5月5號就係立夏，咁代表咩？代表又係榴槤嘅季節囉~~ 嗚呀！一班榴槤控又可以出動食榴槤喇。除咗成個榴槤買返屋企慢慢享受之外，仲可以去唔同嘅餐廳品嚐埋各式嘅榴槤製品！正呀喂！但對於一班好怕榴槤陣味嘅朋友仔，就sorry喇，不過，如果你哋鼓起這勇氣，跨出這距離，試咗你哋人生第一啖榴槤嘅話，好可能，你哋就會從此愛上㗎喇。

榴槤飄香椰子      甜入心

Photos by Sophia ku & 紫光夢幻

原個椰子裡面，傳嚟好香嘅榴槤味。梗係啦，一嚿嚿榴槤果肉喎，再加埋西柚粒、西米同爆爆珠之類嘅粒狀體系嘅嘢食，口感幾豐富。蛋白滑、榴槤軟，椰汁鮮甜，呢幾種味溝埋一齊又唔會話有邊個特別搶，nice時。

榴槤水晶珠    聰嫂星級甜品

Photos by chloehahahaha & Foxthereal

鍾意食甜品嘅朋友冇可能冇聽過聰嫂嘅大名，呢度都有唔少榴槤甜品食。其中要數嘅一定係榴槤水晶珠，個底係榴槤冰雪，有理由相信係用咗好多榴槤肉打造而成嘅，如果唔係冇奶油每一啖都食到有榴槤肉！上面就係一層堅‧榴槤肉，仲有好多脆卜卜幾彈牙嘅水晶珠。即使食完，仲係好感受到嗰種餘韻。

而榴槤班戟雖然細細件，但中間包住嘅榴槤肉餡就一啲都唔細，可能因為嚿肉有返咁上下份量啦，班戟塊皮有些少厚，不過都依然好香好軟，連埋啲cream一齊食，濕濕地咁都唔會話好dry。

榴槤千層班戟     沛公甜品

Photos by hunger hunter & stellashea

沛公甜品一向以榴槤作招徠，有選擇困難症嘅榴槤控入到去真係大都頭晒。首先呢度啲甜品已經多到喊，有啲款仲要分埋榴槤同貓山皇（當然貓山皇嘅價錢就貴啲啦），有時真係要點止兵兵先得喇。

貓山皇法式燉蛋，表面睇落同一般焦糖燉蛋無異，但一吉落中間，就發現到個分別，中間位置係收藏咗大量嘅貓山皇果肉㗎！燉蛋本身已經夠滑同creamy，再加埋呢啲軟身貓山皇，幼滑得嚟又有少少黏身。榴槤糯米糍個餡同樣係收藏咗一大嚿榴槤果肉，連埋煙煙韌韌嘅皮一齊食，幾有咬口。

不過呢度嘅招牌甜品一定係榴槤千層班戟，薄薄嘅班戟皮夾住一層層嘅榴槤cream，大約有10幾層咁多。班戟鬆軟，一啖食晒10幾層落口係霸氣嘅，等啲榴槤cream慢慢喺口入面融化同埋留低獨有嘅香味，之後可以慢慢回味。

榴槤烤包     Rotiboy Bakeshoppe

Photos by eatmugfoods & shashasophie

眾所周知，馬來西亞係其中一個榴槤產地。呢間麵包舖就係源自馬來西亞嘅，所以佢哋嘅麵包同平時嘅口味有啲唔同，係榴槤烤包呀！而且啲餡料仲係由馬來西亞直送到香港㗎。

呢個榴槤包每15分鐘就會出爐，新鮮同熱度嚟講算係保持得幾好。個樣望落有啲似鮮奶球，面頭嗰層甜甜地脆脆地，仲好有牛油同蛋香。咬開亦都食到滑滑der榴槤蓉，不過就唔好太大期望，講明先，榴槤蓉同個包一樣，唔算係好多好大個，但味就幾濃郁嘅。

