影片
更多
2023-09-06
109 浏览
山Yama 唔经唔觉已经开业一年，适逢一岁生日，特别庆推出左新菜式 😎「寿喜烧 x Omakase」菜式好丰富，刺身、天妇罗、寿喜烧通通都有，都只系$988/位，咁正当然唔可以错过啦😎.【 寿喜烧 x Omakase 】$988/位.先付🔺前菜三点水果蕃茄、北海道水云菜、黑梅螺蕃茄好新鲜、水云菜微酸醒胃、黑梅螺肉质弹牙 又爽口鲜甜🫶🏻🫶🏻.お造り (二选其一)🔺季节刺身三点 或 烧鳕场蟹半云丹鲟鱼🔘刺身：北海岸珍蚝、烟熏𫚕鱼、牡丹虾，珍蚝大蚝爽甜，𫚕鱼肥美带阵阵烟熏香，牡丹虾肉质细绵带爽，味道一流😎🔘烧鳕场蟹半 ：蟹脚本身已经鲜甜，再加上海胆，加埋鲜上加鲜😎.烧物🔺甘鲷立鳞烧配松露汁鱼肉连鱼鳞同炸，甘鲷肉质细滑鲜美，鱼鳞香脆如薯片，沾试酱汁，突显甘香😎.すし (二选其一)🔺季节寿司三贯 或 时令天妇罗🔘寿司：深海池鱼、甘目鲷、超拖罗一如以往，师傅造嘅寿司🍣满分，由淡到浓开始食，鱼生超级新鲜肥美💞🔘天妇罗：目光鱼、青椒，蕃薯，炸酱轻薄脆口，不油腻，目光鱼油香丰富，青椒蕃薯🍠新鲜💞惹味无穷😎.寿喜烧 Sukiyaki 🔺佐贺A4和牛 、日式时令菜篮 主角出场，全程由店员负责主理，选用A4佐
「寿喜烧 x Omakase」菜式好丰富，刺身、天妇罗、寿喜烧通通都有，都只系$988/位，咁正当然唔可以错过啦😎
.
【 寿喜烧 x Omakase 】$988/位
.
先付
🔺前菜三点
水果蕃茄、北海道水云菜、黑梅螺
蕃茄好新鲜、水云菜微酸醒胃、黑梅螺肉质弹牙 又爽口鲜甜🫶🏻🫶🏻
.
お造り (二选其一)
🔺季节刺身三点 或 烧鳕场蟹半云丹鲟鱼
🔘刺身：北海岸珍蚝、烟熏𫚕鱼、牡丹虾，珍蚝大蚝爽甜，𫚕鱼肥美带阵阵烟熏香，牡丹虾肉质细绵带爽，味道一流😎
🔘烧鳕场蟹半 ：蟹脚本身已经鲜甜，再加上海胆，加埋鲜上加鲜😎
.
烧物
🔺甘鲷立鳞烧配松露汁
鱼肉连鱼鳞同炸，甘鲷肉质细滑鲜美，鱼鳞香脆如薯片，沾试酱汁，突显甘香😎
.
すし (二选其一)
🔺季节寿司三贯 或 时令天妇罗
🔘寿司：深海池鱼、甘目鲷、超拖罗
一如以往，师傅造嘅寿司🍣满分，由淡到浓开始食，鱼生超级新鲜肥美💞
🔘天妇罗：目光鱼、青椒，蕃薯，炸酱轻薄脆口，不油腻，目光鱼油香丰富，青椒蕃薯🍠新鲜💞惹味无穷😎
.
寿喜烧 Sukiyaki
🔺佐贺A4和牛 、日式时令菜篮
主角出场，全程由店员负责主理，选用A4佐贺和牛，油花匀称，肉质软嫩，做Sukiyaki 不二之选😎 再配上特制嘅寿喜烧汁，再沾少少日本蛋汁，加强香满度，入口满满和牛味，味道令人难忘😎 之后再加入蔬果，吸收咗之全煮和牛嘅寿喜烧汁精华，啲菜香甜入味😋
.
食事
🔺特浓蟹粉乌冬
呢个乌冬每次都好期待，系镇店signature 😂 用多款蟹肉精心炮制，鲜度满分，每啖乌冬都挂满蟹肉，越食越想食😍😍
.
甘味
【 和风御果雪糕拿破仑 】
每次嚟食呢度拿破拿都好回味，拿破仑酥香轻脆，配雪糕食好好味😎
张贴
