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2011-04-24
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很久已听过芬记烧味很出名, 电视台亦有介绍, 一直尝试不到, 是因为开市时间"了能" , 星期一至星期五, 上午十一时多些开舖, 卖哂收工(唔使一点), 主要卖三样嘢: 叉烧, 油鸡 和 醺蹄 + 饭, 价钱一点不平宜, 最平饭盒 mop32.- 最贵三拼饭 mop60.-不过好多料,叉烧卖mop80.- 斤, 贵过香港同等级的很多, 以本人至爱 长沙湾 "洪庆" 叉烧只卖 HK$58.- 一斤说回芬记, 叉烧偏甜, 肉味较少, 似食肉干, 而另一间名店, "冠南轩" 亦是如此, 不知是否澳门人口味如此?而所谓醺蹄, 跟香港的不同, 说穿了只是德国咸猪手起肉而已最后一提, 是负责揸刀的小胡子老板, 切嘢时 un 吓 un 吓, lan 有节奏, 简单一盒叉烧饭, 佢就喺几条叉烧上, 每条切几旧, 一盒饭就用上近5分钟时间, 那天本人排第六都要用上 半粒钟, 实在浪费时间
很久已听过芬记烧味很出名, 电视台亦有介绍, 一直尝试不到, 是因为开市时间"了能" , 星期一至星期五, 上午十一时
多些开舖, 卖哂收工(唔使一点), 主要卖三样嘢: 叉烧, 油鸡 和 醺蹄 + 饭, 价钱一点不平宜, 最平饭盒 mop32.- 最贵三拼饭 mop60.-不过好多料,
叉烧卖mop80.- 斤, 贵过香港同等级的很多, 以本人至爱 长沙湾 "洪庆" 叉烧只卖 HK$58.- 一斤
说回芬记, 叉烧偏甜, 肉味较少, 似食肉干, 而另一间名店, "冠南轩" 亦是如此, 不知是否澳门人口味如此?
而所谓醺蹄, 跟香港的不同, 说穿了只是德国咸猪手起肉而已
最后一提, 是负责揸刀的小胡子老板, 切嘢时 un 吓 un 吓, lan 有节奏, 简单一盒叉烧饭, 佢就喺几条叉烧上, 每条切几旧, 一盒饭就用上近5分钟
时间, 那天本人排第六都要用上 半粒钟, 实在浪费时间
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