海風餐廳

营业中

休息中

係度一連食左兩食: buffet dinner + buffet breakfeast本來只吃早餐, 但係有效$ 100 coupon, 又知佢d野食好有水準, 食就食la! 估唔到咁full, 當晚dinner full 晒, 不過8:30後有位, 咁我地8:45左右到, 都仲不停refill, 不過就係只為左我地而fill, 果然係5星! 不過我地倆個見咁大個地方只有我地係咁食 (人人都食晒, 坐著頃計) 食到有d趕頭趕命! 同理d stuff 都開始拎個碗出來拎d left-over, 我一d都唔仲意浪費, 佢地食埋我好歡迎, 不過佢俾我見到佢地拎(成10次都有), 我好唔自在囉, 好似我左收工咁, 同理我想吃生蠔可惜佢地為我fill一次之後就只剩下d唔新鮮的. 我想見佢地fill食物多過佢地同我 '掙' 食物, 哈哈動物本能! 希望佢地下次小心d啦, 係其他地方佢地都做得好好, 好貼心, 好過好多高級餐廳, 有個廚師企係一邊, 見我仲意食沙律, 我一行開佢就樣樣菜都加添D啦 (個時餐廳得我食野咋)晚餐特別食物: (23號晚: @$218+10%)凍海鮮有一種少見的蝦 -- 有趣

兩日一夜套票附送的密斯特自助早餐，當然唔會錯過，九點半入座，，想不到餐廳內早已迫滿住客，人頭湧湧，遲一步來的人無位坐，只可在門外呆等，更出現一條小人龍。先行一圈餵相機，十六浦自助早餐的陣容可稱得上非常豐富，單是麵包已有十數款選擇，還有沙律、凍肉、芝士、麥皮、乳酪、熱葷、粥品、窩夫、奄列．．．就連日式蒸飯也有供應，不但花多眼亂，更照顧了不同客人的需要。我吃自助餐常來沒有半點耐性，喜歡單刀直入，一吃就是主菜，煎魚塊、薯餅、炒蛋、雞肉腸及炒什菌是首輪的選擇，再加些莎樂美腸及凍肉，牛角包便成。大部份熱葷都弄得不錯，魚塊煎得香口又不失嫩滑，薯餅脆而不油膩，炒什菌則比較清淡，比較健康。牛角包散出陣陣油酥香，如果略烘一下應該更好；凍肉款式不少，可惜是日沒有我喜歡的煙三文魚，有點可惜。第二輪沒有去輪候即製的奄列或窩夫，反而轉為投入中式食物的懷抱，除火腿扒和太陽蛋外，拿了炒麵、即煎蘿蔔榚、蒸牛肉燒賣及皮蛋粥。中式食物味道只是一般，特別是牛肉燒賣及蘿蔔榚，前者質感粉口，感覺跟公仔點心無大分別，後者煎得不香，臘肉又放得不多，有點求其。果汁選擇不少，試了些石榴汁，感覺不錯，但正路的橙汁味道卻有點古怪，飲一口即

早餐供應時間為7:30-10:30, 我們九點半落到去,但坐到11點才走呢!因為食物質素太高, 平時對早餐buffet的興趣都不大, 只想有東西落肚, 但這次不同, 幾乎樣樣都想試。入到來俾張房卡登記之後就會帶你入, 坐二人檯, 幸好和隔離台都唔算隔得太近。食物分幾個區擺放, 整齊乾淨, 絕不馬虎。因為種類實在太多, 所以不是每樣東西都有影低, 而這裡寫的亦只是其中一部份。 麵包西餅: 陣容鼎盛的麵包籃: 約有十款, 牛角酥(牛油味濃之餘亦好鬆脆)、法包、pretzel(咬到牙都甩)....有把刀可以自己切成一片片。每檯台都會有三樽迷你果醬,藍莓、黃梅和香橙口味。 pastry: 鮮果吉士酥、蘋果酥、藍莓果醬酥、肉桂卷.. 冷盤:自選沙律counter: 羅馬生菜、紅腰豆、粟米、脆麵包粒、煙肉碎、芝士碎、橄欖、 配搭多款醬汁, so refreshing 煙三文魚 多款芝士: 只得飛達芝士最合口味, 其他有好大個窿窿的愛民頓芝士味道都帶點甘苦, 都係車打芝士、巴馬芝士同埋水牛芝士這些大眾化口味較為適合我。 雜肉腸 salami 熱盤: 煎煙肉 牛扒: 第一次見早餐buffet有牛扒食呢

