喜惶點心專門店

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我地兒時會陪屋企人假日去酒樓食傳統點心，但近年小編留意到多咗好多新式點心專門店，更加迎合到現時年輕人口味同有新鮮感，點心既材料同賣相亦同以往有所唔同😋。 而且依家飲茶既文化普及咗，唔洗一定要去酒樓，靜靜地去點心專門店都可以嘆到一盅兩件🥡。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈粟米煎牛餅 $25呢款粟米煎牛餅係呢間餐廳必食之選，外層炸得非常香脆✨，香口食物大人細路都鍾意食，而內層包咗好多餡，尤其栗米粒，卜卜脆。而賣相整體脹卜卜咁，記得一定要襯熱食呀🔥。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈乾蒸牛肉燒賣皇 $29平時既燒賣都係用蝦、冬菇同豬肉為主🍖，而呢款牛肉燒賣肉味都好濃郁，亦能保持燒賣應有既水準，彈牙口感，鮮味十足👍。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈竹炭熔岩流奶皇包 $24賣相唔錯， 餡料杰身咗少少，仲食到奶皇一粒粒既材料，唔算太滑身，會流出嚟既質感，但勝在外貌吸引，適合打卡🍞。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈香煎沙嗲牛肉包 $34小編覺得呢款係新嘗試，味道都幾夾，包皮比較厚身，而入面沙嗲牛肉係香港人茶記常見，都可以加入係包之中，夠哂港式🤗。香煎過既包皮更為脆口啲，味道仲無咁寡👀。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

有時夜晚會突然間好想飲茶🫖不過夜麻麻邊有酒樓仲有點心食咁啱比我係旺角揾到間點心店仲主打食牛肉點心🐮所有點心即叫即蒸有啲款係岀面都未見過添啊😯——————————————————🍴乾蒸牛肉燒賣皇($32)牛肉燒賣真係唔係到到都有最多平時食叮叮點心先見到🤣難得仲要係新鮮牛肉整🤤當然要食下燒賣包到勁大粒😆啲牛肉多到要爆岀嚟咁勁熱辣辣♨️仲幾有肉汁添咬落唔會好實👍🏼值得一試——————————————————🍴陳皮山竹牛肉球($28)陳皮味都幾岀下牛肉球用筷子🥢好易就分開到👍🏼證明唔係勁實個啲加埋啲馬蹄一齊食 增加口感🤟🏼不過喼汁唔算好酸🤣可以叫姐姐加多啲——————————————————🍴晶瑩蝦餃($35)睇相都知佢有幾晶瑩😆食落都叫皮薄餡靚👍🏼一粒蝦餃入面都幾多蝦下🦐蝦餃真係飲茶必叫啊😉——————————————————🍴沙嗲牛肉包($28)蒸沙嗲牛肉包都係第一次聽😂平時去飲茶都係食叉燒包同奶皇包食落沙嗲味唔算勁濃 啲汁同牛肉都算多不過唔算好大驚喜貪得意試一次都無妨😝——————————————————🍴蒜蓉南瓜蒸排骨($24)唔好以為佢睇落咁白會無乜味😂食落蒜味超重 絕對夠味👍🏼底個到

旺角成條女人街呢間餐廳最多人排😅 因為價錢唔貴既點心店不多👍🏻 自稱真材實料既牛肉世家🐄 一試牛肉點心果然水準不錯😊 其他點心合格不過不失 唔洗排咁耐就可以一試💕⭐️ 粟米煎牛餅 🌽入口香脆但唔太食到粟米味💛 牛肉味夠濃⭐️ 乾蒸牛肉燒賣皇 🥩用鮮牛肉造成既燒賣特別有口感😋用蒸的方法更能凸顯真材實料⭐️ 竹炭熔岩流心奶皇包 🌋奶皇餡不多 所以流心效果麻麻地😕 味道不會太甜太膩⭐️ 酥皮焗叉燒包 🍖酥皮唔會太乾 脆卜卜啱啱好😚 賣相好飽滿但叉燒餡料可以多D😅⭐️ XO醬炒蘿蔔糕 🥕XO醬欠缺鮮味🌊 整體炒得太油太濕🔥 口感偏向粉漿 ⭐️ 蜜汁叉燒腸粉 🐷腸粉皮值得一讚❤️口感好滑溜 帶米香🍚⭐️ 籠仔荷葉北菇蒸雞飯 🐔冬菇同滑雞唔油膩亦唔會太乾🍄 飯粒希望帶點荷香味☘️ 飯粒加入雞油 帶香味但調味過鹹⭐️ 醬皇金錢肚 💰牛肚爽口但調味不夠入味🌝⭐️ 紫薯鬆糕 🍠煙煙韌韌口感好有懷舊的感覺 🏮紫薯味淡淡的不突出 💜

