霸王山莊

營業中

休息中

北京烤鴨🦆(半隻) ~ $238今晚選擇此餐廳的目的就是食烤鴨🦆, 半隻足夠2-3人享用,所以我們2人食到飽飽,大約有十幾塊烤鴨片,外皮脆卜卜,肉質嫩滑,烤得非常好沒有半點油. 熱騰騰的薄餅再配青瓜大蔥及烤鴨醬.必食推介👍👍👍👍👍砂鍋雲吞雞🐔(例) ~ $218砂鍋雲吞雞也是我上海菜之選的其中一道菜式.真材實料有半隻雞,小棠菜🥬雲吞及金華火腿🐖.一揭開蓋雞湯味即時飄出來,奶白色的雞湯🐔配上金華火腿🐷的油香,飲完暖笠笠.乾貝蛋白炒飯 ~ $115簡簡單單的瑤柱蛋白炒飯（蛋白,瑤柱,葱,白飯),淡淡的瑤柱及蔥香, 不喜歡濃味的人可以選擇此飯.如果喜歡濃味的,可以選擇店內招牌霸王炒飯(分別是用蛋黃及櫻花蝦)皇家蘿蔔絲酥餅(3件) ~ $58一般我們食的蘿蔔絲酥餅的外圍都會係一層層包圍著的樣子, 這間餐廳的蘿蔔酥不同之處就是外層加上白芝麻,大大提昇了香味及口感. 雪城高力豆沙(3件) ~ $58上海甜品中除了上海鍋餅外,最愛點高力豆沙.外脆內軟再配豆沙,少少甜又唔太油膩. (溫馨提示:必須即上即食先最好味)茶位 ~ $15/人 值得一讚”龍井"茶好香不過少了一點回甘味道食烤鴨配此茶,非常正👍今

小吃貨又出動帶媽咪食好西😁😁今次我地來到尖沙咀老字號霸王山莊食高質中菜🥢～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～山莊酸菜魚（小辣）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ $278呢度嘅酸菜魚用鮮魚片和酸菜燉煮，魚肉滑嫩，酸菜爽脆，勁大盆！我地選了微辣，酸酸地又辣辣地，剛好適合媽咪的口味，入面有白蘿蔔片、金菇、水晶粉皮等，增加了口感和飽足感☺️☺️北京烤鴨（半隻）$238 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用肥嫩的鴨子烤制，皮脆肉嫩，油而不膩，搭配甜面醬、大葱、青瓜等配菜，用薄餅包起來吃，香氣四溢，令人忍唔住食完又食，停唔到手😂😂韭黃炒鱔糊 $188 ⭐️⭐️⭐️⭐️鱔魚肉彈牙，韭黃清香，鱔糊係一道我必點的菜式，皆因送飯一流😆總括嚟講，霸王山莊係一間值得推薦的中菜館，食物有水準，份量足，價錢合理，環境舒適，服務親切，連媽咪都讚好😍 不愧為老字號👍🏻👍🏻#尖沙咀 #老字號 #中菜館 #霸王山莊 #酸菜魚 #北京烤鴨 #炒鱔糊

呢間以片皮鴨聞名嘅老字號《霸王山莊》，已經開業20年，蕃薯都食過好多次，每次想食片皮鴨都會諗起佢🤤最近佢有個套餐超抵食，$408可以食倒片皮鴨+酸菜魚😱！============ヽ(○´∀`)ﾉ♪京川滬孖寶(北京烤鴨半隻+山莊酸菜魚)$408 ⭐️推薦🫶🏻✰北京烤鴨半隻份量都唔少，數數吓有成16片咁多，足夠3-4人食！✰皮肉各半同埋全塊皮嘅切法都有，充滿油香🤤 餅皮以蒸籠上，夠薄夠熱，包住青瓜絲、蔥絲同埋甜醬一齊食～ ✰山莊酸菜魚可以選擇辣唔辣，份量大到嘩一聲😂 魚夠滑，入面有寬粉、蒟蒻片、枝竹、金菇等等，非常豐富。✰我哋兩個人，其實食完呢個餐已經飽咗🤣============ヽ(○´∀`)ﾉ♪霸王小籠包 $55/4隻 ⭐️推薦🫶🏻✰勁好食，小籠包入面充滿着湯汁😋尖椒皮蛋 $59✰皮蛋晶瑩剔透，辣油香。============ヽ(○´∀`)ﾉ♪極力推薦大家去食呢一個孖寶餐！真係抵食到冇朋友🤣🤣🤣

