胡椒廚房

营业中

休息中

鬼馬既屈小姐陪賴生食完晚飯之後，建議左賴生幾次去行百老匯食街（我地明明係住威尼斯人嫁麻），原來佢一早查左百老滙食街果度有牛雜食，佢知道賴生鍾意食⋯想帶賴生去食！咁岩去既時候，百老匯大街仲做緊買1送1既promotion 添，雖然買1送1⋯但係$236蚊1個煲仔飯（臘腸雞）係咩玩法⋯？本身賴生都肚餓，但屈小姐太飽食唔落，賴生唔想1個人食咁貴麻⋯（註：我地係食完《肥X文》晚飯，可能我地早食晚飯，加上開左旅行狂食mode，唔係既話應該夠飽架，詳情可以睇番我地既食評)最後我地行番去銀河既food court⋯行左一個圈，好多都定價$70-100先有一個餐食，但Pepper lunch反而$55就有交易，賴生就決定食Pepper lunch醫肚啦！賴生就叫左芝士咖哩牛肉飯：芝士咖哩牛肉飯：⭐️⭐️⭐️比起香港既Pepper lunch，佢冇咁香，又冇咁多芝士，做唔到個好強既拉絲效果，牛肉就咸左少少⋯不過個pan係好熱既，所以keep到個溫度既，而且係賭場food court可以咁平食一餐⋯平成其他檔$10以上喎，算合格啦！慳果$10蚊就可以食多個葡撻啦！#鬼鬼馬馬#陪我行咁耐都毫無怨言😘😘#仲擔心我肚

來到澳門也要吃 Pepper Lunch？因為這裡的獨有菜單，是香港吃不到的，例如「黑椒馬介休飯」。「黑椒馬介休飯」是澳門獨有，融入了澳葡菜特色，加入馬介休、葡國紅腸等作食材。有別於傳統濃味的 Pepper Lunch 石鍋飯。特別以生抽調汁，吃起來惹味但不重味，不會蓋過馬介休等食材的發揮，平衡得宜。不同食材的鮮味因此更加突出，客人的味蕾能輕易抓著馬介休的咸鮮。

到澳門銀河的Food Court亞洲美食坊，先買食卡，就直接到Pepper Lunch了，在香港總因為要排很久而放棄，在澳門就不用排隊就能下單點了黑椒牛肉飯加芝士 (Mop55)取餐時見到全都是黑椒牛肉飯加芝士呢，應該沒點錯吧想不到找位置是那麼困難的，捧著又重又熱的鐡板走到老遠才有位坐下反轉牛肉看一邊已焦了趕緊拌好所有材料，飯本身已加了大量醬汁，黑椒味很重呢，而且我覺得太咸了！加上牛肉很乾，不好吃

要一口氣品嚐十多款美食，實在是太幸福了，有甜有咸，有酸有辣，五味紛陳，是一個很有趣的體驗。新菜色是黑椒馬介休飯用上葡國菜常見的馬介休，今次以鐡板上，賣相及香氣澎湃，飯粒混合了紅腸、黑水欖及洋蔥，再灑上黑椒，帶給人很rich的味覺，加上以熱辣辣的鐡板上，更是椒香四溢，亦是另一位朋友的心水推介。

近年每次來到澳門，都沒時間好好去掃街；這天與一眾食友來到亞洲美食坊，卻可以飽嚐國度風味的菜式，總算滿足了掃街的雜食心願！這款黑椒馬介休飯 ($53)，用上地道葡國菜中聞名的馬介休，加上葡國紅腸、黑水欖、洋蔥、黑椒等調味，成品香口得來帶有魚肉的嫩鮮，很好吃。只是我們拍照等久了點，新鮮熱辣應會更加享受。 特別一提，它只屬澳門店限有菜式，大家來澳值得試試!

這晚來到銀河的Food Court ，上一篇講了這晚的飲料而這篇就是Andy選的餐點，因為我不餓的關係，所以沒吃東西銀河這邊的餐點選擇算不錯，特別人氣的是燒臘類的所以其他的等候時間相對比較短，而Pepper Lunch 更是當中的好選擇先要購買這張卡，儲增金額從50、100這樣增值進去用完就拿回來退掉，這做法在國外也用過，對我來說並不陌生最簡單而美味的牛肉飯，肉片下得多拿回桌子鐵板還滋滋作響，牛肉多翻幾下就熟濃濃的黑胡椒香氣，以及半肥瘦的牛肉每一口都很享受不過過幾天回香港吃到的....居然都變得不一樣了過幾天再來記錄

有人問我點解在澳門會食呢間野,咁同去食老麥有咩分別其實係有原因既,因為香港要排隊,呢度唔洗排囉叫左個最平既黑椒牛肉飯(朋友在香港試過叫最貴的那款,根本唔係高級野,性價比極低)我都建議大家唔好係PEPPER LUNCH叫貴野因為以我既認知PEPPER係食汁,食香口,食調味.呢個黑椒牛肉飯完全做到重黑椒味,加上咸咸的汁,撈撈撈,變成每口都係惹味的飯.除了黑椒,就只有蒜.呢個格局係年輕人的最愛由於要扮年輕,所以也要食PEPPER LUNCH食完口會好臭,也很熱氣,建議飲涼茶(同香港分店水準相若)

台灣,香港O既Pepper Lunch我都有食過,無一次感覺係唔好食o既。今次係澳門亦一樣。叫了個最便宜的黑椒牛肉飯,一直認為簡單O既野就係最好味。醬汁方面一樣是2款,但用來裝醬汁的不是膠碟/膠杯,比較環保。Pepper Lunch有一樣特色...就是等候的時間比較耐，大約25分鐘才有得吃.....比香港1小時以上已經很好。有個不足之處,很多人都忘記來取餐,店鋪的位置又不大,經理就不停幫客人煮那些未取的飯,有時會叫廚房不要再出,等人客先拿走再出。這方面可以改善一下。味道沒什麼好說......全世界吃到都是這個味道...大約叫好味吧!