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2024-11-17
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餐厅：The Pearl地点：尖沙咀加连威老道瑞生尖沙咀酒店菜式：艺术主题餐厅，意日Fusion餐牌：前菜，汤，意粉，意大利饭，主菜，sides，甜品，红白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精饮品，咖啡，茶，水，果汁，汽水等。另加一。无花果帕马火腿沙律配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁 $98 另加一无花果帕马火腿沙律好大碟，大量新鲜沙律杂菜加上六片咸香干身帕马火腿同咸香巴马臣芝士片，再配四大件密瓜同脆口松子，加有少少香甜黑醋调味。味道口感新鲜好味又有丰富香甜味道配合火腿香，清新开胃。吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油 $108 另加一吞拿鱼牛油果泡沫他他用只好精美碟上枱，一大底吞拿鱼他他中间有牛油果泡沫，面头加上少少香草，围边加有自制罗勒油。吞拿鱼他他上面加有两款不同酸咪咪酱汁，食落酸酸地又滑溜，带微微牛油果味，好醒胃。和风酱油大虾烟肉扁意粉 $168 另加一Al dente夹滑溜扁意粉上面有好多烟肉片，伴有四只去壳虾同京葱。个汁酱油味浓，甜甜地好特别。呢款意日fusion菜式好有特色，味道都唔错。香煎牛封门柳 $178 另加一香煎牛封门柳一客9片切好入口size，肉质
地点：尖沙咀加连威老道瑞生尖沙咀酒店
菜式：艺术主题餐厅，意日Fusion
餐牌：前菜，汤，意粉，意大利饭，主菜，sides，甜品，红白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精饮品，咖啡，茶，水，果汁，汽水等。另加一。
无花果帕马火腿沙律配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁 $98 另加一
无花果帕马火腿沙律配巴马臣芝士，松子仁及黑醋橄榄油汁
$98
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无花果帕马火腿沙律好大碟，大量新鲜沙律杂菜加上六片咸香干身帕马火腿同咸香巴马臣芝士片，再配四大件密瓜同脆口松子，加有少少香甜黑醋调味。味道口感新鲜好味又有丰富香甜味道配合火腿香，清新开胃。
吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油
$108
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吞拿鱼牛油果泡沫他他配自制罗勒油 $108 另加一
吞拿鱼牛油果泡沫他他用只好精美碟上枱，一大底吞拿鱼他他中间有牛油果泡沫，面头加上少少香草，围边加有自制罗勒油。吞拿鱼他他上面加有两款不同酸咪咪酱汁，食落酸酸地又滑溜，带微微牛油果味，好醒胃。
和风酱油大虾烟肉扁意粉
$168
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和风酱油大虾烟肉扁意粉 $168 另加一
Al dente夹滑溜扁意粉上面有好多烟肉片，伴有四只去壳虾同京葱。个汁酱油味浓，甜甜地好特别。呢款意日fusion菜式好有特色，味道都唔错。
香煎牛封门柳
$178
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香煎牛封门柳 $178 另加一
香煎牛封门柳一客9片切好入口size，肉质嫩口有牛味，伴有绿色酸咪咪香草汁可解腻配菜有滑溜薯蓉同烤大葱加椰菜仔。仲有少少菜苗点缀。配料质素都唔错。
Passionate Night，First Crush
$200
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Passionate Night $100 另加一
Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice
Passionate Night系迷人紫色，用只大大玻璃杯装住。饮落系味道酸酸地既提子汁，唔会太甜或者太酸，够解渴。
First Crush $100 另加一
Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with soda
First Crush用矮身玻璃杯装，系浅黄色菠萝汁加有三片青瓜，菠萝汁汽量唔多，味道唔甜唔酸，系啖啖菠萝味带青瓜味，清爽解渴。
酒店餐厅黎讲呢餐价钱真系几抵，食物质素令人满意，摆盘精美。环境舒适浪漫，布置富艺术感，播放轻松音乐，仲有室外座位，可以食烟。
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