係尖沙咀行街，朋友話想食片皮鴨，就即刻上網睇附近邊到有，依間餐廳位於漆咸道南，好多座位，6-8人聚會都冇問題👍🏻，食物選擇都好多，就咁睇兩頁已經好多野想食😂🤣。-💕 北京烤鴨 $238/半隻👅好味指數：6.9/10$238/半隻·$458/全隻一食·$508/全隻二食招牌菜之一❗️差不多每枱都有order！餅皮先黎，蒸完即上枱，溫度一直保持住暖暖的，鴨皮夠脆，肉質唔韌而不膩。-💕 糖醋松子桂魚 $249👅好味指數：6.9/10松子魚size2人食剛好，炸得酥脆甘香🥰糖醋汁酸酸甜甜好開胃。-💕 炸鰻頭 3隻/$40👅好味指數：7.5/10外脆內軟🥰沾煉奶食真係無得輸😛

敏仔最愛就係食片皮鴨啦！最近返學都無咩功課，即刻帶左敏仔去食尖沙咀既《霸王山莊》食餐好既✌🏻✨霸王風沙雞（半隻）$198外皮超香脆，配埋啖啖雞肉，岩岩好👍北京烤鴨（半隻）$238 有全鴨皮拼半肉半皮，鴨皮充滿油香，好有風味，但美中不足係餅皮有d 痴住張紙，除此之外味道係好食既。雞絲粉皮$92 麻醬雞絲配嫩滑粉皮，作為前菜好開胃。雪菜杭椒泡魚塊 $123呢道菜係辣辣地既，有雪菜既咸香，配埋青色辣椒既香氣，令到魚塊昇華🌶霸王小籠包（四隻）$55 爆哂汁既小籠包，正呀，比平時既更多湯汁。蟹粉芙蓉拌麵$198呢碟邪惡既化身我只敢食細碗，蟹粉配埋蟹醋可以令蟹粉既味道更出，而麵質係軟滑既上海麵。法國香梨冰茶$45有d 梳打既香甜梨味茶，好解渴。熱情果百香果特飲$45 酸酸甜甜好開胃，敏仔好快清哂🤣食評總結：我細細個已經黎食ga na, 而家再黎食水準都保持到，沒有華麗的擺盤，但每款食物味道都好食，係同屋企人食飯既好好選擇👍

👍🏻北京烤鴨 $208/半隻主要係胸肉同腿肉，鴨肉好香，肉質唔乾身🤤鴨皮薄脆，無乜肥膏，食落無咁油膩😋片得厚薄適中大大塊，夾住餅皮同配料食都肉感十足😆半隻鴨有12塊餅皮，薄身軟熟每塊皮都有油紙隔開，唔會痴埋一疊，衛生又易拎👍🏻味道：9/10性價比：8/10-👍🏻霸王炒飯 $98配料好豐富，落左金華火腿、蝦乾、火腿同燒肉粒🤪炒得唔算乾身，但都唔會太油不過就差啲鑊氣，調味亦唔算好濃好惹味味道：7/10性價比：7/10-👍🏻黃金翡翠蝦球 $158蝦球好大粒！肉質新鮮彈牙，表面煎得微脆🤪每粒蝦球都平均沾滿金沙，鹹蛋黃味濃郁但唔算太鹹，再鹹啲會更正😆豆角爽口無渣，同樣沾滿金沙不過份量較少，呢個價錢貴左少少🤏🏻味道：8/10性價比：6/10-👍🏻京式賽螃蟹 $98蛋白煮得啱啱好，唔會過熟，好嫩滑🤪調味夠鹹，唔駛點鎮江醋都好好味😝中間有粒生蛋黃，撈勻蛋汁撈飯一流！味道：8/10性價比：7/10-👍🏻霸王風沙雞 $148/半隻面頭鋪左炸蒜碎，鹹香微微辣😛雞皮似烤多過炸，乾脆香口，加埋啲炸蒜夠哂惹味😝肉質就偏乾少少，略嫌唔夠入味味道：7/10性價比：7/10-👍🏻霸王小籠包 $45/4粒皮夠薄，咬開爆哂

