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5天前
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前菜白酒忌廉煮蚬蚬（蛤蜊）在奶白色的奶油白酒酱中显得格外诱人，点缀著一些香草和蒜蓉，整体看起来非常精致。白酒的清香与奶油的浓郁香气相互融合，带来丰富的香气。葡萄牙烟熏火腿火腿口感细腻，入口即化，带有一丝咸香。主菜烤乳猪配薯条及沙律烤乳猪外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，配上金黄的薯条和新鲜的沙律，色彩鲜艳，令人食欲大开。乳猪外皮酥脆，内里肉质嫩滑多汁，口感非常丰富。薯条金黄酥脆，外脆内软，口感非常好。沙律新鲜爽口，带有清新的蔬菜香气。葡萄牙式白酒风味什锦海鲜扁面海鲜鲜嫩多汁，带有浓郁的海洋香气。白酒酱汁浓郁顺滑，带有一丝白酒的清香。主厨自制手工义式雪糕入口即化，带有浓郁的奶香和水果或巧克力的香气。葡式经典木糠蛋糕味道刚刚好葡萄牙水果酒好多水果味，层次丰富
白酒忌廉煮蚬
蚬（蛤蜊）在奶白色的奶油白酒酱中显得格外诱人，点缀著一些香草和蒜蓉，整体看起来非常精致。白酒的清香与奶油的浓郁香气相互融合，带来丰富的香气。
葡萄牙烟熏火腿
火腿口感细腻，入口即化，带有一丝咸香。
主菜
烤乳猪配薯条及沙律
烤乳猪外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，配上金黄的薯条和新鲜的沙律，色彩鲜艳，令人食欲大开。
乳猪外皮酥脆，内里肉质嫩滑多汁，口感非常丰富。薯条金黄酥脆，外脆内软，口感非常好。沙律新鲜爽口，带有清新的蔬菜香气。
葡萄牙式白酒风味什锦海鲜扁面
海鲜鲜嫩多汁，带有浓郁的海洋香气。白酒酱汁浓郁顺滑，带有一丝白酒的清香。
主厨自制手工义式雪糕
入口即化，带有浓郁的奶香和水果或巧克力的香气。
葡式经典木糠蛋糕味道刚刚好
葡萄牙水果酒好多水果味，层次丰富
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