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2024-07-27 674 浏览
半個澳門人,一般小店雖然差不多,味道絕對對得起$ 有多!但這間食評這麼好,今次專程去試,$ 不貴,但食品質素、味道、服務椰子雞對我而言,絕對在在澳門下下之選! 可以說和香港金鳳一樣味道,好的食評真不知從何而來。 不過,味道是什麼個人的,我不喜歡,可以9成人覺得好吃,絕沒有不敬,只是純粹個人感受而己!
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半個澳門人,一般小店雖然差不多,味道絕對對得起$ 有多!

但這間食評這麼好,今次專程去試,$ 不貴,但食品質素、味道、服務椰子雞對我而言,
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絕對在在澳門下下之選! 可以說和香港金鳳一樣味道,好的食評真不知從何而來。

不過,味道是什麼個人的,我不喜歡,可以9成人覺得好吃,絕沒有不敬,只是純粹個人感受而己!
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堂食
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2024-02-19 2277 浏览
唔知大家係咪睇完歡樂馬介休嚟,明明以前呢間舖頭唔係好多人排隊,但係今晚我哋嚟到嘅時候條隊勁長,我同個friend排咗半個鐘頭先入到去,最尾仲要係同人搭枱我哋今晚叫咗酥皮湯、黑椒生蠔飯、焗銀鱈魚同馬介休球好耐都未試過喺香港飲到酥皮湯,係澳門見到佢有,我梗係即刻叫啦,啲嘢食大概等咗10至15分鐘就全部上晒。個馬介休球作為前菜,好重牛油同香草味,所以比較清淡,好適合做前菜之後個黑椒蠔飯就上咗嚟,個黑椒蠔用錫紙包住,一打開嘅時候好重黑椒味,每隻蠔都好大隻,好重黑椒味。之後個酥皮湯就上到嚟,我以為會係以前嗰種白色盅咁上,但係佢係用一個鐵竇咁樣上,可能咁樣可以令到個湯更加熱,更加好飲,但係就因為佢真係太熱,個湯由一開始放到最尾啲煙都係咁噴上嚟,10分誇張最尾個銀鱈魚都上埋黎,超級重牛油味,每啖魚都勁香,放喺執鞭嗰兩舊薯仔索晒味,係今日MVP最尾其實我哋都叫左兩杯嘢飲,但係當我哋食完先至上,發覺佢嘅檸檬茶舊冰係熊仔造型,而我嘅檸檬利賓納就係玫瑰花造型,佢舊冰亦都唔係透明,應該係用個茶雪成嘅冰,咁就算舊冰融左都唔會令到杯嘢變淡,好有心思
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唔知大家係咪睇完歡樂馬介休嚟,明明以前呢間舖頭唔係好多人排隊,但係今晚我哋嚟到嘅時候條隊勁長,我同個friend排咗半個鐘頭先入到去,最尾仲要係同人搭枱

我哋今晚叫咗酥皮湯、黑椒生蠔飯、焗銀鱈魚同馬介休球

好耐都未試過喺香港飲到酥皮湯,係澳門見到佢有,我梗係即刻叫啦,啲嘢食大概等咗10至15分鐘就全部上晒。

個馬介休球作為前菜,好重牛油同香草味,所以比較清淡,好適合做前菜

之後個黑椒蠔飯就上咗嚟,個黑椒蠔用錫紙包住,一打開嘅時候好重黑椒味,每隻蠔都好大隻,好重黑椒味。

之後個酥皮湯就上到嚟,我以為會係以前嗰種白色盅咁上,但係佢係用一個鐵竇咁樣上,可能咁樣可以令到個湯更加熱,更加好飲,但係就因為佢真係太熱,個湯由一開始放到最尾啲煙都係咁噴上嚟,10分誇張

