東寶小館 (已搬遷) 新店位置

東寶給我第一印象就係環境極 “嘈” 😆，根本無辦法同自己同枱的朋友傾偈。但係佢嘅食物水準確實很得，夠鑊氣，有風味😋😋 即使在台灣的朋友都告訴我，有機會過來香港，一定要我帶佢去東寶吃。戰鬥碗是東寶的招牌🍻🍻南乳炸豬手，炸得夠香口，不過南乳不夠濃黃金蝦，虾好新鮮 又大隻，蝦殼炸得夠脆，但這次鹹蛋黃少了一點，如果鹹蛋黃再多D，我絕對比五粒星😆炸墨魚膠皮蛋，夠特別。蒜蓉白菜有啲失色，因為好淡瑤柱扒豆苗，其實比想像中貴了一點點，我沒有留意價錢，諗住叫了蒜蓉白菜，就唔想一樣蒜蓉炒。但係都真係好味，豆苗好嫩，完全冇渣😋豉油王炒麵，夠大碟又好味，鹹甜適中剛剛好👍🏻

北角街市久聞其大名的東寶小館，今晚終於一試，味道確係唔錯，但二人食用菜式選擇不多，樣樣大份三五成群聚餐來食比較合適。南乳炸豬手 $158豬手無咩肉以食皮為主，有10件多見到好驚訝，因為我地只有二人食，餐牌無寫感覺中伏，每人至少食5件，今次真係食到我地驚驚。上菜時豬手熱辣辣好燙手，豬皮炸得唔脆，唔多油比較乾身，豬皮唔太硬煙靱口感，味道還可以，有南乳醬汁可蘸，醬汁溝稀左味道唔太咸，蘸下食無咁膩，食一件起兩件止三件就好膩，再多食會無晒胃口。雲耳粉絲雜菜煲 $118大大煲份量十足，唔駛叫飯食完成煲都飽，湯底清清地味道唔錯，雲耳、西蘭花、蝦米、草菇等材料豐富，健康菜式好選擇。炸墨魚膠鵪鶉皮蛋仔 $76要order兩粒起，差唔多要四十蚊粒，覺得有點貴，好奇一試的確好味，墨魚膠彈牙內有皮蛋仔雙重口感，蘸上蜜糖薑蓉清甜好味幾特別。

朋友聚餐, 有人提議食D有鑊氣小菜就揀左東寶!一行7人, BOOK左位, 唔洗等好耐就有位今餐不計成本, 一共叫左10個餸! 伙計好爽快, 現場仲有懷舊歌播叫左啤酒, 呢度飲啤酒既方式好特別係用豌碗飲, 小妹唔覺意飲多左

昨晚在北角渣華道的超級名店「東寶小館」食晚飯，果然名不虛傳。雖然是位於熟食中心內的店子，但食物同氣份俱一流！不少中外食家都講過此店，人氣自然有番咁上吓，甚至看到不少外國人都懂來這裡搵食。和朋友共二人，雖沒訂位，但人數少反而易安排，只等了五分鐘左右便能入座。第一次來試多幾款菜式，order了黃金蝦、墨汁鮮魷、南乳炸豬手、荷葉飯及炒油麥菜，但另一想吃的風沙雞冇貨，有點美中不足。黃金蝦雖然定價稍貴，但個鹹蛋黃弄的「黃金」表層唔會過火過鹹，蝦肉又彈牙，朋友都覺好食。南乳炸豬手雖比較硬身，但有𡁻頭，炸得香口，細細件點南乳汁剛好。墨汁鮮魷黒得來十分油亮，鮮魷切得細件，故入味，此店還加入了意粉，換句話說這是一碟墨汁意粉，而且水準不遜西餐廳。荷葉飯也夠香的，而且飯身成棕色，較一般同樣出品入味。食唔晒拿回家，第二天翻蒸味道還唔錯呢。樣樣都好食！但全場亮點是此店是用其「戰斗碗」飲啤酒，果然將氣紛提升至更高景界，聰明！

