REFLECT Restaurant & Bar

Happy Friday旺角食飯，試咗間主打手工墨西哥fusion菜嘅特色天台餐廳☺️餐廳設有露天座位，有一大幅壁畫，幾啱打卡，宜家天氣涼涼地都幾啱坐室外😗除咗氣氛同環境好正之外，嘢食都幾抵食🤑仲要幾好食😋地方咁方便，約朋友Chill吓最啱🥳🍗串燒拼盤 ($78)有牛同雞各三串😙醃料惹味，雞肉嫩滑，牛肉又唔乾柴，啖啖肉，正😋🐙秘製燒墨魚 ($128)呢個大推🙌🏻一上枱已經好香🤤墨魚燒得啱啱好，仲有少少晶瑩通透，好爽彈，一啲都唔靭🤩好香口，好好食😍😍🧀雞肉芝士餡餅 ($128)餡餅夾咗滿滿嘅雞肉，再加上大量芝士🧀口感豐富🤤再配搭餅面嘅莎莎醬，酸酸辣辣，清新解膩😌🥩燴牛面頰捲麵 ($188)好少見呢款手工麵😆好彈牙，捲捲嘅形狀嘅麵條好掛汁👍🏻牛面頰份量都唔少，好熟腍，食到啖啖嘅骨膠原🤭🍨自家制法式鳥結糖冰糕 ($98)好特別嘅甜品🥰外型係鋪滿果乾嘅雪糕磚🍨食落口感都好似雪糕，而味道係甜絲絲嘅鳥結糖味道🤭再用大量果乾同香脆嘅杏仁片襯托，整體好豐盛好完滿😋

香港唔算好多地方有得食墨西哥菜，聽朋友介紹呢間旺角手工墨西哥料理餐廳，聽聞都幾有口碑，就決定幫襯下。今次叫左 莎莎玉米配牛油果醬($68)、串燒拼盤($78)、蟹餅($148)、墨西哥烤肉(雞肉)($208)、燒烤雞肉手工披薩($128)內裡環境簡約，好有放鬆嘅氛圍，另外出面仲有戶外區，有個特色大型壁畫😄莎莎玉米配牛油果醬：粟米片烤焗過黎，少少暖暖地兼且香脆，配上綠油油嘅牛油果醬，視覺同味覺都好滿足😋粟米片嘅甜味同牛油果醬嘅醇厚完美結合，一啖一個，好開胃😍串燒拼盤：呢個拼盤有雞肉同豬肉各3串，每一串都烤得恰到好處，外層微焦而內裡肉汁豐富，配上特製嘅醬汁，真係令人食指大動🍢蟹餅：蟹餅外皮煎得金黃酥脆，裡面嘅蟹肉又多又實，每一啖都食到蟹肉嘅鮮甜，唧D檸檬汁落去更加提升咗整體嘅味道，或者配上伴碟嘅多士仔食都幾夾，食到停唔到口😋墨西哥烤肉(雞肉)：呢個烤肉真係令人驚喜，雞肉烤得好入味，配上特製嘅墨西哥醬汁，微辣又帶點甜味，令人一試難忘😍用夾餅皮包住D肉同青椒黃椒等，然後再加上三色醬，好滿足🤤燒烤雞肉手工披薩：PIZZA餅底手工製作，餅底薄脆，燒烤雞肉分佈均勻，每一口都食到滿滿嘅料，加上濃郁嘅芝

旺角都有好Feel天台Bar & Restaurant 😳 鬧市中嘅手工墨西哥料理 🇲🇽餐廳有indoor 有outdoor ，幫朋友慶生，佢想坐出面，都好好Feel❤️有幅大壁畫。都唔止得墨西哥菜，有Pizza, Pasta。串燒拼盤 $78串燒拼盤共有6串，分別3雞3豬，好抵食，本身都調好味，肉質唔老，做頭盤啱哂。秘製燒墨魚 $108必點秘製燒墨魚🦑超大一串，件件都大大粒，較重孜然粉調味，口感彈牙帶肉汁，仲有少少煙燻焦香。Taco $208(Beef)🌮 可選蘑菇/雞肉/牛肉，3款不同價錢，我哋揀咗牛肉，面頭舖滿牛油果醬、莎莎醬及酸忌廉，牛肉藏係裏面，一咬炸粟米餅超脆身，配酸酸甜甜嘅莎莎醬及酸忌廉好惹味，加上牛肉質感，足料嘅Taco，不過$208一份都略有少少貴。燒烤雞肉手工Pizza $128燒烤雞肉手工Pizza配料芫荽、洋蔥、橄欖，加上黑椒及燒烤汁，手工Pizza係薄脆身，雞肉粒均勻地舖滿每一小塊，芝士份量恰當唔會搶風頭，唔錯。Maracuyá Fizz $78 & Fresco kiss $78兩杯Mocktails，Maracuyá Fizz係Passion Fruit,

