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2024-04-13
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今日试下dining city lunch set. 这家楼上餐厅的环境不错,装修雅致又有单边窗户,感觉都几开扬。午餐$248,有前菜、主菜及甜品,包咖啡或茶。先送上homemade bread, 橄榄油法包入口香脆松化,带橄榄油清香,暖暖的,味道不错。Lobster bisque 蟹肉龙虾汤这蟹肉龙虾汤味道真好,有着浓嘅龙虾味,当中又真蟹肉,味道非常鲜美,汤嘅稠厚度刚刚好,天气炎热,口感香滑唔会好腻口。香煎迷你蟹饼这蟹饼有丝丝蟹肉和洋葱,真材实料,蟹肉饼味道鲜美,炸得不油腻,配上清新嘅香甜芒果粒粒,味道不错。主菜选挪威三文鱼这三文鱼是鱼柳部份,完全冇骨;而且一啲都唔腥,虽然煮到差唔多熟晒,仍口感软滑,唔会鞋口,味道系OK。Honey 选M7 Wagyu ribeye 这M7 和牛肉眼扒煮至medium rare, 虽然牛扒份量十足,但有部份带筋,不能吃;整体而言,牛扒有肉味,煮得比较熟,味道可以,但前菜更出色。乌龙茶雪糕配海盐泡芙这个是它们的signature, 个雪糕真系唔错味道带啲乌龙茶嘅幽香,加上自家制嘅黑芝麻薄脆,再配上香滑嘅忌廉同脆脆嘅夏威夷果仁,再配上冰冻嘅雪糕,整体味道
今日试下dining city lunch set.
这家楼上餐厅的环境不错, 装修雅致又有单边窗户,感觉都几开扬。
午餐$248, 有前菜、主菜及 甜品,包咖啡或茶。
先送上homemade bread, 橄榄油法包入口香脆松化,带橄榄油清香,暖暖的,味道不错。
Lobster bisque
蟹肉龙虾汤
这蟹肉龙虾汤味道真好,有着浓嘅龙虾味,当中又真蟹肉,味道非常鲜美,汤嘅稠厚度刚刚好,天气炎热,口感香滑唔会好腻口。
香煎迷你蟹饼
这蟹饼有丝丝蟹肉和洋葱,真材实料,蟹肉饼味道鲜美,炸得不油腻,配上清新嘅香甜芒果粒粒,味道不错。
主菜选挪威三文鱼
这三文鱼是鱼柳部份,完全冇骨;而且一啲都唔腥,虽然煮到差唔多熟晒,仍口感软滑,唔会鞋口,味道系OK。
Honey 选M7 Wagyu ribeye
这M7 和牛肉眼扒煮至medium rare,
虽然牛扒份量十足,但有部份带筋,不能吃;整体而言,牛扒有肉味,煮得比较熟,味道可以,但前菜更出色。
乌龙茶雪糕配海盐泡芙
这个是它们的signature, 个雪糕真系唔错
味道带啲乌龙茶嘅幽香,加上自家制嘅黑芝麻薄脆,再配上香滑嘅忌廉同脆脆嘅夏威夷果仁,再配上冰冻嘅雪糕,整体味道清爽香滑,口感滑溜冰凉,味道轻甜,好吃!
Tiramisu
这Tiramisu也不错,口感香滑,质地比较轻盈,略带奶香和朱古力味,质感口感幼细又滑溜。
Cappuccino
泡沫咖啡口感香滑,有丰厚嘅泡沫,咖啡味比较温和。
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