「什麼？！你們要在東寶吃飯？」😱聽到姑姐要去東寶跟朋友吃飯，我不由得覺得意外，那種大排檔好像不是他們會去的地方吧？「是朋友選的，說要聚餐。」原來如此，我就覺得他們應該興趣不大。隔著手機，她並看不到我閃爍的雙目，東寶是我肖想很久卻沒有伴一起去的地方啊！這個難得的機會，可不能錯過！「我⋯也要去～～」不能用肢體語言，只能不要臉的開口，還好我一向人見人愛，她自然是歡迎我去陪她啦！「十八歲了吧？」叔叔一來便先開一瓶啤酒。「人家好孩子～」☺️「我知道啊！好孩子喝啤酒，壞孩子喝烈酒嘛！」好孩子如何能拒絕別人的好意？拿起東寶名物－戰鬥碗，喝一大口啤酒，夠冰夠豪邁，什麼戰力都上來了！🔥「我們有點這個嗎？」突然來了一道梅菜蒸茄子，是送錯了嗎？「送的！」伙計喊道。送的什麼都好吃，咸咸甜甜的一道前菜，很有誠意呢！「直接來用手抓吧！」我不客氣的一隻一隻抓著吃，吮一下殻裡面的湯汁，帶很香的酒味，也很鮮甜。可惜這裡的花甲比始終小顆小顆的，調味上也較清淡，其他菜式一上桌我也無暇回頭關愛它了。好久沒吃到南乳炸豬手，因為踩地雷的機會挺高，聽聞這裡的炸豬手做得很不錯，也令我滿心期待。豬手炸得乾身，沒有多餘的油脂，皮下還有滿滿

星期五晚上當然要放鬆一下, 一班朋友決定去大排檔飲啤酒食小炒呢間小館真係來自世界各地既客人都有, 人山人海, 果然好有名氣. 平凡寧靜的街道樓上真係睇唔出有間小館非常熱鬧踏入2樓, 已經聽到小館播起中英文/國語歌, 一檯檯都會興高采烈地高歌歡呼, 職員同客人打成一片, 氣氛十足一坐低緊係要點啤酒, 呢到飲啤酒特色就係用戰鬥碗, 兩三下就飲完一碗風沙雞皮脆, 肉質都ok, 唔鞋口, 面層有一堆炸蒜粒, 連埋一齊食令雞肉增添香氣豉椒炒蜆好惹味, 蜆肉屬大粒, 無沙, 火喉十足南乳豬手好有骨膠原, 唔會太肥, 骨與骨之間容易咬開, 配埋南乳汁, 一流呢味前菜混左芥辣, 好醒胃, 不過青瓜絲比八爪魚多, 幾特別, 但$98 有少少貴鮮魷份量足, 即叫即炸絕不欺場, 炸粉好薄, 好有口感呢碟炒飯每次必點, 飯炒得好乾身, 粒粒分明, 混入蔬菜/蝦同肉,面層有蒜粒, 撈埋飯一齊食, 有口感

東寶小館位於渣華道街市，一直都好想試下今天同朋友慶祝生日，所以預早訂位唔好以為訂左位，就一定有位，大家一定要準時，侍應姐姐話遲到就唔留枱南乳炸豬手豬手皮喺唔脆，唔油，咬落豬皮煙煙靱靱，幾得意，口感唔錯什菜天婦羅通常什菜喺有🍆子、青椒、南瓜，東寶喺有埋芋頭、苦瓜，面上灑上准鹽，香脆美味，一試難忘，最適合配啤酒一起吃墨魚墨魚汁意粉墨魚爽口彈牙，意粉唔腍，略為帶咸魚湯什菜煲一喝魚湯，魚味濃郁，鮮味可口菠菜幼嫰，豆卜吸哂魚湯鮮味，好吃

大熱天時, 要食大排檔, 當然要選上港島大排檔一哥, 位於北角渣華道市政大廈內有強勁冷氣既東寶小館... 爽!!!東寶小館一直以氣氛, 食物出名; 相信大家一推門到達大排檔既範圍, 就已經可以感受到場面既震撼, 人氣既旺盛, 接觸到Cool 爆既侍應, 持續受住現場既聲浪震盪聽覺, 仲有牆上好似鬼晝符既餐牌所吸引.當晚一行四人, 未安排到位置, 已經急不及待點左幾個出名小菜, 名單如下: 未食, 就先來個戰鬥碗配上國產名氣啤, 同各位食家行個見面禮涼伴青瓜 日式涼伴蕃茄 (蕃茄仔配上紫菜及日式冷麵醬汁, 清新開胃!)風沙雞 (雞炸過後仍能保持皮脆肉嫩, 肉汁豐富, 有水準!)南乳炸豬手 (豬手不肥不膩, 食既時候再點上南乳汁食, 特別!)辣酒煮花螺 (香辣醒胃, 可惜螺肉有點老, 吸收不了辣酒既味道)黃金蝦身拼醉蝦頭椒鹽上 (賣相雖然一樣, 但兩者內涵絕對不同; 但由於黃金蝦身因蛋黃味唔夠濃, 個人就較喜歡選擇醉蝦頭既香)墨汁鮮魷 (顏色特別, 味道卻一般, 試過一啖已經足夠)

