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2022-09-28
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一入门口是日式庭园设计。上楼梯后就到餐厅。周未午餐$388:每位包一款前菜、五款串烧、一款主食及一款甜品。另外加$188可以有120分钟清酒、红白酒及啤酒放题。前菜酢积水母比想象中有惊喜，酸酸甜甜颇为开胃，口感爽脆。胡麻菠菜蟹肉沙律睇名以为普普通通，上枱一睇厨师有俾心机设计，除了菠菜同蟹肉，还有蟹籽及脆脆，食落口感丰富。烧物芦笋猪肉卷不过不失，火候掌握的刚好，猪肉嫩滑与芦笋搭配很适合荔枝猪肉卷我的最爱，荔枝爆汁，食落好似肉汁一般，睇落唔夹；但食落好衬。鸡肾鸡肾我的爱，口感很好，食落爆汁，炭香味十足，对于做为鸡肾爱好者的我来说，完美！白鳝白鳝烤到鱼皮香脆，肉质厚实弹牙，油脂味出，没有腥味，好吃~汁烧牛肋牛肋去骨，腌得很入味，亦很juicy。鸡皮紫苏虾卷一条完只虾被紫苏叶包裹，虾被烤出香甜，味道咸咸脆脆，不错不错。茄子烧烤必叫，日式烧茄子，不干不生，配上酱汁一流，即刻想来多一份。纽西兰羊架 $18羊架烤得刚刚好，肉质嫩滑多汁，亦不会太膻。厚切牛脷 $18牛脷厚切，肉质弹牙，牛脷味出。主食烧饭烧饭加上烧汁去烧，最后配上紫菜，包起可作饭团。清鸡汤茶渍饭食完串烧，觉得差少少，配上热汤的茶渍饭，f
一入门口是日式庭园设计。
上楼梯后就到餐厅。周未午餐$388:每位包一款前菜、五款串烧、一款主食及一款甜品。
另外加$188可以有120分钟清酒、红白酒及啤酒放题。
前菜
酢积水母比想象中有惊喜，酸酸甜甜颇为开胃，口感爽脆。
胡麻菠菜蟹肉沙律睇名以为普普通通，上枱一睇厨师有俾心机设计，除了菠菜同蟹肉，还有蟹籽及脆脆，食落口感丰富。
烧物
芦笋猪肉卷不过不失，火候掌握的刚好，猪肉嫩滑与芦笋搭配很适合
荔枝猪肉卷
我的最爱，荔枝爆汁，食落好似肉汁一般，睇落唔夹；但食落好衬。
鸡肾
鸡肾我的爱，口感很好，食落爆汁，炭香味十足，对于做为鸡肾爱好者的我来说，完美！
白鳝白鳝烤到鱼皮香脆，肉质厚实弹牙，油脂味出，没有腥味，好吃~
汁烧牛肋牛肋去骨，腌得很入味，亦很juicy。
鸡皮紫苏虾卷一条完只虾被紫苏叶包裹，虾被烤出香甜，味道咸咸脆脆，不错不错。
茄子烧烤必叫，日式烧茄子，不干不生，配上酱汁一流，即刻想来多一份。
纽西兰羊架 $18
羊架烤得刚刚好，肉质嫩滑多汁，亦不会太膻。
厚切牛脷 $18牛脷厚切，肉质弹牙，牛脷味出。
主食
烧饭
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烧饭加上烧汁去烧，最后配上紫菜，包起可作饭团。
清鸡汤茶渍饭食完串烧，觉得差少少，配上热汤的茶渍饭，fit晒！正！
甜品
红豆白玉
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因为日东卷蛋暂时冇货，所以我们两个都试咗红豆白玉。
红豆甜而不腻~ 白玉弹弹~
清酒
天赋纯米大吟酿獭祭45纯米大吟酿
清酒任饮，以一个清酒入门者来说，两只清酒分别不是很大。个人比较喜欢獭祭，稍微易入口一点。
张贴