最尾個銀鱈魚都上埋黎,超級重牛油味,每啖魚都勁香,放喺執鞭嗰兩舊薯仔索晒味,係今日MVP

最尾其實我哋都叫左兩杯嘢飲,但係當我哋食完先至上,發覺佢嘅檸檬茶舊冰係熊仔造型,而我嘅檸檬利賓納就係玫瑰花造型,佢舊冰亦都唔係透明,應該係用個茶雪成嘅冰,咁就算舊冰融左都唔會令到杯嘢變淡,好有心思
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澳門美食多多,當然要食葡國菜!呢間假期多數都要排長龍,當日平日同比較晏嚟都排咗5-10分鐘左右。而大部分野食都係即點即整,保證新鮮燒春雞會比埋手套用手食,雖然俗語有話趁熱食,新鮮出爐都要小心辣手蒜蓉牛油焗鱈魚,好香蒜蓉味,鱈魚都好入味,食吾停口🤭馬介休球,呢間吾錯!芝士焗西蘭花,呢個可點可吾點,正正常常。店員知道我地香港嚟睇演唱會都好熱情好友善。媽閣銘記澳葡美食 (下環)下環河邊新街259號新福花園C
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澳門美食多多,當然要食葡國菜!呢間假期多數都要排長龍,當日平日同比較晏嚟都排咗5-10分鐘左右。而大部分野食都係即點即整,保證新鮮
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燒春雞會比埋手套用手食,雖然俗語有話趁熱食,新鮮出爐都要小心辣手
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蒜蓉牛油焗鱈魚,好香蒜蓉味,鱈魚都好入味,食吾停口🤭馬介休球,呢間吾錯!
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芝士焗西蘭花,呢個可點可吾點,正正常常。

店員知道我地香港嚟睇演唱會都好熱情好友善。

媽閣銘記澳葡美食 (下環)
下環河邊新街259號新福花園C
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
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本身諗住去食第二間葡國菜 上到的士 司機推薦左呢間 主要係本地人去 又平又好食 帶住半信半疑嘅心情去到 喺門口排隊等咗5分鐘就入到去(聽後面啲人講佢哋等到25分鐘 睇黎食好嘢都需要運氣)入到去即刻對間餐廳好有信心 入面坐滿晒人 外賣電話不斷響 生意好火爆 但即使生意咁忙 大概等咗10至15分鐘 嘢食已經送到 鐵板黑椒生蠔 - 蠔味好重 連啲汁都充滿蠔味 上到台出晒煙 好正馬介休球 - 味道好複雜 好香馬介休 香草 牛油味 但整體味道比較清淡 如果作為前菜 第一樣食會好正葡式豬手 - 蕃茄汁 雜豆 炆豬手 豬手唔會太淋太爛 有咬口 個汁幾特別 酸酸甜甜幾開胃辣魚炒飯 - 炒飯軟硬適中 唔會太濕 不過比較普通 亦冇乜辣魚味酥皮魚翅忌廉湯 - 酥皮湯而家真係買少見少 酥皮酥脆 忌廉湯濃郁 不過就搵極都搵唔到條魚翅最後亦都係最重要一點 食咁多野埋單都係$355超級抵食同場仲見到好多枱都有嗌黑椒牛柳 可惜發現太遲 胃口有限 唯有留返比大家試
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本身諗住去食第二間葡國菜 上到的士 司機推薦左呢間 主要係本地人去 又平又好食 帶住半信半疑嘅心情去到 喺門口排隊等咗5分鐘就入到去(聽後面啲人講佢哋等到25分鐘 睇黎食好嘢都需要運氣)

