飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

開飯情報 12月號精選

12月專題：老派港式火鍋之必要

開飯專題

2024-12-09
冬至新年嘆健康中菜少鹽少糖精緻菜式大方得體

冬至同新年係一班人聚會「大魚大肉」嘅日子，不過食得多同時食得精明先係保持身體健康嘅上上策。咁點樣食得精明呢？其實中菜館有少鹽少糖菜式畀大家揀㗎，當中不乏精緻擺盤𠻹，即睇呢幾間參加咗「少鹽少糖食店計劃」

客戶專訊

1天前
【專訪】火鍋店重現舊屋邨童年時光濃厚人情味圍爐取暖

路經銅鑼灣鵝頸橋，除了想起打小人，你還想到什麼呢？這間火鍋店以奪目耀眼的燈牌和正對店門的大笪地花牌牌匾，成為區內標誌性的餐廳之一。由裝潢到菜單，再到食物鍋料，貫切始終走懷舊香港風格。

開飯餐廳專訪

3天前
人氣布甸包名店全新副線轉戰賣軟雪糕

憑住布甸包成功爆紅嘅人氣麵包店「嘉多娜餅屋」，最近靜悄悄喺何文田分店同區開新副線，推出一系列蛋糕、生乳卷、水果撻等，甚至仲踩過界賣埋手工雪糕𠻹！試業期間每日大約供應250杯，即睇開飯仔有咩推介啦～

新店直擊

1天前
直擊啟德零售館逾50個餐飲+食品商店設限定優惠/美食

啟德零售館今日開始試業喇～場區設有3個館，1號館近啟德地鐵站，3號館則近宋皇臺地鐵站，兩邊D出口行過去都係大約8分鐘，交通尚算方便。未計主場區，現時已有逾50個餐飲同食品商戶陸續進駐，即睇有咩精選推介

新店直擊

2天前
本月優惠大集合外賣自取派對美食6折起

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠Book枱食飯、用抵食餐飲券堂食同外賣自取，就可以擸盡著數啦！

開飯專題

2天前
【跟實Nicole】優雅地過聖誕嘆法式早餐、中菜西造Fine Dining

嚟到年尾，大家係咪都有好多聚會要出席呢？不過聚會唔一定要大魚大肉嘅，今次Nicole帶大家去2間靚餐廳，一齊日、夜都食得精緻啲，過個優雅嘅聖誕節！

客戶專訊

3天前
【營刃Eacy解】聖誕舉杯暢飲免熱量爆標營養師醒你酒精熱量公式

聖誕新年佳節臨近，在普天同慶的氛圍及大大少少的派對下，難免會小酌幾杯，今次便和大家分析各款酒的熱量。

營刃Eacy解

7天前
韓國廚神白種元燒肉店落戶尖沙咀！招牌7分鐘豬肉泡菜湯+炭火烤肉

《黑白大廚》熱潮繼續蔓延！節目中擔任評審之一嘅白種元，有「韓國廚神」之稱，除咗鍾意四處覓食，仲開設多個餐飲品牌。今次首度登港嘅燒肉店喺全球有超過120間分店，當中包括日本、美國、加拿大、泰國等地，而香

新店直擊

7天前
【鴨食譜】客家三杯鴨一方法令鴨肉唔使汆水都唔羶

台式三杯雞以麻油、醬油和米酒各一小杯來炒雞，味道鹹香，而客家做法的三杯鴨雖然名字相近，但風味卻是截然不同。三杯鴨以片糖、米酒和醬油燜煮鴨，醬汁較豉油雞濃郁。煮鴨一般會汆水除掉羶味，但只要用蔥和薑煎至兩

Yahoo Food

7天前