薄荷葉泰國菜

營業中

休息中

數數手指，對上一次黎已經係2014年，哈哈，經過幾年時間，好多事都變左，但呢間泰菜仲係同以前一樣，咁多人幫襯。薄荷葉泰國菜裝潢簡單，以木枱木凳為主，見到有唔少民族風嘅小裝飾，店內有個projector，主要播放店家嘅影片，介紹小店自家種植嘅農田。另外設有室外座位，如果天氣涼爽，坐外面都幾舒服，遲啲熱就唔敢講~眼見有唔少客人帶同狗狗一齊用餐，都幾寫意架。週四晚上8點幾鐘黎到，客人都唔少，但而家可以下載佢地自家app訂枱，好方便。用相同應用程式仲可以儲電子印花，換領各款食物，有荀野不能錯過。餐單選擇豐富，有晚市套餐，2人$368，4-6人$638；另有頭盤、沙律、湯、蔬菜、飯、麵、泰式咖喱、海鮮、飲品，中等價位。炸蝦球 $68幾年前都點過呢份，當時用個杯裝，幾靚仔；今日再食，已經用番普通碟裝~蝦球細細8粒，食落彈牙，炸粉唔會好厚，幾好食馬拉盞炒通菜 $68通菜炒得唔會好腍，保持口感，馬拉盞味道唔算強烈，食落唔會好油膩。特式菠蘿飯 $98當時都食過菠蘿炒飯，用菠蘿裝架；而家轉左木桶仔裝，賣相唔錯，保溫效果更好面頭有唔少肉鬆、兩隻蝦，少量腰果、菠蘿。炒飯唔會好鹹，飯粒分明，兩個人食剛好。冬蔭公

之前去左元朗燒野食，見到多左好多吾同的餐廳，突然想找元朗友陪我食，而佢推介左間泰國野話吾錯，所以星期一約左朋友大約8點到這間餐廳，原來係間泰國菜的酒吧，心諗酒吧都好食咩，但朋友話得就試下，去到超大電視係度播泰國MV，點知播播下原來係佢地訪問，話老闆專登有個農地種菜，之後我地都係度諗點解襯花係真花，原來係自種。待應熱情推介左吾少野食，今次諗住食大佢，食餐泰式海鮮餐，2個女仔最後叫左4樣野食都超飽。泰式燒蠔$168：燒得吾太燶，但好大隻蠔，也是因吾太燶的原因係想肉質保持到好鮮甜同厚肉，出去淨買都幾十蚊隻，好正。五彩布吉魚$158：原來係鱸魚（超大條）炸香加泰國五彩辣汁整成加上剛炸起的珍珠菜脆口又吾油。真係吾錯酸辣鳳爪沙律$68：夠爽夠酸，作前菜係一個不錯選擇，只係如果辣多少少更好。冬蔭公湯$148：原來大係代表2個細湯，同朋友一人一個勁開心。辣度因為已經叫左佢加辣。當初第一口吾覺辣，但原來辣係慢慢滲出黎，好香香料味但不失蝦香味道。內裡的材料都堅多。好味道，推介介。啤酒（青瓜味）$75：原來上面泡泡有濃濃的青瓜味，但飲落去仲有啤酒味好特別。怪不知只限堂食。本來想食甜品芒果糯米飯，點知問左待應

在朋友介紹之下 筆者與友人到了元朗這間泰國餐廳地方近元朗劇院方向絕對不難找餐廳門外放滿大大小小的盆栽有種置身郊外的感覺射燈映射盆栽的色彩份外美麗可謂繁雜中的一份寧靜甫進餐廳 侍應即熱情的以泰國語言歡迎食客客人可隨心選擇坐室外或室內友人受不了空調的誘惑所以決定坐於室內舖面寬闊 冷氣充足我們剛好坐在酒吧位旁邊看著牆上的大屏幕播著泰國流行歌曲音樂輕快 令氣氛寫意輕鬆加上整間餐廳的佈置裝飾都充斥「泰」風味自然令人份外投入迎接這頓「泰」好味晚餐！要了個二人餐 $338前菜先是甜柚鮮蝦沙律個人很愛這款泰式前菜當中有新鮮蔬菜、芽菜、大蝦、柚子……不但食落有很清新的感覺而且酸酸甜甜 味道醒胃加上醬汁不多 能細味沙律的清新鋪上九層塔裝飾令賣相更美觀吸引泰式檸檬魚烏頭魚肉質嫩滑魚身上有一片片青檸以青檸汁帶出魚的鮮甜味賣相方面是用上了長碟盛載檸檬魚更能襯托魚的形狀不過追求完美的友人就認為如果烏頭魚用明爐加熱的方式而加熱後有魚湯滾出 就更吸引了哈哈炒時菜$58內可選的有芥蘭，通菜，雜菜……是晚選了馬拉盏炒通菜翠綠通菜鮮嫩爽脆味道不會太辣醬汁雖多 但味道不算太濃抵讚!肉類方面 可選的種類挺多包括泰式豬脾仔/泰式

