八不·壽喜燒

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突然想吃壽喜燒，跟朋友找了這間餐廳吃，內裡充滿和式風味，更有大量貓咪擺設，份外吸引，店內亦有播放歌曲，播出很多動畫高達歌曲，真不錯美國安格斯 （板鍵）壽喜鍋 配野菜拼盤 168元肉質嫰滑，牛肉味重，沾上大量燒汁，非常惹味，再配上野菜拼盤，吃光肉後可以放湯吃蔬菜及薯粉，非常豐富吉列廣島蠔 78元炸蠔金黃香脆不油膩，大大粒，炸粉不會過厚，適當包裹軟嫰生蠔，好吃吉列千層豚 80元豚肉嫰滑不鞋口，口感有層次，配上蛋黃醬簡直絕配八不烏冬 58元招牌烏冬，有昆布，櫻花蝦，蟹柳，蔥，油豆腐，湯底選擇傳統日式清湯，烏冬爽口彈牙，湯底鮮甜美味，只喝湯也不錯啦美國極黑豚 （追加） 78元豚肉選用梅肉，夠薄夠嫰滑，吃壽喜燒肉必須夠薄，沾滿燒肉汁，口感一流八不·壽喜燒太子大南街52號地舖

大南街真係可以話係好多美食✨ 今次就俾一間木系feel嘅日式料理舖頭吸引咗，拉埋媽咪入去去食🤣入面嘅擺設好日本風，牆壁係大大片藍色嘅海，連碗、碟、筷子、筷子托呢啲都超日式，仲有象徵大吉大利嘅黑貓添💓由於係晏就經過大南街，又唔想第一餐就食得太ʜᴇᴀᴠʏ，就嗌咗佢哋嘅午市定食🙈 前菜、主食、飲品都有齊，真係好抵食👍🏻1️⃣ 前菜 🥗前菜係日式芝麻醬豆腐，平時食開都係熱食豆腐，但凍豆腐都別有一番風味嫁，豆腐好嫩又滑捋捋，真係要好輕手夾🤣2️⃣ 八不烏冬 x 蔥香安格斯 🐮帶湯嘅定食可以揀烏冬或者赤面，亦都有三款嘅湯底可以揀嫁，日式清湯、沙嗲湯同辛辣湯任君選擇🥰 主菜除咗門口大餐牌睇到嘅京都脆雞🐤、蔥香安格斯🐮、輕盈吉列豚🐽同挪威三文魚刺身之外，仲可以揀其他吉列嘅野食、蠔、虎蝦同刺身等等🫣日式沙嗲湯唔辣的，仲有好多蔥花同櫻花蝦🦐 又濃又香🫣 而安格斯唔會整到全熟，熟度啱啱好唔會靭到咬唔開🤣 好驚喜嘅係竟然ᴇxᴛʀᴀ有腐皮同蟹柳呢啲🤙🏻3️⃣ 冷烏冬稻庭 x 輕盈吉列豚🐷用ǫʀ ᴄᴏᴅᴇ落單見到呢款簡直就係好似發現咗隱藏ᴍᴇɴᴜ咁🥰 冷烏冬煙煙靭靭好彈牙，雖然無咩配料但係就有紫菜、蔥花同薑蓉🫣吉列豚唔會好大

假日最愛又是到處覓食，支持本土小店的時候之前經過大南街發現一壽喜燒專門店，鎖定於這週日前往一試裝修和風感滿滿，職員態度親切有禮地講解食物重點座位寬敞舒服有情調，適合情侶拍拖及親友聚餐共七款壽喜燒套餐供選擇，挑了日本A5黑毛和牛西冷壽喜鍋A5佐賀和牛油花勻稱、肉質軟嫩！師傅會先將牛脂及京蔥在鍋底燒香，再淋上壽喜燒汁烹調將日本雞蛋打散拌勻，將煮好的和牛沾蛋汁進食更顯嫩滑吃完牛肉後加入清湯燙煮野菜拼盤！拼盤十分豐富，有娃娃菜、南瓜、豆腐、金菇、日本葛絲、香菇、洋蔥及皇帝菜等適合素食人仕的名古屋風味粟米是最佳的清酒伴侶八不烏冬可自選湯底，要了傳統日式清湯！棉條口感Q彈日本Tominaga神戶100%葡萄汁味道非常好日本Tominaga神戶100%蘋果汁找回暢遊日本的感覺