入到去即刻對間餐廳好有信心 入面坐滿晒人 外賣電話不斷響 生意好火爆 但即使生意咁忙 大概等咗10至15分鐘 嘢食已經送到

鐵板黑椒生蠔 - 蠔味好重 連啲汁都充滿蠔味 上到台出晒煙 好正

馬介休球 - 味道好複雜 好香馬介休 香草 牛油味 但整體味道比較清淡 如果作為前菜 第一樣食會好正

葡式豬手 - 蕃茄汁 雜豆 炆豬手 豬手唔會太淋太爛 有咬口 個汁幾特別 酸酸甜甜幾開胃

辣魚炒飯 - 炒飯軟硬適中 唔會太濕 不過比較普通 亦冇乜辣魚味

酥皮魚翅忌廉湯 - 酥皮湯而家真係買少見少 酥皮酥脆 忌廉湯濃郁 不過就搵極都搵唔到條魚翅

最後亦都係最重要一點 食咁多野埋單都係$355
超級抵食

同場仲見到好多枱都有嗌黑椒牛柳 可惜發現太遲 胃口有限 唯有留返比大家試
鐵板黑椒生蠔
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馬介休球
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葡式豬手
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辣魚炒飯
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酥皮魚翅忌廉湯
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-08-13
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$175 (晚餐)
推介美食
鐵板黑椒生蠔
馬介休球
葡式豬手
酥皮魚翅忌廉湯
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2023-04-17 2734 浏览
今天仍在澳門下環區遊玩,走著走著很快又到午飯時間,在網上查看一下,看到位於📍河邊新街的銘記口碑亦不錯,所以就來一試。食肆的面積不大座位擺放較密,不過此時已經有很多食客在進餐。🍽今天各自點了:💢西洋煏牛脷跟飯,三塊大大的牛脷伴以黃黄的薯仔,上面鋪滿了紅紅的雜菜汁,外表吸引能惹人食慾,而且牛脷都燴得夠腍,味道亦很不錯。😋💢 週打魚湯 🐟,濃稠適中湯内材料亦豐富,不過湯味道就略嫌清淡了一點。💢燒沙甸魚🐟三條, 沙甸魚焗得剛剛好皮脆肉滑,用鹽來焗令魚肉夠入味和肉質結實有口感。👍💢菠蘿海鮮焗飯🍍,原隻菠蘿挖空將飯炒好放回殼中,菠蘿 粒鮮甜和炒飯鹹相配合,味道絕佳。🤗💢酥皮海鮮湯🥞,大大塊的酥皮覆蓋碗上咬落入口夠鬆脆,而且湯內的分材料亦很豐富; 不過個人感覺還是覺得海鮮湯 味道偏淡一些。💢 最後叫了一杯凍檸茶,作為剛才飽餐一頓的結尾。今個午餐雖是簡簡單單,但覺得食物質素和味道不錯性價比高,下次亦會重來光顧。
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今天仍在澳門下環區遊玩,走著走著很快又到午飯時間,在網上查看一下,看到位於📍河邊新街的銘記口碑亦不錯,所以就來一試。食肆的面積不大座位擺放較密,不過此時已經有很多食客在進餐。

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🍽今天各自點了:💢西洋煏牛脷跟飯,三塊大大的牛脷伴以黃黄的薯仔,上面鋪滿了紅紅的雜菜汁,外表吸引能惹人食慾,而且牛脷都燴得夠腍,味道亦很不錯。😋

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💢 週打魚湯 🐟,濃稠適中湯内材料亦豐富,不過湯味道就略嫌清淡了一點。

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💢燒沙甸魚🐟三條, 沙甸魚焗得剛剛好皮脆肉滑,用鹽來焗令魚肉夠入味和肉質結實有口感。👍

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💢菠蘿海鮮焗飯🍍,原隻菠蘿挖空將飯炒好放回殼中,菠蘿 粒鮮甜和炒飯鹹相配合,味道絕佳。🤗

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💢酥皮海鮮湯🥞,大大塊的酥皮覆蓋碗上咬落入口夠鬆脆,而且湯內的分材料亦很豐富; 不過個人感覺還是覺得海鮮湯 味道偏淡一些。

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💢 最後叫了一杯凍檸茶,作為剛才飽餐一頓的結尾。今個午餐雖是簡簡單單,但覺得食物質素和味道不錯性價比高,下次亦會重來光顧。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-03
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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2023-02-17 2358 浏览
去澳門當然要食葡國菜喇!🤭 誤打誤撞嚟左呢間好多排隊既 "媽閣銘記澳葡美食"!⏰排左一個鐘, 其實都真係耐, 好彩野食好好食, 價錢仲好抵添!🍴蒜蓉牛油銀鱈魚真銀鱈魚, 非常滑, 蒜蓉味濃, 好食!🍴馬介休球薯蓉球食到少少咸香, 好惹味!🍴蒜蓉牛柳牛柳極腍, 牛味重, 食得出唔係落左梳打粉🍴葡國雞飯雞脾肉腍, 件數都多, 汁香, 好味!🍴酥皮魚翅忌廉湯塊酥皮真係好酥, 食得出係好多層, 好香牛油味!成餐飯好飽好多野食, 只係 HKD$39x, 抵食!地址 : 媽閣銘記澳葡美食下環河邊新街259號新福花園C-D舖評分 : 8/10
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去澳門當然要食葡國菜喇!🤭 誤打誤撞嚟左呢間好多排隊既 "媽閣銘記澳葡美食"!