今次一行半圍席人繼續到港島區為食一番，進攻北角渣華道熟食街市。別小看熟食街市，不少名人無名而來，還有外國遊客手持旅遊書到來覓食，看到這來頭，真的想快快有枱開餐 由於我們不到七點到場，所以很快就可以入座。首先我激力推介墨汁墨魚麵，如美女們要顧及食相而放棄，那就走寶了，這道菜亦經眾食家評價為必食之選，內裡的墨魚丸彈牙而鮮，讚！其次是南乳炸豬手，豬手被肉包圍著，如要一口咬下去，你便中計了，因為豬手是即叫即炸的，炸得熱呼呼的，皮帶微脆肉嫩，吃兩件才夠滿足。還有鹹魚魚餅夾豬仔包、椒鹽九肚魚....雖然沒有整齊裝修，沒有境色陪襯，但有中西合壁的美食，又是街坊食價，份量剛好夠我們六人份量，不用爭食。只是街市食檔別要求有甚麼服務，甚麼態度，乾脆把自己當一晚的粗人，大吃得吃，說話要大聲便大聲吧

雖然8號風球高掛,但朋友遠道而來,點都要同佢地試下香港小菜。今日總共有5個香港人+2個台灣人,太好了,人多可以叫多D餸!南乳炸豬手: 皮脆肉嫰, 覺得可以補充好多骨膠原, 個汁唔係太重南乳味荷葉蒸蜆 (侍應推介): 蒸籠+荷葉上, 睇落好好味咁, 有D酒味, 無沙, 因為蒸既關係, 食到蜆的鮮甜味椒鹽豆腐: 酥脆嫰滑魚湯浸黃芽白: 魚湯好好味, 黃芽白索哂湯勁甜蒜蓉蒸魚嘴豆腐底: 魚又滑豆腐又滑墨丸墨汁麵: 墨丸彈牙又好有墨魚味, 成碟烏卒卒, 食完仲可以影相玩一餐風沙雞: 其實雞味就冇乜 (冰鮮雞?), 但皮脆肉嫰 (我詞窮了), 個汁又好味豉油皇炒麵: 條條乾身, 唔會太過油, 都好好味, 好可惜已經好飽薑汁涼粉 (送): 涼粉呈細條狀, 未食過涼粉加薑汁, 我個人覺得幾特別,但有一兩個朋友食咗一啖就話太辣放棄咗。台灣朋友話:「每一道菜都好吃到要落淚 T~T 」埋單$756, 好抵呀~~~~

與朋友們慶祝我們認識2週年總要找個好地方吃飯最初只為了東寶可以多人一起吃飯也聽說有出名的菜怎知道前一晚打風 幸好最後都能如期進行我知道很有名 朋友幫忙BOOK枱BOOK左8點半 8點半到達 上去的電梯是水靜河飛可是一到東寶 真係可以用虛撼黎形容到底要去那裡攞位???? 太多人 太嘈 混亂了好一陣子終於找到BOOK位哥哥 不過BOOK位哥哥自己都很混亂問左我地三次有冧巴未? 我地BOOK左位......姓.....哥哥就即刻話:得!得!得!仲規定要係戶外等...又有人食煙又有大堆外國人劈酒~~~~我心諗,唔好食你就死等左大概15分鍾 終於有位了.......由於真係太熱鬧既關係同枱既我地都唔係太講到野亦好難相信有好多超級大枱都有3-4組人搭枱一整間東寶係爆滿 坐無虛席之餘 亦好多潮童在席間有位之後服務已經好左好多而且餐牌充滿幽默感每張枱都好開心好熱鬧 啤酒小酒是晚非常好生意因為大家手上都有一隻戰鬥碗由於太嘈 我地用手語同讀唇既方法點左以下菜不能說笑,都真係幾好味,唔怪得之咁多人等墨汁墨魚墨汁麵底 - 第一個上既菜,熱辣辣,香噴噴,墨魚味好香,麵底彈牙,好好味,真係自己食一碟都O

因為book左位, 所以唔駛等!! 收工即去食dinner!!梅菜蒸茄子~~~ OK!!南乳炸豬手~~~ 唔錯!! 好熱, 都幾特別, 幾好味呀! 豉椒炒聖子 ~~~ 好好味!! 好大隻好新鮮!!!胡椒豬肚湯~~~ 好勁的胡椒! 辣到唔知飲緊乜, 完全飲唔到囉!!! 蝦球西蘭花~~~ GOOD!!! d 蝦好新鮮呀!!!大肚婆炒飯~~~ 我覺得好好食, 因為係炒薑飯!!! 好大碟, 正 椒鹽排骨~~~ 好有獲氣!!! 正啫啫通菜煲~~~ 一般!!沒有葉的.墨汁鮮魷~~~ 好黑好黑, 都唔錯, 好蒜容味!!! 食到個咀黑哂~!!! 有麵係低.7個人同行, 飲多食小, d 餸太細碟!!! 啤酒價錢 ~ 大啤$25-30此店啤酒係最貴@.@特色 ~~~ 用碗飲啤酒!!! 飲勝!!!!!!!!!!!!!!!!佢有cake食架, 可以同佢預訂!!!大約9:00pm會開大個啦叭播歌, 而老闆會係度跳舞應酬客人~!! 當然係跳幾吓咁喇!!!

