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2020-03-03
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西餐的菜式都是大同小异，有特色的西餐厅就少之又少。今次嚟呢间119都算系比较少数有特色嘅餐厅。我自家制的菜式，亦有特别sauce，味道都有惊喜。我地点咗三款菜式，自家制黑蒜和牛云吞：睇个名就觉得几特别。黑蒜真系第一次听闻，上网search先发现原来系发酵后的蒜头。发酵过的蒜头好处就是没蒜臭味。连云吞皮都系自家制作，外皮口感烟韧，内馅松软，有香浓的牛味。食得既有新鲜感又几享受西班牙黑毛猪鞍配干葱酱：猪鞍煎得几好，虽然系猪，但食落肉汁丰富，口感松软，配上干葱酱更加鲜香。流心水牛芝士配法国杂茄：芝士的浓腻配上番茄的清新，味道好夹。
今次嚟呢间119都算系比较少数有特色嘅餐厅。我自家制的菜式，亦有特别sauce，味道都有惊喜。我地点咗三款菜式，
自家制黑蒜和牛云吞：睇个名就觉得几特别。黑蒜真系第一次听闻，上网search先发现原来系发酵后的蒜头。发酵过的蒜头好处就是没蒜臭味。连云吞皮都系自家制作，外皮口感烟韧，内馅松软，有香浓的牛味。食得既有新鲜感又几享受
西班牙黑毛猪鞍配干葱酱：猪鞍煎得几好，虽然系猪，但食落肉汁丰富，口感松软，配上干葱酱更加鲜香。
流心水牛芝士配法国杂茄：芝士的浓腻配上番茄的清新，味道好夹。
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