影片
更多
2013-11-04
1500 浏览
光顾Simplylife 真是一点也不simple每次经过店舖，总是有条长长人龙在等对我来说，这里的饱点比餐牌上的主菜还要吸引在最近上学的日子，我总是会走上店内买些吃的外卖不用排队等候，只须跟店员说出你的心水，收过一个铁牌便可去付款我在一边付款，店员在另一边替我包起食物每件食物都很有技巧地用一张方形纸包起，挺与众不同这个面包设计特别，外型讨好咬下去超级松脆，口感很像牛角包这个包外皮较牛角包厚身，吃下去很有完全感受到「饱肚」面包内里与牛角包差不多，只是层次与层次间多了肉桂粉，增添了香味这条瘦长的榛子酥被放在面包的玻璃柜里，但它的卖相却比较像甜点榛子酥由无数薄薄的酥皮组成，中间夹著淡啡色的榛子酱令外表显得更吸引的，莫过于在表层铺上杏仁片及洒上糖粉吃下去比拿破仑酥皮还要脆身，也不会太腻对我来说，这是dessert!! 质素完全可以媲美坊间定价约$40的西饼售价只是$15的榛子酥，定价可说是超值!!第二次再光顾时试了另外两种顶层酥皮以菱形图案交织，明显可以看到下层的馅料馅料混合了一层果酱，似是Peach Jam，内含切成碎粒的苹果苹果粒带点酸，果酱带点甜，两者一起吃下去很fresh整体也不错，
每次经过店舖，总是有条长长人龙在等
对我来说，这里的饱点比餐牌上的主菜还要吸引
在最近上学的日子，我总是会走上店内买些吃的
外卖不用排队等候，只须跟店员说出你的心水，收过一个铁牌便可去付款
我在一边付款，店员在另一边替我包起食物
每件食物都很有技巧地用一张方形纸包起，挺与众不同
这个面包设计特别，外型讨好咬下去超级松脆，口感很像牛角包
这个包外皮较牛角包厚身，吃下去很有完全感受到「饱肚」
面包内里与牛角包差不多，只是层次与层次间多了肉桂粉，增添了香味
这条瘦长的榛子酥被放在面包的玻璃柜里，但它的卖相却比较像甜点榛子酥由无数薄薄的酥皮组成，中间夹著淡啡色的榛子酱
令外表显得更吸引的，莫过于在表层铺上杏仁片及洒上糖粉
吃下去比拿破仑酥皮还要脆身，也不会太腻
对我来说，这是dessert!! 质素完全可以媲美坊间定价约$40的西饼
售价只是$15的榛子酥，定价可说是超值!!
第二次再光顾时试了另外两种
顶层酥皮以菱形图案交织，明显可以看到下层的馅料馅料混合了一层果酱，似是Peach Jam，内含切成碎粒的苹果
苹果粒带点酸，果酱带点甜，两者一起吃下去很fresh
整体也不错，只是酥皮因为夹著果酱，未有预期中的脆口
同样是酥皮，变化可真多，这次是圆形酥皮在底，卖相有点像puff包如其名，酥皮之中放了吉士酱
吉士酱是由牛奶、糖、吉士粉、蛋黄煮热而成
这酥皮的吉士酱味道比较淡，如果浓一点会更合我心意
吉士酱之上由几颗草莓堆砌而成，洒上糖粉便大功告成
与苹果酥一样，这次的酥皮比上次的差
即使外卖后急不及待地试吃，酥皮都不脆身，也许是放得太久吧
虽然带点失望，但食物的味道已经很棒，唯酥皮的脆身度是美中不足的地方
张贴