⏰排左一個鐘, 其實都真係耐, 好彩野食好好食, 價錢仲好抵添!

🍴蒜蓉牛油銀鱈魚
真銀鱈魚, 非常滑, 蒜蓉味濃, 好食!
🍴馬介休球
薯蓉球食到少少咸香, 好惹味!
🍴蒜蓉牛柳
牛柳極腍, 牛味重, 食得出唔係落左梳打粉
🍴葡國雞飯
雞脾肉腍, 件數都多, 汁香, 好味!
🍴酥皮魚翅忌廉湯
塊酥皮真係好酥, 食得出係好多層, 好香牛油味!

成餐飯好飽好多野食, 只係 HKD$39x, 抵食!

地址 : 媽閣銘記澳葡美食
下環河邊新街259號新福花園C-D舖
評分 : 8/10
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-02-11
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
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2020-01-08 2478 浏览
去到澳門,想食下啲特色野,聽朋友介紹話有間好正嘅牛扒就去試下一去到人都好多,睇落似茶餐廳feel,但佢個牛扒真係超級好食啲黑椒汁倒落去沙沙聲,好香嘅黑椒味牛柳又淋又多汁,加埋少少辣辣地嘅黑椒汁真係一流椒鹽豆腐就炸得一般般,不過不失馬介休脆脆地,好香,好好味,下次都會再叫黎食呢個蒜蓉炒雜菜就太多油,應該無下次了紅豆冰夠凍,又勁多紅豆,下次會再叫銘記環境可能一般,但價錢親民,味道又好,尤其係黑椒牛柳,真係必食!下次一定會再去食過
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去到澳門,想食下啲特色野,聽朋友介紹話有間好正嘅牛扒就去試下

一去到人都好多,睇落似茶餐廳feel,但佢個牛扒真係超級好食

黑椒牛柳
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啲黑椒汁倒落去沙沙聲,好香嘅黑椒味
牛柳又淋又多汁,加埋少少辣辣地嘅黑椒汁真係一流

