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2024-01-25
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朋友带我去食Omakase，之前一直都有留意呢间人气鮨店，今晚终于有机会去食。餐厅设计以吧枱为主可以与师傅交流，师傅每上一道寿司都会专业讲解食材做法，真系长知识今晚获益良多😋👍🏻而家仲做紧优惠经open rice 订座Dinner Menu可享有7折优惠,好抵食～另送一杯自家制梅酒🥃晚市套餐有13贯寿司同手卷外，仲有茶碗蒸、沙律、面豉汤同柚子雪芭，相当丰富😋好抵食！13贯限定极上寿司套餐 $736 （原价）•蜜柑雕～散发出淡淡橘柚清香•帆立贝～师傅切开咗帆立贝肉营造有一丝丝入口比较紥实 味道鲜味•深海池鱼～肉质紧实爽口 略带油香•地金目鲷～肉质鲜嫩 脂肪丰厚 鱼味浓郁•鲛鲽鱼～即右口鱼 肉质紧实细嫩爽脆•油甘鱼～入口味道细腻 带有微妙的鲜甜•清木太刀鱼～肉质细致 油脂丰富 加入柚子胡椒 刺激味蕾•牡丹虾～饭加咗虾膏 散发出阵阵鲜味•赤贝～新鲜爽脆 加入柚子胡椒 带出鲜甜味道•中拖罗～色潭粉嫩 无筋油脂适中•北海道银鳕鱼～肉质肥美 经过炙烧后油脂四溢•北海道根室马粪海胆～好creamy 软绵甘甜又浓郁 齿颊留香•赤身～油分适中 鱼味香浓•吞拿鱼蓉手卷～满满嘅吞拿鱼蓉 配上香葱同脆口紫菜简
而家仲做紧优惠经open rice 订座Dinner Menu可享有7折优惠,好抵食～另送一杯自家制梅酒🥃
晚市套餐有13贯寿司同手卷外，仲有茶碗蒸、沙律、面豉汤同柚子雪芭，相当丰富😋好抵食！
13贯限定极上寿司套餐 $736 （原价）
•蜜柑雕～散发出淡淡橘柚清香
•帆立贝～师傅切开咗帆立贝肉营造有一丝丝入口比较紥实 味道鲜味
•深海池鱼～肉质紧实爽口 略带油香
•地金目鲷～肉质鲜嫩 脂肪丰厚 鱼味浓郁
•鲛鲽鱼～即右口鱼 肉质紧实细嫩爽脆
•油甘鱼～入口味道细腻 带有微妙的鲜甜
•清木太刀鱼～肉质细致 油脂丰富 加入柚子胡椒 刺激味蕾
•牡丹虾～饭加咗虾膏 散发出阵阵鲜味
•赤贝～新鲜爽脆 加入柚子胡椒 带出鲜甜味道
•中拖罗～色潭粉嫩 无筋油脂适中
•北海道银鳕鱼～肉质肥美 经过炙烧后油脂四溢
•北海道根室马粪海胆～好creamy 软绵甘甜又浓郁 齿颊留香
•赤身～油分适中 鱼味香浓
•吞拿鱼蓉手卷～满满嘅吞拿鱼蓉 配上香葱同脆口紫菜简直最佳组合～
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