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2011-06-21
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继续我和 V San 的罗布松结婚周年午餐之旅！主菜是焦糖烧鹌鹑伴鹅肝及薯蓉，上餐时焦糖巳经香气四溢，肉质未至于超嫩滑，鹅肝与鹌鹑在口中交融，美味！烤羊臀及羊肩脆角伴法式时蔬，看 V San 吃得津津有味就知道了，羊臀食落冇渣，没有苏味。我和 V San 看见甜品车很兴奋，每款都想试，还有几款自家制雪糕可供选择，真的难以取舍。每人可选三款，我们拣了六款不同的甜点。这个拿破伦是我们吃过的 no. 1，松脆酥皮夹着香滑的云呢拿忌廉，一口接一口不能停止。蛋白球配云呢拿蓝梅酱，蛋白入口溶化，出奇地好味。香蕉 mousse，见那香蕉蓉以为很溜，原来很香滑，份量刚好。V San 拣了我最怕的 lemon mousse cake，试了一小口后我完全改观了。朱古力椰子批和香蕉批也不错。接着送上咖啡，很香浓，配有焦糖桨可自行调较味道，好喝。我们巳经很饱了，服务者推着一架糖果车正正向我们招来，车上还有超过 20 多款的糖果、马卡龙、朱古力、果仁等，试了其中六款，真的饱到透顶了。看见隣枱外籍夫妇吃的 Spring menu 也很吸引，很满意的一餐！
主菜是焦糖烧鹌鹑伴鹅肝及薯蓉，上餐时焦糖巳经香气四溢，肉质未至于超嫩滑，鹅肝与鹌鹑在口中交融，美味！
烤羊臀及羊肩脆角伴法式时蔬，看 V San 吃得津津有味就知道了，羊臀食落冇渣，没有苏味。我和 V San 看见甜品车很兴奋，每款都想试，还有几款自家制雪糕可供选择，真的难以取舍。每人可选三款，我们拣了六款不同的甜点。
这个拿破伦是我们吃过的 no. 1，松脆酥皮夹着香滑的云呢拿忌廉，一口接一口不能停止。
蛋白球配云呢拿蓝梅酱，蛋白入口溶化，出奇地好味。
香蕉 mousse，见那香蕉蓉以为很溜，原来很香滑，份量刚好。
V San 拣了我最怕的 lemon mousse cake，试了一小口后我完全改观了。
朱古力椰子批和香蕉批也不错。接着送上咖啡，很香浓，配有焦糖桨可自行调较味道，好喝。
我们巳经很饱了，服务者推着一架糖果车正正向我们招来，车上还有超过 20 多款的糖果、马卡龙、朱古力、果仁等，试了其中六款，真的饱到透顶了。看见隣枱外籍夫妇吃的 Spring menu 也很吸引，很满意的一餐！
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