椒鹽豆腐
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椒鹽豆腐就炸得一般般,不過不失

馬介休
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馬介休脆脆地,好香,好好味,下次都會再叫黎食

蒜蓉炒雜菜
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呢個蒜蓉炒雜菜就太多油,應該無下次了

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紅豆冰夠凍,又勁多紅豆,下次會再叫

銘記環境可能一般,但價錢親民,味道又好,尤其係黑椒牛柳,真係必食!
下次一定會再去食過
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-01-08
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
黑椒牛柳
馬介休
等级2
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2019-10-08 1746 浏览
五個大人兩個小朋友 食咗 鐵板牛柳, 廚師馬介休, 鴛鴦 內有餡雙色豬扒, 菠蘿炒飯, 炒雜菜, 芝士焗西蘭花, 仲有芝士焗鱈魚, 上菜速度超級快, 食物味道 超級好食, 飲品方面 大人買咗凍奶茶及凍檸茶 , 二兩個小朋友就叫咗紅豆冰 , 佢哋嘅紅豆冰做法係用維他奶加紅豆,我當地朋友講一定要訂位如果唔係就要排隊等位最少半個鐘以上。 成餐飯食咗741蚊。
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五個大人兩個小朋友 食咗 鐵板牛柳, 廚師馬介休, 鴛鴦 內有餡雙色豬扒, 菠蘿炒飯, 炒雜菜, 芝士焗西蘭花, 仲有芝士焗鱈魚, 上菜速度超級快, 食物味道 超級好食, 飲品方面 大人買咗凍奶茶及凍檸茶 , 二兩個小朋友就叫咗紅豆冰 , 佢哋嘅紅豆冰做法係用維他奶加紅豆,我當地朋友講一定要訂位如果唔係就要排隊等位最少半個鐘以上。 成餐飯食咗741蚊。
蕃茄牛尾
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卫生
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2019-10-07
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
蕃茄牛尾
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2019-06-02 1598 浏览
好多時過澳門都係為左搵好野食,朋友講呢間餐廳水準唔錯於是過來試吓。我哋叫咗馬拉盞炒西蘭花,原隻燒春雞,同蒜蓉焗銀鱈魚,另外叫咗杯檸檬可樂。馬拉盞炒西蘭花嘅軟硬度適中,岀街好怕食到好硬嘅西蘭花,但呢個就唔會,而且馬拉盞嘅調味十分惹味,大開胃口!原隻燒春雞,一隻份量夠二至三人食,睇個樣普普通通咁,但一用叉吉落去,就可以見到雞肉非常多汁,而且外皮係用醃料醃過,即使唔點醬汁都夠味道,而雞肉食落好滑,鮮嫩多汁,大讚!蒜蓉焗銀鱈魚係另一驚喜,銀鱈魚焗得剛好,魚肉入口即溶,蒜蓉加一份香氣,旁邊有兩舊薯仔,亦係焗得好淋,正!檸檬可樂嘅設計好好,成支俾你倒,唔會因為多冰而少咗。
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好多時過澳門都係為左搵好野食,朋友講呢間餐廳水準唔錯於是過來試吓。我哋叫咗馬拉盞炒西蘭花,原隻燒春雞,同蒜蓉焗銀鱈魚,另外叫咗杯檸檬可樂。
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馬拉盞炒西蘭花嘅軟硬度適中,岀街好怕食到好硬嘅西蘭花,但呢個就唔會,而且馬拉盞嘅調味十分惹味,大開胃口!
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原隻燒春雞,一隻份量夠二至三人食,睇個樣普普通通咁,但一用叉吉落去,就可以見到雞肉非常多汁,而且外皮係用醃料醃過,即使唔點醬汁都夠味道,而雞肉食落好滑,鮮嫩多汁,大讚!
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蒜蓉焗銀鱈魚係另一驚喜,銀鱈魚焗得剛好,魚肉入口即溶,蒜蓉加一份香氣,旁邊有兩舊薯仔,亦係焗得好淋,正!
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檸檬可樂嘅設計好好,成支俾你倒,唔會因為多冰而少咗。
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用餐日期
2019-04-20
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10 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
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2016-12-03 4125 浏览
係船屋附近,人人都想去船屋,但澳門人推介這間銘記,是不起眼的店,但裡面的食物卻好食到不得了。我們四人叫左五樣餸:豬手又脆又唔肥,好好味。葡國雞撈飯好食。牛柳入口即溶,好軟。燒排骨都是肉質不肥。真係好好食!埋單每人$100都不用。
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係船屋附近,人人都想去船屋,但澳門人推介這間銘記,是不起眼的店,但裡面的食物卻好食到不得了。我們四人叫左五樣餸:豬手又脆又唔肥,好好味。葡國雞撈飯好食。牛柳入口即溶,好軟。燒排骨都是肉質不肥。真係好好食!埋單每人$100都不用。
馬拉盞炒西蘭花
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牛柳餐
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葡國雞飯
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豬手
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燒排骨
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-01
用餐途径
堂食
人均消费
$99 (午餐)
推介美食
馬拉盞炒西蘭花
牛柳餐
葡國雞飯
豬手
燒排骨
  • 牛柳
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2014-03-01 4083 浏览
來到澳門吃東西的另一享受就是這裡的懷舊風情,不需要做作,就是生活在舊式的建築物中,生氣仍然在滾動着。當然美食也不可缺,這一碗薯蓉湯非常之足料。大大碗,喝完一碗已經可以飽了一大半。另外特別介紹這個咖喱牛腩微辣,很有牛肉味,餸飯一流。
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來到澳門吃東西的另一享受就是這裡的懷舊風情,不需要做作,就是生活在舊式的建築物中,生氣仍然在滾動着。
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當然美食也不可缺,這一碗薯蓉湯非常之足料。
薯蓉湯
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大大碗,喝完一碗已經可以飽了一大半。

另外特別介紹這個咖喱牛腩
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微辣,很有牛肉味,餸飯一流。
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用餐日期
2014-02-24
等候时间
8 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (午餐)