我同男朋友買左個住宿Package, $1618.80 住一晚包埋2個人o既Buffet Dinner門口Waiter安排入座, 竟然唔俾轉位, 佢話編好晒冇得轉, 都唔Flexible!!!個經理又唔講幾時開始食, 我同男朋友行左出去, 佢竟然大聲咁同我講未開始!一d 都唔客氣!!! 雖然服務好差, 地方細細, 但環境氣氛都好好我地坐係落地窗口旁邊隔2張枱, 見倒個泳池, 泳池真係好靚到7點, 可以開始Buffet啦個度有…生蠔, 龍虾仔, 長腳蟹, 螺, 好多款包, 大約6款生果, 10 幾款熱盤, 有即煮o既意粉同湯粉, 大約10款甜品, 冷盤有三文魚, ham幾款, Sushi 有3-4款, 傳統太卷為主我地就食左…生蠔: 勁肥美, 但每次都係拎十幾隻出黎, 要爭返黎先有得食, 我同男朋友一人食左成10隻, 勁飽餐荼: 我地要左熱檸蜜, 由於茶壺好細, 要成日叫人黎Fill, 好Sweet o既係d 蜜糖係獨立一個個的甜品: 試晒所有甜品, 個人唔太喜歡太甜o既食物, 個度o既朱古力同咖啡o既甜品, 味道好濃, 好好味意粉: 廚師即煮意

一見佈局,款式多,已知好正!先行一round視察,有乳酪、生果、點心、多士、粥、pastries、etc.etc…. 先來,未太多人的,煎法式西多士counter,見廚師把白麵包浸進加左小麥粉、玉桂粉的粉槳後,再煎。煎好出來,唔似我地既西多,麵包濕腍,散出玉桂香,特別特別!然後吃,凍而且杰,的外國式麥皮,貪佢夠多麥片,有點乳酪味,健康又填肚,最緊要又係我最愛吃的。剛捧出來的炒蛋,我嫌佢太濕,同埋蛋太碎,食唔到蛋香。(p.s.發現即席,幫炒/煎既蛋係,白色蛋,美國蛋?材料出眾噃!)點心,唔好食,尤其乜餃密餃,塊澄麵皮,太厚吧!Pastries,牛角酥好脆,牛油味輕輕。白肉腸仔,在buffet上少見到,呢度的好好食,最緊要皮唔韌~烘格仔餅、pancake,都非常好食!格仔餅外脆內鬆軟,點埋朱古力醬,好想再吃N塊!飲品有基本的蘋果汁、橙汁、西柚汁,仲有石榴汁!可惜渣滓沉澱下,有點稀了。太多好食野喇!把「胃」置放了給encore鐘意食既食物度,跟本試唔晒其他野!

