影片
更多
2009-08-31
503 浏览
除了金钱饼外，也当然要买多一点手信回家，最驰名的也莫过于巨记的凤凰卷及杏仁饼，而其实鲜为人知的事实是，巨记最好的其实是其花生糖，因为巨记其实是以推车仔形式卖花生糖及姜糖起家的，其后才自创现场即制即卖杏仁饼和蛋卷而驰名。其实也买了很多东西，买了原粒杏仁饼、盐焗杏仁饼、话梅、加蛋饼、凤凰卷及花生糖，其实原粒杏仁饼、话梅及加蛋饼也不是本人买的，所以也不智在此详述，但其中的原粒杏仁饼在买的时候也有试食过一点，吃起来真的有粒粒的杏仁，杏香也足，但整体的香度就没有盐焗的这么出，层次感较低，而盐焗杏仁饼吃起来也有粒粒杏仁，而且在粉粉的杏粉中，也尝到其从后发出来的一点咸香。在杏仁饼及凤凰卷之中，其实本人是比较喜欢凤凰卷的，而且一定要最原本的味道，不要加肉松、蛋黄的东西，尤其是肉松，完完全全的搅乱了原本馅料的香味及甜味，一口咬下，是卜卜声的，蛋卷本身非常香脆，而且也是满有蛋香，在内的椰丝、芝麻粒及白糖跟蛋卷配合得天衣无缝，一口也是蛋、椰子及芝麻的香味，非常不错。之后花生糖更是不得了，本人实是非常欣赏，只要打开包装开了个头，就不得了，真的会吃光一包几十粒的花生糖的，吃起来偏硬身而脆口，糖胶的份量及花生的份
除了金钱饼外，也当然要买多一点手信回家，最驰名的也莫过于巨记的凤凰卷及杏仁饼，而其实鲜为人知的事实是，巨记最好的其实是其花生糖，因为巨记其实是以推车仔形式卖花生糖及姜糖起家的，其后才自创现场即制即卖杏仁饼和蛋卷而驰名。
其实也买了很多东西，买了原粒杏仁饼、盐焗杏仁饼、话梅、加蛋饼、凤凰卷及花生糖，其实原粒杏仁饼、话梅及加蛋饼也不是本人买的，所以也不智在此详述，但其中的原粒杏仁饼在买的时候也有试食过一点，吃起来真的有粒粒的杏仁，杏香也足，但整体的香度就没有盐焗的这么出，层次感较低，而盐焗杏仁饼吃起来也有粒粒杏仁，而且在粉粉的杏粉中，也尝到其从后发出来的一点咸香。
在杏仁饼及凤凰卷之中，其实本人是比较喜欢凤凰卷的，而且一定要最原本的味道，不要加肉松、蛋黄的东西，尤其是肉松，完完全全的搅乱了原本馅料的香味及甜味，一口咬下，是卜卜声的，蛋卷本身非常香脆，而且也是满有蛋香，在内的椰丝、芝麻粒及白糖跟蛋卷配合得天衣无缝，一口也是蛋、椰子及芝麻的香味，非常不错。
之后花生糖更是不得了，本人实是非常欣赏，只要打开包装开了个头，就不得了，真的会吃光一包几十粒的花生糖的，吃起来偏硬身而脆口，糖胶的份量及花生的份量之比，是控制得很准绳，不会过份的甜，也能吃到满口也是花生香，棒！
虽然说其花生糖是好吃，但其实也不一定要到澳门的，因为一来巨记现在在香港也有分店了，二来其实在香港的陆金记，其花生糖也是非常好吃，说回正题，办过了手信，也开始消化了之前吃的东西，也是时候准备吃个晚饭了。
张贴
