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2024-01-19
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铜锣湾楼上日式酒吧，长方形吧枱客人围圈坐，可以看到对面客人，感觉几特别，酒吧亦有房间一班朋友就最啱。酒吧有Tasting menu，亦可以散叫，特别系Sake有Freestyle，唎酒师就会客人拣选嘅budget, 数量同口味挑选合适嘅Sake，小编喜果味，结果唎酒师拣嘅蜜瓜味清酒非常好味，爱极了。▼ LIBROM Craft Sake Akiou 秋王柿 おりがらみ 无滤过生原酒▼ 飞鸾 Reborn 生酛 贵酿酒 无滤过生原酒◇ 佐酒小菜海鲜最中饼配紫薯，造型超级靓◇ 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘸/ 𝘚𝘦𝘢𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 & 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘙𝘰𝘭𝘭 烧带子伴海胆汤 牛油卷用蛋卷吸饮海胆汤，够特别◇ 𝘍𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥 𝘸/ 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 & 𝘊𝘶𝘵𝘵𝘭𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘓𝘪𝘷𝘦𝘳 𝘗𝘢𝘵𝘦 牛油乌贼肝酱炒鱿鱼◇ 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘙𝘢𝘥𝘪𝘴𝘩 𝘊𝘢𝘬𝘦 唐扬萝卜糕唐扬版萝卜糕，够创意之余亦好味◇ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘸/ 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘛𝘳𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 白松露芝士三文鱼薄饼薄饼极薄极脆，上面三文鱼配芝士极滋味◇ 𝘍𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘛𝘰𝘧𝘶 𝘸/ 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮
酒吧有Tasting menu，亦可以散叫，特别系Sake有Freestyle，唎酒师就会客人拣选嘅budget, 数量同口味挑选合适嘅Sake，小编喜果味，结果唎酒师拣嘅蜜瓜味清酒非常好味，爱极了。
▼ LIBROM Craft Sake Akiou 秋王柿 おりがらみ 无滤过生原酒
▼ 飞鸾 Reborn 生酛 贵酿酒 无滤过生原酒
◇ 佐酒小菜
海鲜最中饼配紫薯，造型超级靓
◇ 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘸/ 𝘚𝘦𝘢𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 & 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘙𝘰𝘭𝘭 烧带子伴海胆汤 牛油卷
用蛋卷吸饮海胆汤，够特别
◇ 𝘍𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥 𝘸/ 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 & 𝘊𝘶𝘵𝘵𝘭𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘓𝘪𝘷𝘦𝘳 𝘗𝘢𝘵𝘦 牛油乌贼肝酱炒鱿鱼
◇ 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘙𝘢𝘥𝘪𝘴𝘩 𝘊𝘢𝘬𝘦 唐扬萝卜糕
唐扬版萝卜糕，够创意之余亦好味
◇ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘸/ 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘛𝘳𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 白松露芝士三文鱼薄饼
薄饼极薄极脆，上面三文鱼配芝士极滋味
◇ 𝘍𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘛𝘰𝘧𝘶 𝘸/ 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 忌廉芝士明太子厚油扬
◇ 𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 刺身四点
餐牌冇但建议一定要点，金目鲷、虾、带子同池鱼，件件鲜甜
◇ 𝘋𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘊𝘰𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘱𝘴 烧鳕鱼干
系小编最爱，极薄极脆
◇ 𝘏𝘰𝘮𝘦-𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 𝘸/ 𝘜𝘥𝘰𝘯 自家制鸡白汤
这个都要大推，乌冬固然弹牙，重点在鸡白汤，清甜，记得耍饮哂不留
◇ 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘙𝘪𝘤𝘦 𝘉𝘢𝘭𝘭 𝘸/ 𝘛𝘢𝘬𝘢𝘯𝘢 & 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 烧高菜白鱼饭团
LIBROM Craft Sake Akiou 秋王柿 おりがらみ 无滤过生原酒
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飞鸾 Reborn 生酛 贵酿酒 无滤过生原酒
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𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘸/ 𝘚𝘦𝘢𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 & 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘙𝘰𝘭𝘭 烧带子伴海胆汤 牛油卷
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𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘸/ 𝘚𝘦𝘢𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 & 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘙𝘰𝘭𝘭 烧带子伴海胆汤 牛油卷
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𝘍𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥 𝘸/ 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 & 𝘊𝘶𝘵𝘵𝘭𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘓𝘪𝘷𝘦𝘳 𝘗𝘢𝘵𝘦 牛油乌贼肝酱炒鱿鱼
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𝘍𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘛𝘰𝘧𝘶 𝘸/ 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 忌廉芝士明太子厚油扬
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𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘗𝘪𝘻𝘻𝘢 𝘸/ 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘛𝘳𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 白松露芝士三文鱼薄饼
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𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘙𝘢𝘥𝘪𝘴𝘩 𝘊𝘢𝘬𝘦 唐扬萝卜糕
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𝘚𝘢𝘴𝘩𝘪𝘮𝘪 刺身四点
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𝘋𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘊𝘰𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘱𝘴 烧鳕鱼干
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𝘏𝘰𝘮𝘦-𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱 𝘸/ 𝘜𝘥𝘰𝘯 自家制鸡白汤
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𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘙𝘪𝘤𝘦 𝘉𝘢𝘭𝘭 𝘸/ 𝘛𝘢𝘬𝘢𝘯𝘢 & 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦𝘧𝘪𝘴𝘩 烧高菜白鱼饭团
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