寒意漸濃, 已介中年的我要為身體增添活力多添暖意.... 不得不從味覺方面著手! 不如吃熱烘烘的印度菜吧, 當然好... 不過我此刻想轉轉口味, 偶爾吃一餐夠地道的泰菜, 火速升溫也算是一大快事吧~   講多無謂, 立即入元朗吃泰菜, Ready... GO!Mint Thai 的人氣爆燈, 因為其裝修有別於一般的泰國菜館, 既有酒吧亦有雷射燈光, 氣氛勁有性格, 給予客人一種很放鬆的感覺~今餐又食乜餸 , 揭開餐牌找謎蹤 ...冬蔭公湯 $68 (小): 一小窩可分成4碗, 香茅、檸檬葉的味重, 蝦膏味帶出夠濃, 酸度辣度也十分平均 ... 飲完都未夠喉呢~班蘭咖喱雞 $78 :椰汁咖喱有班蘭葉的香味, 味道甜也不辣 , 反而雞肉是雪藏雞肉 , 並非最好~炸蝦球 $58 :蝦球的炸皮細脆, 蝦球有彈性, 也存在有很香的香草味~泰式炒金邊粉 $88 :炒金邊粉的味道應該是甜、酸、鹹、辣共冶一爐, 金邊粉彈牙兼有蛋網蓋著, 奈何酸味稍為欠缺一點~總結 : 環境好, 服務態度友善, 伴碟靚, 性價比高, 值得一到再到!

年初二開年 ,難得屋企人都放假 ,就去開開年喇 ,咁岩大家口味都係 like 酸辣野 ,加上之前同屋企人講過 “ 薄荷葉泰國菜 “ 好好食 ,大家又想試 , 而咁岩新年期間都照常營業 ,真係擇日不如撞日去食個 lunch 先 .因為大家都係早起一族 ,12 點就係門口等 ,同平時既泰國 feel 完全唔同 ,今次轉左中國新年 feel .新既一年 , 連 menu 都轉埋 ,加插左圖片 , 可以睇到餸菜係點樣 .因為岩岩開工既關係 ,加上烹調時間 ,有些特別款式都冇供應 ,所以想食特別款式既朋友 ,就要選擇晚上去 .雖然係午餐 ,不過都要 beer 一beer ,同屋企人太多野講喇 ,加上食酸辣野 ,可以幫助一下清口氣味道 ,仲有青檸梳打 .第一碟上枱既係 “ 甜柚鮮蝦沙律 “ ,大家岩岩瞓醒冇耐 , 食個清淡沙律先 ,幫個胃 warm up 一下 ,柚子好甜 , 而鮮蝦就好新鮮同彈牙 ,再配上蔬菜 , 口感都唔錯 .之後就到 “ 泰式檸檬魚 “ ,祝大家生生猛猛 , 年年有餘 !姿勢好似游緊水咁 , 好生猛 ,蒸魚時間岩岩好 , 魚肉好滑 ,仲冇泥味 , 配上泰式醬 ,酸酸辣辣好開胃

話咁快又到星期五, 點都要鬆一鬆... 一於約埋家人, 直踩元朗的 Mint Thai House 吃泰菜~冬蔭公湯 $128(大):吃泰菜, 冬蔭公湯 總不可缺少!! 我們點了大的, 還以為會端上一大煲... 然而端上來的竟是兩小煲, 真鬼馬呢! 湯頭香茅味重, 蝦味濃郁, 材料豐富又新鮮,  酸度偏高, 辣度是小朋友也能接受到的微辣吧~  推介!甜柚鮮蝦沙律 $78:色、香、味俱全的一道菜! 柚子肉飽滿又清甜, 蝦肉細嫩又彈牙, 芽菜及乾椰子肉亦夠爽口, 沙律汁更是一絕! 若然是加多幾隻蝦就更好...廚師特色蝦醬炒飯 $88:賣相精緻, 以竹籤串起蝦肉作裝飾... 逗得小朋友們很開心! 廚師以蛋皮包著蝦醬炒飯... 飯炒得香口, 蝦醬味濃, 味道卻不太鹹~ 很合我們一家的口味~泰式燒豬頸肉 $68:烤過的豬頸肉外層帶點脆口, 只是略嫌未夠"焦香",  豬頸肉的肉質既鮮嫩又夠肉計, 十分爽口 ~吃得開懷... 點了一杯大 Hoegaarden 來喝~  太座還拍下我喝酒的一刻~ 酸子炸豬手 $158:重頭戲來了... 因為這道菜是兩位小朋友點的! 還真的沒有想過其份量會這麼大! 突出