芯 (已結業)

520要同心愛既人食好西🥰今次食而間「芯」, 用心製作, 真心好食, 好開心😚🔸M6-7 和牛腹扒 ($192) 👍🏻👍🏻用鐵板燒完特別香口, 肉質粉嫩, 完全唔韌🤩點埋伴碟既鹽粒, 味道更突出, 送飯一流😉🔸原隻去骨春雞 ($129) 👍🏻👍🏻一上枱已經好香牛油味🥰🥰慢煮春雞再用蒜蓉牛油來燒, 燒到個皮焦焦地雞肉好嫩滑好入味‼️唔係講笑, 真係香到連皮食都得😋不過佢唔係全部都去晒骨🤣 仲有條雞脾骨係度🤣🔸八爪魚大阪燒 ($89)大阪燒即叫即製, 比較薄身, 食多幾啖都唔覺得好滯😙入面勁多八爪魚粒粒🐙 口感十足😉枱面仲有一碗木魚碎, 俾你可以瘋狂加木魚碎🤣🔸抹茶紅豆千層蛋糕 ($45)飯後甜品是必須的🤓 而一個甜品幾抵食~又有千層蛋糕🍰又有雪糕🍨雪糕既texture好特別, 有D似土耳其雪糕蛋糕抹茶味幾濃, 中間有層紅豆蓉, 加埋黑糖醬, 好好味😋用心製作既日式居酒屋, 真心唔錯😋 值得推介👍🏻評分: ⭐️⭐️⭐️⭐️

平日比較少食啲居酒屋類餐廳 因為覺得貴同埋全部細細份 唔夠食今日食呢間 「芯」完全改變晒我睇法主要食燒物 燒肉 炸物 亦有幾款丼飯同壽司🍣▶️前菜- 吞拿魚青瓜薯仔沙律呢個係送嘅 係薯仔蓉配吞拿魚同青瓜好好食👍🏻薯蓉好香薯仔味又好滑🥔間中食到啲粒粒薯仔 吞拿魚配青瓜好夾 少少清新嘅味道 帶出吞拿魚味 唔會腥▶️廣島蠔🦪 ($52/2串)一串有兩大隻 咬落去爆曬汁 超juicy蠔味亦好濃 超新鮮另外仲落咗香蔥起面 好食啲▶️牛舌 ($42/2串)都係一串有兩大舊牛舌其實我係從來冇食過牛舌或者牛雜今次第一次食 點知就令愛上咗食牛舌佢好有牛味 但係成個質感好唔同唔知點解覺得有啲似食緊硬豆腐咁😂個邊實身啲硬啲不過成舊都好淋 係一啲都唔韌 可以食到一條條肉斯 估唔到咁好味🐂▶️八爪魚大阪燒 ($89)都係好耐冇食過大阪燒 因為出面好多都好伏 成日成舊麵粉槳咁 一啲料都冇不過見呢個係好多其他foodie推薦嘅 所以決定試吓Size正常 只係比一般薄身啲上面放咗好多木魚碎 佢煎又煎得唔燶唔油 啱啱好 又唔會散晒咁 形狀好靚😍味道方面 佢落咗個wasabi 沙律醬 食落鹹中帶少少甜 微微食到wasabi味 但

一個人沒事幹，就隨便在銅鑼灣附近走走，餓了就找餐廳吃飯，結果發現了這間有個窗口位，可以邊看夜景邊吃，就選了這間來吃飯！安格斯封門柳（１３８元／２００Ｇ）這次叫了五成熟，來到剛剛好，肉還是非常粉嫩的狀態，而且已經幫你切好了，直接一口一片，吃起來特別過癮，封門柳吃起來肉味濃，有口感，但仍然嫩滑多汁！八爪魚大阪燒（７８元）這個跟在日本吃的差不多，八爪魚加了挺多的，差不多每口都能吃到，為大阪燒增加了不少口感！而本身的大阪燒就有椰菜，豚肉等，煎得外面挺香，中間滑嫩，再配上帶點芥末味的沙律醬，非常惹味！雞肉親子丼（６５元）這個雖然小小的一砲，但滑蛋和雞肉的份量真的可以的，滑蛋非常嫩滑，蛋香十足，配上嫩滑的雞肉，配合起來特別好下飯！鰻魚壽司（２７元）這個挺特別的，給了你兩片鰻魚，一片在面上，一片在飯中間，吃起來鰻魚味更為香濃，又不會覺得飯狑多！炙燒三文魚壽司（２５元）這個三文魚是厚切版的，上面又加了沙律醬和魚子，吃起來鮮味十足，又帶點焦香，三文魚嫩滑！炙燒左口魚裙邊壽司（２３元）這個吃起來入口即溶，滿口油香！抹茶紅豆千層蛋糕（４２元）最後來個飯後甜點，千層蛋糕的抹茶味不算太濃，所以吃起來不會覺得落，

🎏 港島吃貨系列 — 幾抵食嘅良心居酒屋😌💛➖➖➖➖➖有follow開嘅我都知我好鍾意居酒屋🏮😙 早排去完 “朝” 之後 又好想再去居酒屋🤤 上哂癮嘅我就決定揾下第二間嚟試 就去左呢間有良心嘅”芯”💛美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ 八爪魚大阪燒 $78個大阪燒比想像中足料 而且仲幾大份🤤 除咗八爪魚之外都仲有得揀其他餡料🙌🏻 不過始終我覺得八爪魚最夾😙 唯一要挑剔嘅係佢嘅大阪燒比較鬆散 如果可以整得結實少少更好🔸 河魨乾 $42質感比想像中硬 要啲牙力先咬得開🙈 有得揀嘅話未必會翻兜🔸 雞肉串 $22肉質都鮮嫩 味道啱啱好鹹鹹地😆 串燒嚟講算唔錯🔸 海鮮丼 $125刺身其實唔錯 佢過丼有三文魚 帶子 吞拿魚腩同赤海蝦🤤 最正一定係佢嘅吞拿魚同赤海蝦 味道好鮮甜同肥美🙌🏻 不過可惜嘅係佢嘅飯底唔係壽司飯🍣 可以話係大打折扣🥲🔸 燒牛丼 $94經典嘢燒牛丼😙 個肉有啲咬口 未算太韌 但勝在個汁整得幾好😚 中規中矩啦 要飽肚嘅話會係一個唔錯嘅選擇🔸 白桃乳酸梳打