榴槤豆腐花  甜姨姨私房甜品

Photos by 大皇 & eatingneverstops

夏天唔淨止想食榴槤，見到雪花冰都會好想食，呢度嘅榴槤雪花冰就啱晒嘞，由上至下數落嚟，先有層榴槤乾，再有層榴槤果肉正糕、榴槤肉同榴槤雪花冰。總之就成杯都係榴槤啦，份量大到兩個人些牙食都夠飽！

呢度嘅榴槤豆腐花一樣咁出名，滑捋捋嘅豆腐花面，舖滿晒一嚿嚿榴槤肉，放入口滑得嚟又有些少黏糯，咬下咬下，榴槤味雖然重，但又夾雜住絲絲嘅豆香，每一啖都令人有回甘嘅感覺。

榴槤心太軟    貓山皇

Photos by hkfoodtalk & Clarayan

打正旗號就係食貓山皇甜品，有貓山皇雪糕、貓山皇薄餅、貓山皇咖啡、貓山皇班戟等等，望住個餐牌又係會樣樣都想叫晒嚟試。特別係榴槤心太軟，平時食開嘅心太軟，一叉開係流啲朱古力溶漿出嚟，呢個流出嚟嘅，係堅‧榴槤蓉呀！心太軟外層係黑朱古力，食落甘甘地唔會話太甜，而貓山皇蓉帶有酒味，既香且甜，撈埋啲朱古力一齊食，好滿足，然後就會覺得個心太軟實在係太細個喇，唔多夠喉。

而講咗咁多樣榴槤製品都係凍食嘅，呢度終於有款係熱食㗎！就係榴槤燉蛋白喇！其實都唔係熱嘅，微溫啦，暖暖地，蛋白同榴槤唔止隻色相近，連味道亦都出奇地夾，食落口軟綿綿，一匙一匙咁好快食晒。

榴槤炒冰    甜心鮮果園

Photos by 詩。訪。菜 & Yan~*

呢間喺元朗嘅小店，冇上面嗰啲舖頭咁多款揀，但佢嘅榴槤製品一啲都唔輸蝕！係平時好少見到嘅榴槤炒冰！

炒冰係用鑊炒出嚟嘅冰，冰得嚟又會唔太硬，軟軟滑滑咁食落有啲似雪芭，入口即溶。本身已經好特別嘅榴槤炒冰，上碟時更加特別，伴碟嘅仲有生果同埋4塊薯片，係薯片。榴槤味係香嘅，係突出嘅，沙冰軟腍腍，夾埋脆卜卜嘅薯片一齊食，都幾~ 特別吖。不過鍾意嘅其實分開食都得。

榴槤糯米飯    泰園

Photos by 吾是食嘜 & Cowrei

最後要介紹呢間餐廳，係一間泰國餐廳嚟嘅。鍾意榴槤嘅朋友應該都會幾鍾意佢，因為你哋有機會可以喺度食到一餐全榴槤宴！由正餐到甜品同飲品都係榴槤！

先講下碟榴槤炒飯，唔似得其他榴製品咁，嚟遠就會聞到嗰陣獨有嘅香味，呢碟飯就算擺到上枱都仍然唔係好聞得到，但當鬆開啲飯之後，就會慢慢滲出嚟。細心啲睇同食，就會搵到都幾多一粒粒嘅榴槤果肉扮晒肉咁樣，混咗喺啲飯嘅中間，而碟飯另外仲有蝦呀蛋呀嗰啲材料，其實榴槤味唔算話好突出，但層次感嚟講係幾好。建議唔食榴槤嘅朋友都可以撈埋一齊試下。

而芒果糯米飯就食得多，榴槤糯米飯真係第一次！一整條榴槤切開一塊塊上碟，伴喺淋滿椰奶嘅糯米飯側邊，好吸引！估唔到原來榴槤同啲椰汁糯米都幾夾，好軟滑，椰汁雖然香，但又唔會蓋過咗榴槤嘅味，超興奮的說！

你話重口味都係咁話㗎喇，組咗你個榴槤班底未呀？