一班人通常諗唔到食咩都係去飲茶，但去晚市酒樓飲價錢又貴，幸好有d專門賣點心既鋪頭，乾蒸牛肉燒賣皇燒賣非常足料，幾乎成個都係牛肉黎。燒賣食落個味道有少少似平時d山竹牛肉球，口感彈牙，而且唔乾。山竹牛肉球  牛肉球一樣咁足料，同前面個牛肉燒賣皇有少少似，不過多左層陳皮既香味。鮮肉灌湯小籠包真係做到皮薄得黎入面又有湯汁，裏面d豬肉餡料吸收埋d湯汁既精華，正！不過食既時候要小心d，因爲太多湯汁既關係，咬落去係爆汁，而且非常熱。  車仔混醬布拉腸粉無任何餡既腸粉最重要就係食腸粉本身，個醬都只係畫龍點睛既部分。腸粉係非常滑，個醬係芝麻醬溝豉都已經好好味。芥末沙汁三文魚春卷第一次食春卷係有三文魚，加上芥末同沙律醬又意外地幾夾，少左春卷又油膩感。雪山叉燒包叉燒包好足料，一咬就已經食到啖啖既肉，食落有少少流心既感覺。總括而言，點心價錢合理得黎質素又高，係用餐期間都聽到有唔少街坊叫外賣，咁多街坊幫襯就知質素一定有保證啦。 

我和男友是喜歡吃點心的，晚上要吃，當然是找街上的小店。旺角這家喜惶很旺場，我們等了一陣子才能進去呢！店主的家族都是以牛肉事業維生，"我們四代也是被牛養大的"，絕對是牛肉世家！點心選擇，當然有一系列牛肉類點心！其他的選擇也不少。天氣熱，喝個豆漿又降溫又健康。乾蒸牛肉燒賣皇是其中一款主打牛肉點心。它是用本地新鮮牛肉製造，選取牛大腿肉，每日人手打足兩小時而成，功夫相當考究。打成的牛肉爽口彈牙中帶嫩滑，牛味濃郁多汁，料量足。這款造型特別的是燒汁牛肉蝴蝶餅，像吃片皮鴨般，把牛肉餅和青瓜片夾到包內吃。醬汁真的有北京烤鴨的味道！至於牛肉餅，是混合了牛肉和鯪魚打到起膠而成，所以相當彈牙，配合濃香醬汁，味道和口感都很豐富。芝士牛肉黃金包是晚市的主推，包即叫即焗20分鐘，上菜時就是三個大大的黃金球，賣相搶眼。餡料選取刁鑽的牛大腿內側的肉，肉質更為嫩滑香濃。加上全溶的奶滑芝士，配以外層酥脆香甜，內裡柔軟的墨西哥包，味道和質感都是最高的享受！不夠飽的男友點了豉汁鳳爪排骨飯，大大鍋只需30元，肉和飯的量都多，排骨肉軟帶甜，加上豉油更好吃！這裡還有好幾款牛肉點心，如粟米煎牛餅等，在今天未有肚容量去試，要再來吃呢！

朋友說早幾天跟新同事去力寶軒吃迎新飯，不過它的炒粉麵飯不及今晚喜惶點心專門店好吃，而且這裡點心性價比高，兩個人所吃的價錢等於一個人在力寶軒的價錢，用料又夠新鮮，所以別看小點心小店的實力。竹炭熔岩流奶黃包黑漆漆的外皮抹上一抹奪目的金漆，格外耀眼，然後輕輕一撕奶黃包，包皮很鬆很軟，中間的奶黃瞬間大爆發，流出濃濃的蛋黃香，沙沙甜甜的口感非常討喜。在等候朋友的時候，我細閱了店外的介紹，原來喜惶是牛肉世家，本身有做牛肉批發的業務，我想這裡的牛肉點心會有一定水準，故點了不少相關的牛肉點心。香滑免治牛肉腸粉皮十級滑溜，腸粉內的免治牛肉超鮮嫩，牛味濃厚，頗有彈性。粟米牛肉餅煎至金黃色的外皮，表面咬起來酥脆，由於牛肉餅剛煎好熱騰騰的，吃時要注意它的熱力，建議一小口一小口品嚐。牛肉本身鮮美無比，亦富彈勁，加上清甜的粟米加持，可謂錦上添花。蟹肉菜苗燒賣蟹味豐沛，一吃進口裡，幸福滋味隨之而來。燒賣本體扎實，搭配菜苗，蟹肉味道更鮮明，還有些許肉汁溢出，超級讚。外層黃澄澄的蜜瓜炸鮮奶相當彭湃，要趁熱吃，不過小心燙口。炸鮮奶裡裡淡淡的蜜瓜香，甜而不膩，香脆中帶軟綿，是一道可口的甜點。芥末沙汁三文魚春卷口味新穎獨特，