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餐厅: 八一漁八
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 八一漁八
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-08-09 7446 浏览
店员主动安排我们坐窗边位,面对维港。不过其实唔喺好靓。因为餐厅位置不高。餐具好靓摆放整齐我们六人安排坐了一张八人的枱,之后店员帮我哋收起两位餐具。问了我们收那两套餐具,结果收了另外两套,店员好有礼貌,但系就发紧梦。黄金炸鱼皮劲脆,但都几辣椒盐鱿鱼须新鲜炸起好好味黑胡椒大肉蟹,我自己觉得胡椒味太重,完全没有蟹肉的鲜味。但是朋友们都觉得跟新加坡吃的味道好接近,好喜欢。星洲大肉蟹是我今晚最欣赏的菜式。咖哩好香浓,唔会太辣,不过蟹味也是欠奉。百合珍菌炒芦笋,菌好爽口,整碟味道好好,好清新。烟熏片皮鸭,热食嘅时候好味。但一凉了就麻麻地了。只鸭好多肉,切开后的肉都好入味。烟熏片皮鸭配料这个薄饼餐牌冇的,要问店员,店员会在隔离泰国餐厅帮你order过来。不过是海鲜价,两次order分别收不同价钱。菜远牛肝菌豆腐,素菜菜色都做得几出色。又一个服务问题,枱唔够位放𩠌,店自己同自己讲将两碟合拼,便倒埋一碟。冇问过我们呢!唔同味㖞!再另加一个服务问题,收碟时倒到我一手汁。总括,座位好舒适。员工有礼,但好论尽。食物中上。
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店员主动安排我们坐窗边位,面对维港。不过其实唔喺好靓。因为餐厅位置不高。

餐具好靓摆放整齐
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我们六人安排坐了一张八人的枱,之后店员帮我哋收起两位餐具。问了我们收那两套餐具,结果收了另外两套,店员好有礼貌,但系就发紧梦。

黄金炸鱼皮
劲脆,但都几辣
黄金炸鱼皮
$68
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椒盐鱿鱼须新鲜炸起好好味
椒盐鱿鱼须
$88
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黑胡椒大肉蟹,我自己觉得胡椒味太重,完全没有蟹肉的鲜味。但是朋友们都觉得跟新加坡吃的味道好接近,好喜欢。
黑胡椒大肉蟹
$598
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星洲大肉蟹是我今晚最欣赏的菜式。咖哩好香浓,唔会太辣,不过蟹味也是欠奉。
星洲大肉蟹
$598
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百合珍菌炒芦笋,菌好爽口,整碟味道好好,好清新。
百合珍菌炒芦笋
$168
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烟熏片皮鸭,热食嘅时候好味。但一凉了就麻麻地了。只鸭好多肉,切开后的肉都好入味。
烟熏片皮鸭
$598
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烟熏片皮鸭配料
烟熏片皮鸭配料
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这个薄饼餐牌冇的,要问店员,店员会在隔离泰国餐厅帮你order过来。不过是海鲜价,两次order分别收不同价钱。
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菜远牛肝菌豆腐,素菜菜色都做得几出色。
菜远牛肝菌豆腐
$148
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又一个服务问题,枱唔够位放𩠌,店自己同自己讲将两碟合拼,便倒埋一碟。冇问过我们呢!唔同味㖞!
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再另加一个服务问题,收碟时倒到我一手汁。

总括,座位好舒适。员工有礼,但好论尽。食物中上。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-06-28
用餐途径
堂食
人均消费
$488 (晚餐)
推介美食
黄金炸鱼皮
$ 68
椒盐鱿鱼须
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星洲大肉蟹
$ 598
百合珍菌炒芦笋
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烟熏片皮鸭
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