葡富軒

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黎到澳门当然要品尝一下正宗葡国菜啦！今曰我地来到澳门氹仔官也街附近的一间葡国菜餐厅《葡富轩》食葡国菜一定必点「葡色经典炸马介休球 Pasteis de Bacalhau」，马介休是葡国经典食材，是鳕鱼经盐腌制而成，外层又酥又脆，咬开夹杂鱼肉和薯蓉，咸香惹味。「精选芝士&冷肉拼盘」食材都是由葡萄牙空运直送，吃出地道风味。主菜选了一道传统手工菜「葡式薯丝马介休」，甘香的马介休配上香脆的薯条丝，现在想起来还是会口水直流🤤最道地的「葡式海鲜炖饭」，一大锅满满的海鲜，鲜甜的海鲜味融入炖饭，吸饱了的炖饭，口感湿润更加丰富有层次😋甜点来个「葡式脆皮焦糖鸡蛋布蕾」，表面的焦糖脆片，即埸用火枪烤制，脆脆的焦糖搭配绵密的烤布蕾，滑顺的口感让人忍不住一口接一口，吃过不停😋一餐别具葡萄牙风味的美食之旅。