芯 (已結業)

一個人沒事幹，就隨便在銅鑼灣附近走走，餓了就找餐廳吃飯，結果發現了這間有個窗口位，可以邊看夜景邊吃，就選了這間來吃飯！安格斯封門柳（１３８元／２００Ｇ）這次叫了五成熟，來到剛剛好，肉還是非常粉嫩的狀態，而且已經幫你切好了，直接一口一片，吃起來特別過癮，封門柳吃起來肉味濃，有口感，但仍然嫩滑多汁！八爪魚大阪燒（７８元）這個跟在日本吃的差不多，八爪魚加了挺多的，差不多每口都能吃到，為大阪燒增加了不少口感！而本身的大阪燒就有椰菜，豚肉等，煎得外面挺香，中間滑嫩，再配上帶點芥末味的沙律醬，非常惹味！雞肉親子丼（６５元）這個雖然小小的一砲，但滑蛋和雞肉的份量真的可以的，滑蛋非常嫩滑，蛋香十足，配上嫩滑的雞肉，配合起來特別好下飯！鰻魚壽司（２７元）這個挺特別的，給了你兩片鰻魚，一片在面上，一片在飯中間，吃起來鰻魚味更為香濃，又不會覺得飯狑多！炙燒三文魚壽司（２５元）這個三文魚是厚切版的，上面又加了沙律醬和魚子，吃起來鮮味十足，又帶點焦香，三文魚嫩滑！炙燒左口魚裙邊壽司（２３元）這個吃起來入口即溶，滿口油香！抹茶紅豆千層蛋糕（４２元）最後來個飯後甜點，千層蛋糕的抹茶味不算太濃，所以吃起來不會覺得落，