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2017-08-02
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今年的 Restaurant Week 「香港餐厅周」又到了，兴奋地发现高级西班牙餐厅 Catanluya 也在名单上，晚市三道菜套餐也只是 $398 一位。平时一直也后去试，但价钱太贵令人却步，难得有餐厅周餐牌，当然不能错过吧！灯光偏暗，环境有气氛和情调，适合情侣来浪慢一下。在等候友人的时候点了杯西班牙著名的鸡尾酒 Catalunya Sangria ($85)。我选了用红酒，材料有柠檬气水，橙酒，白兰地和西班牙红色苦艾酒 Yzaguirre Rojo。酒味浓烈，反而果味不是太重，但也算容易入口。头盘是 Foie Gras Chicken Terrine。本以为是 tapas 的份量，但居然很大呢。这个是由鹅肝，羊菌菇和鸡肝做成的一个 dip 配上脆面包，口感有点像吞拿鱼，但鹅肝味非常浓郁。必吃！另一头盘点了 Tuna Tataki，份量也有很多。这道菜反而有点日式，是吞拿鱼刺身。吞拿鱼鲜味十足又厚肉，配上柑橘酱油十分开胃。我爱吃西班牙海鲜炒饭，以前在巴塞隆拿旅行时也吃过，除了有新鲜和多种类的海鲜外，炒饭还是烟韧有咬口的，加上柠檬汁非常好味。所以来到便心期待这里的 Spanish P
灯光偏暗，环境有气氛和情调，适合情侣来浪慢一下。
在等候友人的时候点了杯西班牙著名的鸡尾酒 Catalunya Sangria ($85)。我选了用红酒，材料有柠檬气水，橙酒，白兰地和西班牙红色苦艾酒 Yzaguirre Rojo。酒味浓烈，反而果味不是太重，但也算容易入口。
头盘是 Foie Gras Chicken Terrine。本以为是 tapas 的份量，但居然很大呢。这个是由鹅肝，羊菌菇和鸡肝做成的一个 dip 配上脆面包，口感有点像吞拿鱼，但鹅肝味非常浓郁。必吃！
另一头盘点了 Tuna Tataki，份量也有很多。这道菜反而有点日式，是吞拿鱼刺身。吞拿鱼鲜味十足又厚肉，配上柑橘酱油十分开胃。
我爱吃西班牙海鲜炒饭，以前在巴塞隆拿旅行时也吃过，除了有新鲜和多种类的海鲜外，炒饭还是烟韧有咬口的，加上柠檬汁非常好味。所以来到便心期待这里的 Spanish Paella。配料太吝啬了，只有切碎了的猪腩肉，鱿鱼，蚬肉和一只大虾，也没有柠檬汁，万分失望！但炒饭倒是做得不错，带点烟韧感。
朋友叫的 Lamb Shoulder with Foie Gras 我就不太欣赏了。羊肩煮得很稔，却带小许膻味，上面淋上鹅肝汁，可是味道像 gravy 没有鹅肝味。配的是莓汁，有蓝莓，红莓和红桑子等等生味，甜甜的味道古怪，不是我杯茶。
甜品 Torrijas 是西式的面包布甸 / French toast 。这个伏味太浓了！多士索干了酱汁，甜到不得了，每一口也涌岀炼奶，而味道还有点泥胶味，我吃了一口便放弃了。
我点的甜品 Cookies 也很失望。这个是软曲奇，所以口感有点像吃 brownie 似的。味道并不讨好，也不觉得曲奇新鲜。夹在两片曲奇中的是花生和波本威士忌雪糕。这个反而有惊喜，有浓郁的花生味又带点苦涩，但质感又不像雪糕般易溶化，概特别又好味。
最后就是咖啡和茶。不得不赞咖啡奶是暖的，还有泡沬在面。
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