鮮選壽司

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Donki出品的鮮選壽司評價好壞參半，擋不住想吃壽司和不想排隊的心願，我們決定試試看！周末中午時段到訪直接入座，環境設施比想象中舊，點餐用的平板有少許不同，每次下單後都會看到「多謝你的柯打」 整體來説，三文魚味道不錯，壽司飯口感偏硬，而其他品種及菜式的味道則中規中矩，人均 $270 豐油三文魚 S37 | 魚油豐盈，味道甘香，肥而不膩 三文魚子 $27 | 鹹甜交織，沒有腥味 三文魚拖羅 $22 | 油脂分布第二多，性價比之選 蟹肉茶碗蒸 $37 | 蟹肉份量很多，蒸蛋入口細滑幼綿 火炙鰭邊 $22 | 醬汁濃郁，味道像蒲燒醬汁，十分開胃 貝類手握壽司3品 $30 | 肉質幼嫩帶咬口，味道清甜 檸檬茶 $17 | 味道酸酸甜甜且爽口，無苦澀味 ᐅ 藍鰭吞拿魚拼盤 $48 ᐅ 火炙三文魚 $15 ᐅ 烤油甘魚鹽醬 $10 ᐅ 蜆味噌湯 $27 | 蜆肉大大粒，可惜有沙 ᐅ 火炙矢藤羽太壽司 $17 ᐅ 炸牡蠣 $28 ᐅ 厚切三文魚 $22 ᐅ 三文魚壽司拼盤 $22 ᐅ 烤三文魚套餐(照燒醬) ＄23 ᐅ 玉子燒 $12 ᐅ 北海道夕張蜜瓜軟雪糕 $39 | 不易融化但小貴

香港人呢兩年都返唔到鄉下(日本)，只好不時去Donki shopping 來麻醉一下自己，當然少不了我，舊年荃灣Donki開咗全球首間迴轉壽司店「鮮選壽司」，當然大受歡迎， 剛剛開張頭幾星期，試過下午三時經過順便去取票，但是人山人海連取票機都暫停，冇辦法只好等遲啲先試。今日星期日中午12點同老公出去海之戀搵食，食完lunch順便去Donki買嘢， 諗住去Donki 「鮮選壽司」試試運氣，如果太多人排隊就會轉場，到達時大約12:30左右，取了二人座位票只需要等約10個號碼，等了10多分鐘就已經可以入座，太高興了。 可能近期疫情第五波，晚上6:00pm 又開始禁堂食，所以街上都少了很多人之故。進入餐廳看見共有兩條迴轉壽司帶，一條迴轉壽司帶提供卡位每張枱可容納四位客人，而另一條迴轉壽司帶則是給一位/兩位客人使用，中間有間板分隔，而且座位非常闊落， 有一定私隱度，枱面已準備有一瓶綠茶粉，自助熱水水喉，2 款原支魚生豉油，筷子及杯，Wasabi 則放在迴轉壽司帶上自取。我們坐下已急不及待在迴轉壽司帶取了一些Wasabi及幾碟心水壽司，這裏提供的Wasabi 聽說是用新鮮山葵生磨的，質感比普通的W