【飲食潮流】尖沙咀Cafe新出巴黎鐵塔Tea Set 夠呃Like又好味(有片)
2016-09-30

巴黎鐵塔從來都係浪漫嘅代表之一,去唔到巴黎,又唔想過大海睇A貨,仲可以嚟尖沙咀呢間Cafe。事關佢地10月會推出呢個全新巴黎鐵塔主題Tea Set,鐵塔造型雙層架上擺滿精緻茶點,啱哂放上Instagram呃Like之餘,仲可以同朋友嚟個悠閒滋味嘅Tea Time。

鐵塔跟返法國國旗顏色,上面再有兩層花型透明架用嚟裝二人分嘅茶點,一上枱唔好講咁多,當然係要瘋狂Selfie一番先啦。

茶點以法式甜品為主,最啱各位鐘意甜品當正餐嘅甜姐兒。咁多精緻茶點唔知點開始?店主教路上層可以「由淺入深」,即係先食黃色嘅芒果熱情慕斯配芒果果醬,最後到深色嘅75%朱古力慕斯配榛子朱古力脆底。


芒果熱情慕斯配芒果果醬帶自然果酸,相當清新。而粉紅色嘅野草莓慕士配杏仁餅乾底一樣酸甜有致,士多啤梨果醬夠Refreshing,有喚醒味蕾嘅作用。

75%朱古力慕斯配榛子朱古力脆底名副其實,濃濃嘅可可香味慢慢融化喺口中,脆底亦唔會過甜搶走風頭。造型有少少似迷你版嘅Chocolate Dome,不過就略嫌淋面做得唔夠精緻。

中間可以食返件鹹點黑松露芝士撻,鹹甜交錯無咁容易覺得膩。芝士撻嘅撻底夠脆,裡面嘅芝士亦夠滑,淡淡奶香配合上面畫龍點睛嘅黑松露相得益彰。或者亦可以先食法式檸檬撻,以檸檬嘅酸香一洗味蕾。放喺頂嘅薄荷葉令檸檬撻有少少涼同澀嘅After Taste,非常討好。

自製泡芙配吉士醬嘅吉士醬柔滑有雲呢嗱香味,可惜可能因為影相擺得太耐,泡芙皮口感變得過實,要扣分。最後野生草莓果醬配馬卡龍質地非常酥軟,女孩子們記得小心啲拎起。

因為成個Tea Set以法式甜品為主,所以建議配返杯咖啡。呢杯玫瑰Latte順口得嚟,咖啡香同玫瑰香糅合更怡人,最重要嘅係有玫瑰花瓣點綴,又可以繼續自拍吖嘛。

White Button Cafe & Dessert呢個巴黎鐵塔Tea Set將會喺10月1號開始供應,同時摩天輪主題Tea Set亦會轉為以鹹點為主,例如黑松露蛋沙律、煙三文魚多士同芝士條等。約多兩個朋友一齊去,咁咪可以一次過試哂鐵塔同摩天輪兩個浪漫Tea Set,兼一齊呃Like囉。



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