一緒一番酒場

营业中

休息中

今日拣咗间位于中环STANLEY11嘅日本omakase🥰大厦入面有好多间唔同嘅餐厅，包括日式、多国菜等，最后book咗间最顶楼嘅一绪一番酒场，风景冇得输，喺居高临下，一路食由厨师主理嘅晚餐一路欣赏醉人美景😍🥰前菜麻酱黑松露鱼子腐皮，浓浓嘅腐皮豆香，再配上淡淡黑松露作调味🤤 🐟冰春鲷鱼刺身以青柠、榄榄油、岩盐、葱、金菊作调味，肉味鲜甜、再配上调味令到味道更加有层次💯🍣寿司10贯1️⃣赤贝寿司新鲜嘅赤贝，上碟嘅时候仲识郁，味道鲜甜🤪2️⃣深海池鱼寿司肉质肥嫩，质地纤细柔软，口感顺滑鲜甜👍🏻3️⃣针鱼寿司肉质结实，口感十足🤌🏻4️⃣赤虾寿司火灸樱花虾 火灸后嘅樱花虾将赤虾嘅味道升华，入口香浓，虾味满足🦐5️⃣冲绳南方鳞鱼火灸后大大提升，鳞鱼油脂嘅香，每啖都充满鱼油感🤫6️⃣拖罗寿司油感10足，入口即化😱即刻想encore🤣7️⃣青森苑米其蚝入口清甜，后劲带啲海水同金属，味道偏淡香，好易入口😆8️⃣海胆寿司师傅一啲都唔留手，好多海胆，味道好浓郁😋9️⃣月子鱼火灸 烧完鱼香更浓，更有啲焦香嘅油香‼️🔟碟鱼群边火灸 以葱同蒜作为味道提升，火灸后，鱼油感十足😍🍢烧物🦐虾养秋葵虾肉嘅鲜味，令到秋葵甜上加甜😌🥓自家制酱汁腩肉自家制味粉味道