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2023-09-19
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餓鳥.....有話兒：「最想試的提燈…居然售罄了🥹」-聽說這家日料已經是10年多的老店，之前常坐車經過佈滿紅橙燈光的黑沙環店，餓鳥終於來試了😚一走進去，店內和店面一樣掛滿日式風格的吊飾🏮還有個長長的吧台，可以看著師傅制作刺身和壽司料理，很治癒呢🥰而空間相對較窄，環境燈光昏暗，很有那種日本居酒屋的氛圍感呢😆不過有點要吐槽一下是那本齊集日文中文的日風餐牌，雖然充滿特色，但真的看到有點眼花撩亂😵💫🔹《芝士鰻魚牛油果卷》表層的蒲燒鰻魚肉質緊緻軟糯，搭配飯卷中間的芝士、牛油果和青瓜，油膩感瞬間消散，一口一件無難度🥴🔹《炙燒芝士三文魚卷》以為頂層是炙燒三文魚，誰不知是炙燒芝士，卷物內的才是三文魚😂即使有焦香芝士和木魚絲加持，但三文魚粒存在感不強，像變了閒角一樣，整體口感有點單調😔🔹《醬燒明太玉子》上枱後，員工即場用噴槍炙燒表層的明太子醬，鹹香味隨即香氣四溢，加上玉子質感嫩滑香甜，內外夾攻，瘋狂打call啊😋🔹《海鮮大阪燒》愛吃章魚燒的逃不掉點這個啊～煎至外焦脆內香軟的高麗菜餅裡藏著滿滿的蝦粒和魷魚粒內餡，用料實在，吃起來飽腹感很強🤭表面還鋪上厚厚一層木魚絲和蒽花，層次感十足，大口吃幸福感爆棚🤪🔹
「最想試的提燈…居然售罄了🥹」
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聽說這家日料已經是10年多的老店，之前常坐車經過佈滿紅橙燈光的黑沙環店，餓鳥終於來試了😚一走進去，店內和店面一樣掛滿日式風格的吊飾🏮還有個長長的吧台，可以看著師傅制作刺身和壽司料理，很治癒呢🥰而空間相對較窄，環境燈光昏暗，很有那種日本居酒屋的氛圍感呢😆不過有點要吐槽一下是那本齊集日文中文的日風餐牌，雖然充滿特色，但真的看到有點眼花撩亂😵💫
🔹《芝士鰻魚牛油果卷》
表層的蒲燒鰻魚肉質緊緻軟糯，搭配飯卷中間的芝士、牛油果和青瓜，油膩感瞬間消散，一口一件無難度🥴
🔹《炙燒芝士三文魚卷》
以為頂層是炙燒三文魚，誰不知是炙燒芝士，卷物內的才是三文魚😂即使有焦香芝士和木魚絲加持，但三文魚粒存在感不強，像變了閒角一樣，整體口感有點單調😔
🔹《醬燒明太玉子》
上枱後，員工即場用噴槍炙燒表層的明太子醬，鹹香味隨即香氣四溢，加上玉子質感嫩滑香甜，內外夾攻，瘋狂打call啊😋
🔹《海鮮大阪燒》
愛吃章魚燒的逃不掉點這個啊～煎至外焦脆內香軟的高麗菜餅裡藏著滿滿的蝦粒和魷魚粒內餡，用料實在，吃起來飽腹感很強🤭表面還鋪上厚厚一層木魚絲和蒽花，層次感十足，大口吃幸福感爆棚🤪
🔹《刺身》
三文魚腩刺身入口滑如凝脂，厚切吃起來像極了的刺身冰淇淋😏而赤貝刺身甘甜爽脆，嚼勁十足😃再蘸一蘸醬汁提味，海水的咸香香味在口腔綿延不絕😊
🔹《海膽黃金燒廣島蠔》
滿滿的海膽醬包裹著肚子胖嘟嘟的生蠔，一口下去，嘴裡都是creamy而不膩的醬，風味一絕🤤
🔹《汁燒魷魚筒》
砌成一圈圈的原條魷魚賣相吸引，表面燒至焦香，入口爽脆又彈牙，再蘸上甜甜的燒汁，惹味誘人😝
🔹《炸軟殼蟹沙律》
炸至酥脆鮮香的軟殼蟹配上田園生菜、小番茄和玉米粒，清爽解膩的開胃前菜讓食慾大增啊😎
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🌟餓鳥優惠提示一下：每晚10點後會有壽司半價優惠🤩餓鳥看到很多人專攻這個時間來吃，小鳥們想實現深夜食堂記得提前預約喔😉
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✨餓鳥點餐✨
芝士鰻魚牛油果卷（$72）
炙燒芝士三文魚卷（$48）
醬燒明太玉子（$45）
海鮮大阪燒（$59）
三文魚腩刺身（$78）
赤貝（$88）
刺身他他牛（$88）
汁煮牛舌（$38）
海膽黃金燒廣島蠔（$58）
汁燒魷魚筒（$88）
炸軟殼蟹沙律（$78）
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💥另加收10%服務費喔
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