星期五又係出動gar時候,上星期老點咗個friend 去咗喊得一句句gar 將軍澳食店!!內疚咗一個星期, 今次帶佢呢間東寶小館….嘻嘻….Good ar!!!當晚 7:10 PM 到, 等到約8:00 PM 才可入座….人真係好多…似乎好多外國華僑, 內地人士及鬼佬幫襯!!!!黃金蝦 – 外表平平無奇, 食落…連個friend平時唔鍾意食蝦頭都食埋佢落肚….南乳炸豬手 – 嘩嘩GOOD GOOD…唔肥亦唔油膩…米通蓮藕綾魚餅 – “難食之選” 一般但…其他地方並無此選!!!墨汁魷魚麵 – 好似唔記得落調味料….小小鹹味及鯹味!!!!當晚9:00 PM後一直播MJ d 歌, 連小朋友都手舞足動作, 老外跳舞!!個侍應重跳埋霹靂舞添, 另一個就用紅酒向d 孰客敬酒!!!!咁做生意重唔發!!!大排檔環境, 酒樓價錢!!!

都唔知幾多年無食過東寶, 原因係人多難訂位仲有佢地真係幾寸, 近呢年聽番東寶已經無咁難訂位, 原因係已經無咁好食, 又或者係坊間開始有更多好味的小菜館。是夜farewell同事, 搞手就揀左北角的東寶, 為左方便係訂位時已經叫左佢比較出名既小菜和預留甜品, 可惜我都係食唔到藍莓芝士蛋糕。芥辣魷魚 - 有芥辣味係少左咸味, 呢個OK。南乳炸豬手 - 炸起熱辣辣, 味道唔錯, 唔太咸用來跟酒飲好正, 豬手亦都唔肥唔會有油膩感。鴨汁荷葉飯 - 呢個都係OK之作, 係無乜荷葉香, 飯唔腍唔會因為蒸完之後食糊仔既感覺。風沙雞一隻 - 呢個無得揀, 始終香港係用冰鮮雞, 想有雞味真係幾難, 但好在雞肉唔"鞋" (包括雞胸啦) 唔錯, 呢味雞無走樣~。豉椒炒蟶子 - 細蟶子每隻$28, 叫左6隻, 肉唔太多, 鑊氣唔夠都幾重豆豉味, 係少左.....蟶子的海鮮味。蝦醬通菜煲 - 都係OK唔錯, 唔太特別。黃金蝦 - 呢味蝦人多食就叫抵食, 人少食就真係叫貴, 蝦係海中蝦但係要$16一兩, 我地10個人叫一斤, 夠食二百幾蚊, 算唔錯, 但無驚喜。魚湯浸菜心 - 唔知點解我覺得魚湯應該浸娃娃菜或者莧菜

上星期五已經卜定檯，點知都要成8:45pm才有檯！我仲卜定芝士蛋糕(有五只味：檸檬、芒果、紅豆、藍莓、咖啡)我地要左半個檸檬、半個芒果。一行十人，來食晚餐，因為有幾個都係想黎幫襯好耐！一坐低，拿拿聲叫了十個菜：1. 酥炸榴槤 (嘩！好好食！d榴槤好似cream咁！都有成十粒！點知原來同桌有幾位都唔食，正，可以食多一粒！)2. 風沙雞 (配一碟好似蒜茸汁既醬，因我無食所以覺得$110半只有d 貴！)3. xo醬炒豬喉嚨(好味！又唔係太辣！好好送飯。)4. 南乳炸豬手 (點南乳汁食，味道唔錯。)5 琵琶豆腐 (幾ok，呢個豆腐都有汁點。)6. 牛肉生菜包 (味道一般，沒有驚喜。)7. 芝士焗西蘭花 (味道都ok。)8. 椒鹽鮮魷 (幾香口，味道都好好。)9. 沙拉骨 (d 沙律唔會太水汪汪，都幾唔錯。)10. 墨汁墨魚丸 11.芝士蛋糕：檸檬及芒果(味道ok，size好細個！但價錢頗貴，一個芝士蛋糕$280！！！)送薑汁涼粉點解我無提到：墨汁墨魚丸好唔好食？因為無食過，又點知咩味呢？我地九點落order，一次過十個菜，九個菜都黎齊，唯一墨汁墨魚丸 一路都無影！咁我咪催下飛型侍應，話