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2023-12-27
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小店位于永光中心顶楼，主打近百款精选时令清酒，配合多款特色炭火串烧同佐酒料理，环境舒适，轻工业风装潢，设有Bar枱位置，多人亦可以book房，服务态度友善，清酒爱好者必去！Sake可以By Glass或By Bottle咁叫，同Bar Tender讲你嘅喜好由佢介绍俾你都得，佢对酒嘅认识非常之深，会耐心咁讲解俾你听每一只酒嘅背景历史等，欣赏！呢度仲有Sake Omakase，分别有三个价钱，有兴趣嘅千祈唔好错过！一坐底送上招牌猫猫造型紫薯薯仔沙津，前菜有渍物拼盘、萤光鱿鱼冲渍、番茄沙津，枝豆有惊喜，热辣辣，开胃又健康🫛 主食包括烧饭团茶渍饭同鸡白汤乌冬，汤底清甜可口，十分暖胃！Charcoal Grilled Skewers有猪牛鸡同蔬菜，黑豚腩肉、鸡肩肉、鸡胸软骨、梅酱紫苏叶鸡柳、紫苏叶鸡胸肉、鸡髀肉、粟米、露笋、蕃薯等，Happy Hour仲有Chef Special，包五款串烧，选择困难症人士必点，性价比高～ 个人最推鸡翼、免治鸡肉棒同黑豚腩芫茜卷😍 鸡翼大大只，外微微脆内嫩，咬落juicy、免治鸡肉棒够软身，点埋鸡蛋就perfect了！黑豚腩又肥又嫩，卷住满满嘅芫茜，感觉更加健
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Sake可以By Glass或By Bottle咁叫，同Bar Tender讲你嘅喜好由佢介绍俾你都得，佢对酒嘅认识非常之深，会耐心咁讲解俾你听每一只酒嘅背景历史等，欣赏！呢度仲有Sake Omakase，分别有三个价钱，有兴趣嘅千祈唔好错过！
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一坐底送上招牌猫猫造型紫薯薯仔沙津，前菜有渍物拼盘、萤光鱿鱼冲渍、番茄沙津，枝豆有惊喜，热辣辣，开胃又健康🫛 主食包括烧饭团茶渍饭同鸡白汤乌冬，汤底清甜可口，十分暖胃！
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Charcoal Grilled Skewers有猪牛鸡同蔬菜，黑豚腩肉、鸡肩肉、鸡胸软骨、梅酱紫苏叶鸡柳、紫苏叶鸡胸肉、鸡髀肉、粟米、露笋、蕃薯等，Happy Hour仲有Chef Special，包五款串烧，选择困难症人士必点，性价比高～
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个人最推鸡翼、免治鸡肉棒同黑豚腩芫茜卷😍 鸡翼大大只，外微微脆内嫩，咬落juicy、免治鸡肉棒够软身，点埋鸡蛋就perfect了！黑豚腩又肥又嫩，卷住满满嘅芫茜，感觉更加健康！
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CHU Special都有唔少选择，白松露芝士三文鱼薄饼有四细片，薄身，微微酥脆，调味适中、唐扬萝卜糕比较少见，值得一试、酒盗风炒小松叶咸咸地，配酒一流、忌廉芝士明太子厚油扬炸至酥脆可口，干身唔油腻、最后以雪芭作结👍🏻
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