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2019-02-04
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2019年1月29日。晴。西营盘。话说当年大学系读西班牙文嘅，但系一直苦冇练习机会，已经荒废得七七八八呢日就同几个朋友嚟呢间西班牙餐厅，重拾西班牙风情～餐厅位置有啲隐蔽，认住楼下间便利店，入口喺便利店嘅侧边入口嘅地板系怀旧嘅花瓷砖，好靓～～～虽然未食，但系瞬间已经对餐厅好感大增！餐厅喺一楼上到去就见到色彩缤纷嘅海报，成件事果然好西班牙～另外睇到呢张海报惊为天人！Happy Hour（即系逢星期日至四6点至8点）嗌杯嘢饮（仲要最平只系$45）就可以享用montadito放题～～～Montadito系小食咁解，类似finger food，sandwich咁抵到烂呀！！！有机会一定要嚟试～餐厅环境舒适阔落～几有情调㖞～餐牌贯彻返西班牙颜色，橙橙红红咁～La Paloma喺西班牙文即系雀仔咁解朋友食过，所以由佢发板点𩠌～Red Sangria，$90听店员介绍原来有得拣White Sangria不过平时好少饮白酒沟嘅Sangria，都系试返红啦～入面生果有橙（连皮）、青苹果，仲有唔记得咗。。。饮完个酒仲食埋啲生果，所以对连皮橙印象好深！苦涩得来又好甜，好味～Salmon TNT，$32一粒我哋
话说当年大学系读西班牙文嘅，但系一直苦冇练习机会，已经荒废得七七八八
呢日就同几个朋友嚟呢间西班牙餐厅，重拾西班牙风情～
餐厅位置有啲隐蔽，认住楼下间便利店，入口喺便利店嘅侧边
入口嘅地板系怀旧嘅花瓷砖，好靓～～～虽然未食，但系瞬间已经对餐厅好感大增！
餐厅喺一楼
上到去就见到色彩缤纷嘅海报，成件事果然好西班牙～
另外睇到呢张海报惊为天人！Happy Hour（即系逢星期日至四6点至8点）
嗌杯嘢饮（仲要最平只系$45）就可以享用montadito放题～～～
Montadito系小食咁解，类似finger food，sandwich咁
抵到烂呀！！！
有机会一定要嚟试～
餐厅环境舒适阔落～几有情调㖞～
餐牌贯彻返西班牙颜色，橙橙红红咁～La Paloma喺西班牙文即系雀仔咁解
朋友食过，所以由佢发板点𩠌～
Red Sangria
$90
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听店员介绍原来有得拣White Sangria
不过平时好少饮白酒沟嘅Sangria，都系试返红啦～
入面生果有橙（连皮）、青苹果，仲有唔记得咗。。。
饮完个酒仲食埋啲生果，所以对连皮橙印象好深！
苦涩得来又好甜，好味～
Salmon TNT
$128
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我哋嗌咗三款tapas，呢个系其中一款～
上面系烟三文鱼，下面嘅脆饼外型有啲似fortune cookie
咬开不得了呀！系chipotle cream，味道系sour cream咁，但入面加入咗墨西哥chipotle辣椒
好香口～
Bacon Con Queso
$120
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呢款tapa都系脆饼嘅样～
外面裹咗块烟肉，里面就系芝士～
一啖摆落口，芝士喺口入面爆发，劲好味～
Pulpo A La Gallega
$140
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呢款tapa分两层，上层系八爪鱼，下层系薯仔
店员介绍八爪鱼来自西班牙西部嘅Cadiz，Cadiz系个海港城市，面对大西洋～
景色优美之余，海鲜都好出名
八爪鱼柔嫩，完全唔会韧，口感就好似食紧棉花糖咁～
下层嘅薯仔都煮到腍晒，配合返八爪鱼鲜嫩嘅感觉～
Cochinillo
$270
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Cochinillo，$270
Cochinillo系西班牙古城Segovia嘅名物
制作原理同中式烤乳猪差唔多，所以外皮都系以香脆为之靓～
但系啲肉呢就唔会追求腌到好咸，尽量做到肉质嫩滑，原汁原味～
呢道烤猪做得非常好
除咗肉之外，配料都唔错～
有Brussels sprout，即系细粒椰菜仔，同埋蘑菇
两样配料吸收晒啲肉汁，变得比平时好食好多倍！
Paella Valenciana
$388
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食得西班牙菜又点少得西班牙炒饭呢～～～
呢个炒饭用咗鸡肉煮，所以同普通西班牙海鲜炒饭唔同，味道会更浓郁～
另外店员仲向我哋强力推荐将蒜味沙律酱捞埋个饭一齐食～
一试就知冇介绍错！劲正！
蒜味沙律酱将个炒饭嘅味道升华～令炒饭更湿润又更绵滑～
来到要试下呀！
Churros
$70
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甜品系Churros，俗称西班牙油炸鬼～
无论配云呢拿雪糕定系朱古力酱都系咁好味～～～
大爱～～
张贴