呢間天台餐廳主打手工墨西哥菜，而且戶外環境好舒服！💪🏻 墨西哥烤肉 - 雞肉 ($208)呢個烤雞肉用咗墨西哥醬汁，以及大量三色椒同埋洋蔥去煮！三色椒同洋蔥夠甜，亦都煮得好淋，雞肉都滑。而且烤肉亦都配有墨西哥玉米餅、牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉，夾埋一齊食味道好豐富🤤 好有墨西哥菜風味！值得一題嘅係烤肉嘅配料都係切成長條形，所以好方便放入玉米餅入邊食，亦都唔會跌晒！💪🏻 燴牛面頰捲麵 ($188)捲麵其實即係casarecce，好似麻花捲嘅意粉，兩邊都有捲曲嘅位，所以好易掛到汁😆 意粉口感都煙靭，而牛面頰肉質就好淋，有微微紅酒味😋 💪🏻 秘製燒墨魚 ($108)燒墨魚燒得剛剛好，內裏仍好嫩滑，剛剛熟，唔會老柴！而醬料好香孜然味，再落少少檸檬汁好開胃😋💪🏻 串燒拼盤 ($78)串燒主要有雞肉同豬肉串燒，同樣燒得剛剛好，仍然保留到肉汁！而調味就同墨魚有啲唔同，主要係沙嗲風味！味道：8.5/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5

嚟到旺角食返啲小眾西式菜式，上網見呢度tacos menu幾岀名，但睇完menu其實其他菜都好吸引，好可惜青口已經賣晒，下一次一定要再嚟食。今次嚟到餐廳係星期二晚上，好幸運地露天位置仲有一張枱淨，可以同友人二人撐枱腳。望住城市景觀，加上室外楊台燈飾嘅佈置，浪漫氣氛十足，冬天嚟真係非常舒適！蟹肉tartar加上魚子醬令到彩色高貴感十足，軟綿綿嘅蟹肉加上香草嘅味道，絕對係非常好嘅餐前菜！龍蝦湯並唔係Menu上面，都算係神秘菜式，睡眠部滿咗超香嘅櫻花蝦，令到龍蝦湯級數再次昇華，每飲一啖都有好香濃嘅海鮮味。串燒拼盤當中嘅雞肉同牛肉都非常軟身，味道唔錯，但牛肉上嘅黑椒比較多。牛肉意粉嘅牛非常軟身，好香濃嘅牛肉味道，賣相麻麻，但味道10分。整體呢一度嘅氣氛非常好，戶外亦唔多客人會大好吵鬧，勝在每枱談心都細細聲，令我可以感受城市中寧靜。

瑪格麗塔手工披薩賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧披薩口感薄脆，焗得又酥又香，表面舖滿鮮豔紅潤的車厘茄、翠綠清新的羅勒和惹味鹹香的馬蘇里拉芝士，食落滋味濃郁又不會過膩，香味四溢非常誘人，誠意推薦。Nachos賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧Nachos 採用正宗辣味玉米片製作，入口薄脆辛香，嚼感絕佳。隨玉米片附有多款調味配料，包括有碎牛肉、牛油果醬、蕃茄莎莎等，配搭一起食用，更添惹味，作為下酒菜超一流。串燒拼盤賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧拼盤包括有串燒豬和雞，火喉控制得剛剛好，燒得外層焦香脆口，內裡肉質軟嫩多汁，加入餐廳秘製調味，食落鹹鮮中帶一抺辣，非常邪惡又惹味。隨拼盤附有沙律菜，新鮮又爽甜，正好去除串燒的油膩感。黑松露野菌薯團賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧薯團口感頗為獨特，與一般薯蓉類製品不同，食落煙煙韌韌，嚼感一流，驚喜之選。薯團與多款特選菇菌類一起煑製，包括椎茸、白蘑菇和靈芝菇，再加入黑松露醬調味，入口菇味濃厚馥郁，菇菇的清香充盈整個口腔，整體濃稠而不膩，愛菇人士必食佳品。Fuzzy Fuzzy賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧mocktail 以荔枝汁作基底，再加入桃、青檸作

呢間新開嘅墨西哥酒吧餐廳，裝修設計型格得嚟帶點情調，門口logo大玩夢幻鏡像，呼應返餐廳名🪞室內吧台亦有logo倒影，配合亮麗燈光，非常吸睛🤩至於室外平台位置開揚，設寬敞梳化位，吹住風嘆手工墨西哥fusion菜，好chill好寫意！🌮️墨西哥夾餅 ($188)Tacos有三款口味，分別係蘑菇、雞肉、牛肉，今次揀咗雞肉試試佢～外層炸玉米餅做得好香脆，且有香濃粟米味🌽餡料有綿密嘅牛油果醬，食到啲牛油果蓉好正，配搭莎莎醬、酸忌廉、雞肉，味道好夾好似融為一體咁😍輕微辣度，開胃又惹味嘅小食，推薦！🍢串燒拼盤 ($78)呢到嘅串燒拼盤好抵食，6串大大串都只係$78😍豬同雞各3串，質素仲非常之高！火侯控制得好好，保持到溫度之餘又唔會燒焦，而且keep到本身嘅肉質，唔會乾柴柴👍🏻加上自家秘製調味，充滿墨西哥風味🤤🦀蟹肉他他 ($148)蟹肉份量一啲都唔吝嗇，他他好有鮮味😍蟹肉他他以蟹肉、蕃茄粒、牛油果、紅洋蔥、青瓜、希靈魚魚籽醬制作，配搭幾塊香脆多士，口感層次豐富之餘，鮮味十足！🍝墨魚肉醬寬條麵 ($188)以墨魚取替免治肉，好有特色😍墨魚採用慢煮方式，食落一啲都唔韌仲好軟嫩彈牙👍🏻意大利寬麵口感彈牙，

