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2024-09-13
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之前同朋友食过Sunday Brunch，感觉唔错，于是决定带屋企人嚟食，搞下新意思，唔好成日食中餐饮茶咁闷。当然会有家人觉得唔方便，中环SOHO区唔系个个钟意，谂住试下无坏，可惜屋企人就话地点好唔好。呢间Uma Nota环境真系唔错，今次食完第二次都觉得冇特别跌Watt，剩系几个前菜可以任食，都觉得值回票价，似乎更适合同朋友食。前菜有几个， 池鱼用上唐辛子墨西哥辣椒虎乳汁，加上芫荽油，个种异国风情绝对令人开胃。青口、巴西油醋汁、青辣椒汁，以日系做海鲜嘅手法，加上巴西嘅酱汁，清新同浓烈交错，当然令人难忘嘅系个巴西油醋汁，好衬青口。木薯芝士粒配甜辣酱系当地嘅街头小吃，记得上次嚟食嘅时候都冇呢个小食，大推。味噌茄子、腰果、羊乳酪系类似地中海嘅做法，又系令人开胃嘅前奏，前菜任食 ，基本上全来多一round。主菜有四个选择，选了香烧春鸡，新薯青酱，同鸡件上嘅蕃茄整体都好夹，相信呢个如果衬意粉应该好好食。另外就算加钱也要点炭烤草饲牛西冷、烤粟米、香蒜木薯，巴西做牛最叻，可惜今日用上的不是南美的牛，少了一点草原的感觉是日甜品同饮品都系强烈的南美风，而又有日本人的细致，整体感觉同第一次食分别不大，以
之前同朋友食过Sunday Brunch，感觉唔错，于是决定带屋企人嚟食，搞下新意思，唔好成日食中餐饮茶咁闷。
当然会有家人觉得唔方便，中环SOHO区唔系个个钟意，谂住试下无坏，可惜屋企人就话地点好唔好。
呢间Uma Nota环境真系唔错，今次食完第二次都觉得冇特别跌Watt，剩系几个前菜可以任食，都觉得值回票价，似乎更适合同朋友食。
前菜有几个， 池鱼用上唐辛子墨西哥辣椒虎乳汁，加上芫荽油，个种异国风情绝对令人开胃。
青口、巴西油醋汁、青辣椒汁，以日系做海鲜嘅手法，加上巴西嘅酱汁，清新同浓烈交错，当然令人难忘嘅系个巴西油醋汁，好衬青口。
木薯芝士粒配甜辣酱系当地嘅街头小吃，记得上次嚟食嘅时候都冇呢个小食，大推。
味噌茄子、腰果、羊乳酪系类似地中海嘅做法，又系令人开胃嘅前奏，前菜任食 ，基本上全来多一round。
主菜有四个选择，选了香烧春鸡，新薯青酱，同鸡件上嘅蕃茄整体都好夹，相信呢个如果衬意粉应该好好食。
另外就算加钱也要点炭烤草饲牛西冷、烤粟米、香蒜木薯，巴西做牛最叻，可惜今日用上的不是南美的牛，少了一点草原的感觉
是日甜品同饮品都系强烈的南美风，而又有日本人的细致，整体感觉同第一次食分别不大，以$388一位的价钱，绝对可能一试。
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