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2024-05-08
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餐厅：The Pearl地点：尖沙咀加连威老道瑞生尖沙咀酒店菜式：艺术主题餐厅，意日Fusion餐牌：前菜，汤，意粉，意大利饭，主菜，甜品，红白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精饮品，咖啡，茶，水，果汁等。另加一。先叫左两杯Mocktail饮下。First Crush $100 另加一Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with sodaFirst Crush用矮身玻璃杯装，系黄色菠萝汁加有两片青瓜，菠萝汁汽量唔多，味道唔甜唔酸，系啖啖菠萝味带青瓜味，清爽解渴。Passionate Night $100 另加一Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice Passionate Night系迷人紫色，用只大大玻璃杯装住，上面加左一片果干。饮落系味道酸酸地既提子汁，唔会太甜或者太酸，够解渴。无花果帕马火腿沙律配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁 $98 另加一无花果帕马火腿沙律好大碟，大量新鲜沙律杂菜加上好多片咸香干身帕马火腿同咸香巴马臣芝士片，再配多片
地点：尖沙咀加连威老道瑞生尖沙咀酒店
菜式：艺术主题餐厅，意日Fusion
餐牌：前菜，汤，意粉，意大利饭，主菜，甜品，红白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精饮品，咖啡，茶，水，果汁等。另加一。
先叫左两杯Mocktail饮下。
First Crush
$100
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Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with soda
First Crush用矮身玻璃杯装，系黄色菠萝汁加有两片青瓜，菠萝汁汽量唔多，味道唔甜唔酸，系啖啖菠萝味带青瓜味，清爽解渴。
Passionate Night
$100
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Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice
Passionate Night系迷人紫色，用只大大玻璃杯装住，上面加左一片果干。饮落系味道酸酸地既提子汁，唔会太甜或者太酸，够解渴。
无花果帕马火腿沙律配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁
$98
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无花果帕马火腿沙律好大碟，大量新鲜沙律杂菜加上好多片咸香干身帕马火腿同咸香巴马臣芝士片，再配多片哈密瓜同脆口松子，加有少少香甜黑醋调味。味道口感新鲜好味又有丰富味道配合火腿香，清新开胃。
吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油
$108
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吞拿鱼牛油果泡沫他他用只好精美既碟上枱，一大底吞拿鱼他他加上牛油果泡沫同少少香草，围边加有自制罗勒油。吞拿鱼他他味道酸酸地，口感滑溜，味道带微微牛油果味，好醒胃。
和风酱油大虾烟肉扁意粉
$168
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一上枱就闻到好香酱油味。Al dente又滑溜扁意粉上面有好多烟肉片，伴有四只去壳虾同京葱。个汁酱油味浓，甜甜地好特别。呢款意日fusion菜式好有特色，味道都唔错。
香煎牛封门柳
$178
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香煎牛封门柳
$178
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酒店餐厅黎讲呢餐价钱真系几抵，食物质素令人满意，摆盘精美。环境舒适，布置富艺术感，播放色士风音乐，仲有室外座位，可以食烟。
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