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2024-09-09
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有一段时间冇食omakase,今次去左Sushin 食左个 Omakase N Set,都几丰富!🔅前菜🔅自家制豆腐配南瓜汁 黑梅贝配大根信长蕃茄配水晶啫喱🔅刺身🔅岩手县生蚝🦪 - 海水味重,蚝肉厚身肥美甜虾他他 - 加左岩盐柚子皮提升鲜味及增添柚子香鲛蝶鱼刺身 - 配上黑松露柚子酱同紫苏花,味道丰富有层次剑鱼楠刺身配蛋黄酱油渍 - 唔需要再沾酱油,蛋黄令口感更滑,除左鱼油香仲有蛋香烟熏银鳕鱼 - 一打开盖满满烟熏香气,银鳕鱼好滑🔅热食🔅A4和牛 - 配上岩盐同芥末籽作调味,和牛入口即化🔅寿司🔅间白石鲷真羽太黑睦鱼帆立贝海胆大拖罗海胆手卷最后就有汤同雪糕,够哂丰富!
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