🇭🇰霸王山莊·我本身係比門口嗰個二人餐吸引嘅 佢$366 有三個小食 片皮鴨 飯 同埋小籠包 超級豐富 不過我哋最後驚食唔晒 所以都係決定散嗌🤣🤣·北京烤鴨(半隻)$208佢呢度啲餅皮每一塊都係熱辣辣嘅 超級加分 而且佢比平時食開個啲細塊啲 所以唔會咁飽😌不過我覺得佢啲鴨偏瘦少少 所以食落油脂感無咁好 咁好咁🤭·霸王小籠包$45 l 春產雪花海蜇頭$88 l 蒜子上湯浸翡翠苗$92佢啲小籠包細細粒咁 勁可愛 不過我自己覺得佢個肉湯偏油膩少少 反而我覺得佢個海蜇頭超好食😋佢份量勁多 而且口感啱啱好 配少少麻油已經勁入味 之後佢個翡翠苗份量又係勁多 食極都仲有 而且佢個上湯味道岩岩好😎😎·#rbyeat#rby中菜#rby尖沙咀·📍尖沙咀漆咸道南67-71號安年大廈地下

放假同屋企人食飯就搵左呢間食上海菜既試下。叫左三個冷盤，上簽口水雞，味道唔錯，麻辣口味，不過以份量嚟講，價錢就有d貴，唔算特別出眾，就係一般口水雞既味道。另一個冷盤，三色拼盤，都係無乜特別，個倉魚係凍既反而唔係咁好食。鎮江水晶肴肉，之前係杭州食過覺得好好食，所以特登叫嚟試下。食落去唔會好油，入口即溶，不過我就覺得佢個皮太厚，而且仲食到d毛，破壞口感。主菜方面就叫左招牌既北京烤鴨。食落真係有d失望，個皮一d都唔脆，d肉又韌...黑醋小排骨，覺得有d太甜。上湯蒜子浸翡翠苗，我自己本身就好鍾意食翡翠苗，所以覺得唔錯，但有屋企人唔鍾意佢陣草青味，所以食完就扁晒咀。總括而言，就係性價比唔高，菜式好一般，但價錢就比較貴，當然係尖沙咀食野就一定偏貴，如果想食上海菜，可以有更好既選擇。

隔左成個月先食個朋友既生日飯朋友話想食皮片鴨，有日行過見過依間片皮鴨，佢就話想食餐紙有啲頹大閘蟹既季節可惜6樣入面嗌左3樣，都係唔好食咖先上嘢飲嘢，蘋果果同水果茶都偏甜雞絲粉皮($74)身為冷盤既佢唔夠凍，吸引力少左大半雞絲得幾條，我會話食十幾廿條既粉皮先有一條雞絲咁囉唔講我以為依碟雞絲粉皮係素菜嚟麻醬又唔夠多，都做唔到條條都有醬好失望北京烤鴨($378)係真係好食既個醬每塊皮都有紙隔住，可以好易拎不過啲鴨好瘦，肉仲多過皮個醬就真係無得頂，調味調得好好如果點完仲可以問佢拎過兜糖醋松子桂魚($160)，本身唔特別鐘意，所以都唔識講蟹粉炒蝦仁($180)無蟹粉既都同普通一個就咁炒蝦仁無分別蟹粉小籠包(2隻 $48)都係嗰句啦，無蟹味既，同普通小籠包無分別蟹粉海皇炒飯($165)好難食賣相係零分一上枱就已經擺到咁，比少少心機堆返好都好呱味道先係重點，好難食好難食好難食又係無蟹味，係普通菜餐廳炒飯既難食版蜜汁火方餅夾響鈴($128)個蜜汁好味甜甜地再配返金華火腿最後加多返脆片，用包夾住食口感同味道都一流仲嗌左炸饅頭同金華火腿扒娃娃菜，味道都還算尚可以4個人埋單$1600左右唔特別平，又唔特好食

一行7大1細中午打去book 位 book7:00pm,  waiter話8:00pm先有位Fine~~反正星期五度度都多人, 有位就okay啦是咁的, 話說當日係細佬女朋友正日生日爸爸、媽媽比利是細佬女朋友之時部長突然走埋黎問係咪有人生日原來生日正日惠顧有以下優惠：1. 埋單95折2. 8人以上送半隻北京烤鴨3. 送壽包(需要show ID Card)部長醒目加分先黎2份小籠包肉汁夠多, 正韮菜煎餅略嫌油左D水晶肴肉好食酸辣湯得個辣字, 一D酸味都冇, 好難飲因為我唔食羊, 所以唔知個味如何, 淨係知好羶北京烤鴨個色澤唔夠靚, 但味道okay有趣嘅係配菜有水果(菠蘿, 蜜瓜)夾埋一齊食又幾match 上海粗炒同炒飯都好碟雲吞雞個湯好飲