且油香都几充足🥩A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328Grated Daikon with Mayonnaise到我同朋友最期待嘅重头戏！简
SHREDDED CELTUCE SALAD
$68
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Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce
唔食鱼生嘅人表示好少食赤贝
卷著啲芦笋同埋京葱丝口感唔系一般嘅爽脆！
酱汁辣辣哋都几惹味
🥗SHREDDED CELTUCE SALAD $68
Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes
系我最爱之一莴笋丝！
口感清爽 每一条都超级幼细
酱汁带酸加埋白萝卜蓉令整体更清新开胃😋
配搭三文鱼籽同埋木鱼碎就增加咗啲鲜味
CARAMELISED PUMPKIN
$88
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Almonds, Cinnamon
日式南瓜软稔绵密 自带清甜味
外围俾一层薄薄嘅焦糖包裹著 烧到微焦
有种脆脆嘅口感之余唔会过甜 而且盖过咗南瓜可能有嘅青味
南瓜皮亦都烤到同南瓜肉一样嘅口感 超级一体！
CHARCOAL GRILLED EEL
$288
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完全无谂过咁有视觉效果😙
白鳝烧到半熟上枱 侍应会用一旧热炭喺你面前烧至可食用
鳝肉肉质柔软而且油香都几充足
A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO
$328
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Grated Daikon with Mayonnaise
到我同朋友最期待嘅重头戏！简单嚟讲我哋就系为佢而嚟嘅～～
呢款和牛三文治配嘅系竹炭面包
两层烘到微香脆嘅面包夹住一块厚厚嘅吉列和牛
牛肉外层金黄酥脆 入面就啱啱好保持5成熟
食落唔会太油腻太干硬 反而仲锁住到啲肉质👍🏻
L'INCOMPARABLE
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系店员推荐嘅一杯cocktail
以Black Label Whiskey为基调 口感清爽
虽然混合咗新鲜提子汁 但整体花香味更突出
上面仲有大量玫瑰干花 色香味俱全🌹
Double Fromage Cheesecake
$68
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芝士味香浓 带好轻微嘅咸味所以唔会过腻
幼滑嘅软芝士下面系松软嘅蛋糕体
🫘Red Bean Daifuku $68
一份三件嘅红豆大福
软绵绵微烟韧嘅糯米皮包住满满嘅红豆蓉😋
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