文員網球會利安餐廳 (已搬遷) 新店位置

澳门朋友介绍文员网球会这家餐厅的焗猪扒饭已经有一年之多，上两次来澳门也擦身而过，这回来澳门不打算进赌场，不打算观光，不打算看Show，只为了吃吃吃！第一站专程来到文员网球会。本来被安排了一个靠窗的位置，十分舒适，又适合拍照，可惜之后来了一对男女坐在隔邻，男的说话声大如飞机引擎，耳朶受罪，只能避开到较差的位置。猪耳沙律，比较一般！用白醋、橄榄油、蒜、香菜伴猪耳，有点江苏风味，以想尝葡国菜特色计，真没特色。葡式迫牛脷，牛脷够厚炖得很嫩很软，红酒汁和什菜的甜都迫进牛脷去，自己很喜欢，老婆就嫌不够热。主角焗猪扒饭来了，是用一个小瓦煲焗的，面层有稠稠的茄汁，猪扒沾上面包糠炸过，令猪扒更脆，饭也焗得够香不会太干，但觉得港式那种用蛋炒饭的会更有味道层次感，另外，猪扒有点薄，口感不足。葡汁焗蔬菜，葡汁椰香足但咖哩不够，汁不够浓！澳门有多家葡国餐厅也做得更好的。卖单才MOP240元，以这个价钱，整体计是十分不错。