小飛象葡國餐廳

营业中

休息中

挑戰假期的旅行去澳門，周圍都很多旅客在等位。這間餐廳因為地方大，等待的時間不會太長。我們叫的菜式並不是太地道，叫了菜絲蛋炒飯，海鮮燴意大利粉，燒沙丁魚，咖哩雞，還試了葡撻。最特別是燒沙丁魚，魚肚是沒有切除的，所以不太食得慣。菜絲蛋炒飯和咖哩雞也是正常，海鮮燴意大利粉的味道是很蛋的香草味，而且有湯，意粉的口感是十分軟的。同西餐廳的意大利粉很不同。葡撻是美味的，蛋味很香。餐廳環境也很有葡國風情，如果未試過葡國菜也可一試，正宗的味道。

呢間應該係氹仔舊城區其中一兩間等位有得預時間嘅葡國菜餐廳，但晚餐最好7點前後攞位；因為餐廳大，座位算多。服務有禮，上菜夠快。如果想食葡國餐，呢間可以幫襯，無伏位，尤其係牛脷同葡撻；但如果要求鮮味，呢間就滿足唔到。

黎澳門要去食下葡國菜，於是點的主要是葡式食品。葡撻送來的時候很熱，外皮很脆，（跟平時食的很大分別，平時食的皮通常很實，而沒有脆的感覺）而且食落充滿蛋香，最重要是不會過甜。蒜蓉包夠鬆化，烤得乾度適中。炭燒沙甸魚味道正常，不過本人不喜歡多骨的魚。馬介休炒飯很正，推介。此飯看起來平平無奇，但炒得很乾身，每粒飯也軟硬適中，味道平均。而且飯炒得帶點黏性，口感不錯。馬介休乃當地鹹魚，撕成一絲絲（看似乾元貝狀），加入炒飯中令飯帶微鹹。焗葡國雞略帶椰香，送飯不錯。可惜冷卻後變得不好吃。木糠布丁cream很滑，木糠幼細，感覺在吃精緻的甜點。另，此店的效率甚高，上菜、叫服務均得到快速回應。