REFLECT Restaurant & Bar主打墨西哥fusion菜，門面都以鏡面反射呼應主題。Tacos、Nachos、Quesadilla等傳統墨西哥菜應有盡有，其他菜式譬如以慢煮墨魚取代免治牛肉或豬肉製成的肉醬意粉更是別出心裁。除了一系列酒類飲品之外，餐廳天台亦設有座位。蟹肉他他 Crab Meat Tartare ($148)蟹肉與牛油果醬比例幾乎一比一，再加入番茄粒、紅洋蔥及青瓜，口感綿密濃稠可配上脆多士品嘗，綴以希靈魚魚子醬更添一絲鹹鮮味。墨西哥夾餅 Tacos ($188)炸粟米餅如薯片般鬆脆，蘑菇、雞肉或牛肉三款餡料當中選了雞肉，雞肉彈牙再配以牛油果醬、莎莎醬及酸忌廉份外清爽。串燒拼盤 Grilled Mix Skewers ($78)豬肉及雞肉加上秘製調味感覺近似東南亞口味沙嗲，兩者肉質都鮮美結實。燴牛面頰捲麵 Beef Cheek Ragu ($188)意大利捲麵軟硬有致並帶煙韌，醬汁有如濃縮精華般充滿牛肉肉味，但未知是否有錯漏令本應配有的紅酒香草煮牛頰肉不翼而飛。Fuzzy Fuzzy ($78)以荔枝、桃、青檸及梳打調配而成，荔枝果味最為突出，香甜清爽。Ma

同男朋友試新野，揀左呢間新開既墨西哥fusion酒吧餐廳🥃。餐廳裝修簡潔，有埋bar枱好有格調，唔係啲陰陰暗暗既餐廳👍🏻。🔅秘製燒墨魚 ($108)呢個上網睇圖已經覺得好吸引🤤，秘製醬汁好香好惹味，燒墨魚🦑火喉啱啱好，保持到鮮味又夠彈牙👍🏻。🔅燴牛面頰捲麵 ($188)牛頰肉🐮煮到好入味好腍，有微微紅酒香氣🍷。意大利捲麵係手工製，食落有口感，仲可以捲住更多既汁🍝，唔錯唔錯😋。🔅串燒拼盤 ($78)有豬同雞各3串🍖，燒得表面微焦，配上秘製seasoning食到LAMLAM脷😋。有少少沙律菜平衡返🥗。🔅墨西哥夾餅 ($208)食墨西哥菜點可以唔食tacos 🌮！玉米餅好crispy，有牛油果醬、莎莎醬同sour cream，口感好豐富😳。🔅手工單骨炸雞翼 ($78)見係單骨雞翼所以叫左😚，好方便食。雞翼炸起熱辣辣，好香口好邪惡😈。💬無論係環境定食物我地都好enjoy，價錢合理，staff又nice，難怪咁多好評👍🏻。

勁鍾意尋覓新餐廳嘅我見到旺角開左新嘅墨西哥餐廳，即刻weekend嚟食個dinner, 環境幾有格調之外，原來室外仲有一幅好靚嘅壁畫，配埋勁藍嘅天空，影相都好正！🌞✨雞肉芝士餡餅 - 擺碟幾靚，芝士好軟熟，個餡餅配埋面頭嘅蕃茄沙沙同牛油果蓉幾清新😻✨秘製燒墨魚 - 造型好吸睛，好似一條巨形串燒咁，口感幾彈牙，又唔會韌，而且調味做得唔錯👍✨串燒拼盤 - 有豬同雞，肉質幾嫩同幾濕潤，同埋本身串燒已經好夠味，唔洗沾汁/調味🤤✨燴牛面頰意粉 - 個粉嘅樣貌好特別，係捲捲粉，裡面藏住濃厚嘅汁，入口juicy又惹味😋牛面頰極得幾薄同埋好腍好吸汁，牛味都好香😍✨Fresco Kiss - 超級fresh嘅選擇，青瓜味幾出🥒而且幾解膩😚✨Frio - 香茅味好香但唔會嗆口，亦飲到輕微薑味，幾解渴又唔會好甜，我自己幾鍾意🧡