這間在十六浦索菲特大酒店六樓的西餐廳名字叫MISTRAL或海風餐廳吧!...雖然不是第一次來吃早餐，但今天7時20分已經到達，男性菲籍服務生挺不好意思的用英語說自助早餐7時30分才開始。自助餐還沒完全準備好，他還是先領位讓我們坐下，問過咖啡或茶並無怠慢。海風餐廳的自助早餐款式不少；分別有各款鹹甜麵包、小蛋糕、粥品、麵豉湯、西式熱食、穀物、菜沙律、乳酪、芝士、鮮果沙律、點心、即製班戟、窩夫、煎蛋等等...飲品除鮮奶、咖啡或茶外，更有鮮搾橙汁、西柚汁、西瓜汁及蜜瓜汁。我的自選早餐有：-炒什菌---炒得幾香炸薯餅---唔夠脆，放在t爐內焗腍晒照燒汁魚柳---要拈上照燒汁才好食煙肉---本來是很好的脆煙肉，可是放在buffet爐變得硬身呢德國雞肉腸---值得回味豬肉腸---唔錯煎牛柳---有點乾身，是轉流少保溫出現問題燒火腿煎蛋---一般，火腿較鹹點心---普遍算好食，係無蝦餃麵豉湯---夠晒麵豉味粥---自選皮蛋、花生、香荵及炸麵，係個粥底無咁棉大蝦冷麵---要加冷麵豉油，幾好食乳酪---以前是原杯上，現在是迷你杯了...好味碎朱古力蛋糕---都算好食，略為過甜fruit pastry---

一直以為這間酒店沒有登記...原來一早已有網有寫了第一個食評了!因為之前聽網友講話早餐都要排隊...所以一早6:30已起身..好好享受完他的浴室後...就換三落去了..平日的關係...好小人...不過已經有人仲早過我地到..哈哈..已經有一枱人了!早餐不用比早餐票的..CHECK IN時服務員說只需X那房卡便可..他早已有登記了!位於泳池的旁邊..大量香港和澳門報紙供應...枱上一早已準備了4種果醬給你選擇!一坐底侍應已詢問你需要咖啡或茶...我地要了中國茶...原來係用茶壺沖的...西餐廳用茶壺飲中國茶..有點兒像身在茶樓的感覺呢~~看到別人叫的咖啡....也感受到高級餐廳的感覺呢~~好...開始出外看看食物的質數先! 面包多士早餐一定不會決小....西式面包較多選擇..不過本人不太好那些硬硬的外國面包的..所以已不太想食了! 有粥..是用細細的壓力煲盛著..不過是白粥..選料亦不多的...都是皮蛋 / 油炸鬼等等熟食熱盤很多..不過沒太好選擇..是一些蒸蛋 / 茄汁豆/ 薯餅等等普通野..較好的有美國腸仔 / 龍利柳 / 炒面 /煙肉同串燒(2樣都好硬..一點都不好食).仲有燒豬肉

三月初一‧有霧 去任何地方旅行都好，對酒店附送的自助早餐都沒有興趣，每次總是早早的自己溜出去，吃了半飽才回來「應酬式」的試一點。是次也不例外，在外邊吃完及弟粥及辣魚多士，其實已大半飽，跟大伙兒下來，旨在「見學」，當然也每樣試一點，看看水準如何。 索菲特在食肆方面乏善可陳，只得酒吧及餐廳各一，自助早餐就在這裡六樓的一間西餐廳內。九時未夠下來，已見人頭湧湧，找了個靠窗看到泳池的座位，去循循有什麼好吃的。 行了一轉，有麵包及芝士的大檯，一邊L形有十多款如炒麵、粥、薯餅、火腿等熱食，另一邊是生果、沙律、乳酪及麥片等健康食品，中式點心在另一邊的蒸籠，還有現叫即做的煎蛋及奄列，飲品方面，除了牛奶及咖啡奶茶之外，鮮果汁也有四款，不用吃，單是看，已知陣營相當之豐富，好吃與否暫且不談，但至少可以吃得極飽。 吃了碗粥，感覺是壓力煲弄的，米花散散的，不綿滑。不過下粥的菜甫就夠辣又好吃，很不錯；對其他的熱食沒有興趣，只吃了一個即煎的奄列，下了芝士及大量洋蔥，一點煙肉，煎得幾好的，吃起來鬆軟，不錯；中式點心方面，當然不會去碰，反而幾款芝士就是我所好，這裡也供應好幾款，計有feta、金文拔、brie等等，這個反而