Cafe de Tiffany (已結業)

帶點美式古典風情o既扒房，霓虹燈散漫住溫暖o既黃色，映襯舊式梳化同埋木造傢俱，氣氛醉人。烘至微燶o既麵包，火候剛好，少少脆身，仍保留麵包口感，不至於太乾身一咬即斷。紅白二湯任君選擇，我揀o左紅湯，味濃，帶有微重胡椒o既氣息。碌過openrice，確認肉眼扒係店舖名物，人人皆叫，當然要試番下。紐西蘭肉眼扒(二人餐$268 未加一) 非常大塊，並無因為面積大就compromise 厚度，呢個就係正式扒房同普通餐廳o既分別。親自將醬汁淋在鐵板上，作為ribeye steak，佢食起o黎肉質鬆軟juicy，配上medium rare，口感更佳。冰島比目魚大虎蝦同樣值得推介，虎蝦大隻肉地，比目魚經過油炸，魚皮非常脆口，裡面o既魚肉依然嫩滑，並且無細骨、一d 都唔腥，本身比較少食熟魚o既我都覺得很美味。飲品可以揀紅豆冰、黑牛、雪糕柯華田等等，一昧經典o既港式情懷。最後當然唔少得舊式扒房必配o既雪糕，餐廳用上o既係雪米糍，風味依然。

餐廳環境 : 全間餐廳以深木色調為主調， 每張枱上面也有一盞昏黃色的燈， 但是光度足夠不會太 暗沉， 有些雪花裝飾， 牆身是深木色木條砌成， 整間餐廳感覺是北歐設計， 像芬蘭的小木屋 ，還看見餐牌有一般餐廳很少有的芬蘭啤酒售。食物質素： 選了一份二人套餐， 我們選了厚切牛脷扒，和冰島比目魚大虎蝦， 兩份都配薯菜黑椒汁， 兩份扒餐份量很足很大份。 牛脷扒餐有五塊厚切牛脷， 牛舌味濃郁，肉質軟熟沒有筋， 配合黑椒汁非常惹味， 如喜歡吃牛舌的朋友一定不能錯過。另一份扒餐是冰島比目魚大虎蝦， 大虎蝦肉質彈牙，比目魚超大份 ，整整一個鐵板長度， 比目魚和大虎蝦都有炸過， 但是不會太厚粉，只是薄薄一層，吃上去有小小酥脆， 然後比目魚肉質嫩滑亦有魚油香配合得天衣無縫。 另外二人套餐還包括每人一客餐湯和蒜蓉方包，飲品，雪糕。 我們叫了一客羅宋湯和忌廉湯， 羅宋湯酸辣味足夠正常水準， 反而忌廉湯有驚喜，因為本人很喜歡吃黑松露， 這裏的忌廉湯是有黑松露味道的，湯入面磨菇亦很多， 略嫌不夠熱， 但是味道誠意十足。服務態度： 服務態度很好，上餐速度亦很快，本身在openrice睇到有牛脷餐，但是去到餐牌沒有，