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2024-01-14
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位于中上环地段，一间巴西日本fusion餐厅，捉左男朋友去食个brunch。Brunch set 好丰富，净系starter 都已经好出色，5款食物，每一款都好有心机去设计。Starters and Petiscos• 手握寿司精选每日嘅寿司都系唔同，如果有素食嘅朋友仲可以有唔同嘅安排。• 大虾木薯炸丸子配柚子蛋黄醋汁炸丸子配上柚子汁唔单止中和左炸物嘅油腻感，仲令到单调炸虾丸味道层次丰富左。• 烟熏牛肉黑蒜泥蛋黄呢一个男朋友至爱，牛肉烟熏味好香，加上入口蒜泥同牛肉味冲击口感，层次好丰富。• 芒果油醋八爪鱼芒果软包呢一个包夹住八爪鱼，好特别，一个好新鲜嘅做法。• 椰菜花白豆鹰嘴豆蓉配翠玉瓜薄荷芫荽油沙律单单椰菜花配上好特别嘅酱汁，平时好少食菜嘅我地争住食呢一道菜。Main Course • 猪里脊肉、芥末、卷心菜沙律用左炸呢个做法好处就系可以好好咁保留猪扒嘅肉汁，唔干身柴口，加上有几款配菜令到一道菜有4个味道层次。是日甜品甜品最有惊喜，有两款雪糕，有朱古力蛋糕，有生果，仲有个奶味劲浓郁嘅布甸。劲fancy，二人份劲多，我地两个差啲食唔晒。整体黎讲，呢一餐brunch好丰富，而家CP真系好
Brunch set 好丰富，净系starter 都已经好出色，5款食物，每一款都好有心机去设计。Starters and Petiscos
手握寿司精选
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每日嘅寿司都系唔同，如果有素食嘅朋友仲可以有唔同嘅安排。
大虾木薯炸丸子配柚子蛋黄醋汁
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炸丸子配上柚子汁唔单止中和左炸物嘅油腻感，仲令到单调炸虾丸味道层次丰富左。
烟熏牛肉黑蒜泥蛋黄
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呢一个男朋友至爱，牛肉烟熏味好香，加上入口蒜泥同牛肉味冲击口感，层次好丰富。
芒果油醋八爪鱼芒果软包
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呢一个包夹住八爪鱼，好特别，一个好新鲜嘅做法。
椰菜花白豆鹰嘴豆蓉配翠玉瓜薄荷芫荽油沙律
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单单椰菜花配上好特别嘅酱汁，平时好少食菜嘅我地争住食呢一道菜。
Main Course
猪里脊肉、芥末、卷心菜沙律
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猪里脊肉、芥末、卷心菜沙律
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用左炸呢个做法好处就系可以好好咁保留猪扒嘅肉汁，唔干身柴口，加上有几款配菜令到一道菜有4个味道层次。
是日甜品甜品最有惊喜，有两款雪糕，有朱古力蛋糕，有生果，仲有个奶味劲浓郁嘅布甸。劲fancy，二人份劲多，我地两个差啲食唔晒。
整体黎讲，呢一餐brunch好丰富，而家CP真系好高，无论餐厅环境定系食物质素都好值得一试。
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