時間過得真係快,眨吓眼2018年已經過咗一半喇!唔知大家有冇留意到,6月飲食界被一種食品…應該係飲品攻陷咗!就係台灣嘅珍珠奶茶、黑糖鮮奶!大大話話開咗十幾廿間,你又有冇飲過?今個月嘅新餐廳氣勢好強,而今個月嘅冠軍,毫無懸念係你喇。即刻睇睇龍虎榜名單先:
第10位 玖五牛肉麵
太多新餐廳,將上月榜首位置嘅超蓮牛肉麵打落第十位,雖然唔少食評話貴,但人氣仍然不減。牛肉麵有紅燒、麻辣同蕃茄,湯底濃郁無味精,配料亦燉得腍身軟滑,材料都係由台灣直送,小食好似係麻辣鴨血、滷味等都好有台灣風味架。
第9位 Shake Shack
同上月穩佔同一位置,呢間來自紐約嘅漢堡店,想食繼續排隊啦!幾乎人人都係為咗Shack Stack而嚟,餡料有芝士、牛肉、炸芝士大啡菇、蕃茄、生菜同秘製醬汁,牛味重,大啡菇有流心芝士同埋香脆,配埋芝士波浪薯條同埋奶昔,邪惡度係十分滿分。
第8位 篤篤車 (*新上榜)
呢間元朗開咗冇耐嘅麵店,將港式平民美食車仔麵加入新元素,竟然有泰國鱷魚湯!湯底帶奶白色富鮮甜味,加埋杞子紅棗都幾滋補,另外仲有冬蔭功、咖喱同牛腩湯底。配料可以揀海鮮類,珍珠元貝、白蝦仁、青口、墨魚仔等,即刻升呢咗!
第7位 旺記冰室 (*新上榜)
呢間茶餐廳只係憑幾道招牌菜,由灣仔開到鰂魚涌,最近殺埋去九龍,人氣好勁!必吃嘅當然係自家製叉燒滑蛋飯,加咗北海道4.3牛奶炒成嘅雞蛋超滑,叉燒肥瘦適中,加埋甜甜哋豉油同葱花,仲可以搭蝦仁、牛肉,而鮮薑汁豬膶鮮雞湯通粉、特濃蕃茄湯都足料好味。
第6位 柞木炭家(*新上榜)
韓燒越來越講究,好似呢間開喺旺角新商場嘅韓式燒肉店,有得用木炭炭火燒,香氣味道同普通鐵板燒、電爐網燒真係完全唔同!用類都係高質韓牛,部位食法亦夠刁鑽,肋眼上蓋、唔同切法嘅牛舌三吃,仲有濟州黑毛豬添,吸引一眾燒肉迷爭住去試。
第5位 爆丼丼(*新上榜)
日式丼keep住都係受歡迎嘅,今次上榜嘅係荃灣呢間小店勝在抵食,植上魚生丼 $148,有齊海膽、拖羅蓉、帆立貝同埋三文魚籽嘅四重爆丼都只賣$158,安格斯牛肉鵝肝丼亦只係$108。而且選擇豐富,所以成為荃灣街坊嘅新寵!
第4位 橘焱胡同燒肉夜食
雖然微跌3位,但已經連續4個月上榜,呢間來自台灣嘅燒肉店後勁仍然好凌厲!講真燒肉其實間間大同小異,所以食材質素同穩定性等就係關鍵所在。難得橘焱胡同保持到水準,價錢雖然比台灣貴,但真係有置身當地嘅感覺,服務同埋吧枱炭爐都係亮點,唔知下個月又會唔會繼續長駐?
第3位 Athletic Juice & Espresso Bar(*新上榜)
香港飲食界要走得夠快,先可以突圍而出,呢間果汁咖啡店賣IG大熱嘅牛油果latte,成功引起話題,旋即打入三甲位置!Avolatte其實係牛油果挖空裝住latte,加埋果肉一齊食又幾夾,加上靚靚拉花最適合打卡!其實Avolatte係澳洲一位咖啡師玩笑,估唔到又真係大紅…
第2位 NINETYs(*新上榜)
香港咖啡界越來越有趣,精品咖啡店不停開,而呢間連食物都兼顧到。店主曾喺澳洲開設咖啡店,將當地風格帶返香港,食物味道好而且精緻賣相,咖啡亦係當地烘焙,加上簡約型格嘅室內設計,咁有性格嘅café,好難唔like!呢度一到周末就有長長人龍,想食網紅店就要有俾啲耐性喇。
圖:kei_dessert、eatmoreforyourself
第1位 老虎堂(*新上榜)
呢間來自台灣嘅茶飲店有幾紅相信睇到條人龍就已經知,係咩驅使你咁辛苦都仲去排成粒鐘呀?係黑糖波霸鮮奶呀!黑糖虎紋賣相係吸睛嘅,雖然早前殺出負面新聞話黑糖並非手炒,但仍無阻大家去朝聖,唔知仲要洗多幾耐板呢?
文:Perrins