祥仔辣辣 (雅蘭中心) (已結業)

朋友介紹既川菜，近排2人set特價就試下。環境幾好，燈光明亮，舒適，裝潢都幾高質，味道都一流極力推薦!前菜兩碟惹火山木耳，川味口水雞好精緻，賣相不錯。木耳涼拌好開胃，口水雞既辣醬幾令人上癮，雞肉嫩滑，我地簡左辣度最小既，唔算辣。乾煸四季豆好有咬感，肉碎多微咸，正!第一次食有辣味既小籠包，好新穎，意外地都唔錯。水餃既皮同豬肉比例剛剛好，口感不錯。招牌酸菜魚魚片簡直一流，好滑，入口即溶咁，冇骨配有芽菜，酸菜，蓮藕，蘆筍。湯底濃郁，可口入味。黃金南瓜露冇諗過系凍既，以為會系熱會好濟好甜。但佢凍又唔會太甜，可以解膩，仲有兩粒泰國既亞塔子，又黏又脆，好特別。

/祥仔辣辣🇭🇰/#sa旺角篇 #sa晚餐篇➖➖➖<無辣不歡🌶香港人嘅辣度>▪️▪️▪️其實食過川菜嘅次數唔多 因為唔太知自己接受到辣嘅程度去到邊但今次就試下豁出去🙆🏻‍♀️睇下自己食到幾辣先我諗師傅都嘗試去迎合香港人嘅口味 已經調低辣度🤣加上我一開始已經食左最辣嘅所以之後食落又唔算話好辣 而且辣仲可以分好多種😂而且依家仲有優惠價$288 可以享用套餐Tim❤️套餐有好多菜式 適合鍾意睇下自己可以食到幾辣嘅人最鍾意就係酸辣粉同酸菜魚➖➖➖1️⃣川味口水雞雞肉整得幾嫩口 唔算好多骨 凍上帶冰涼口感用左紅油黎調製 所以食到香辣嘅味道先食芽菜 呢個會無咁辣面頭仲有啲蔥花同豆 帶雙重口感😝➖➖➖分數:7/10 ➖➖➖2️⃣招牌祥仔酸辣魚 // 水煮牛肉套餐入面可以二揀一 睇顏色酸辣魚無咁辣起初食嘅時候都唔算好辣之後會食到嗰種辣慢慢湧現出來🤓湯底用左辣椒同酸菜熬製而成 而魚就係用左深海鱸魚🐟 同樣肉質爽滑帶點嚼口 唔會煮到好溶爛連埋酸菜一齊食 仲有酸辣雙重味覺享受😝➖➖➖分數:7.8/10 ➖➖➖3️⃣乾扁四季豆食左幾道小菜 呢道菜嘅辣最温和而且口感炸得幾香脆～而且不太油膩接受唔到太辣嘅話呢個幾岩你地食

限聚令已經放寬, 唔少人放假都外出用餐, 旺角食肆多選擇, 經開雅蘭中心, 發現新開左一間主打川菜餐廳, 由經驗川菜廚Ricky主理, 雖然唔知佢邊位, 但新開食肆, 亦有興趣試試。餐廳新開, 地方都很整潔, Menu上款式唔少多, 另外一款係持有恒生信用卡專享既二人套餐HK$288/兩位,款式都係餐廳精選, 比起單點更加抵食, 所以就order左個二人餐。兩款冷盤先上檯:惹火山木耳: 爽脆, 而且極之麻辣, 吃後舌頭上還殘留麻味感覺好一段時間辣味口水雞: 肉質鮮嫩冇雪味, 辣辣地, 雞皮還是帶爽套餐其中一款為自選菜式, 揀左 酸菜魚湯底唔算好辣, 可能頭盤食左木耳, 果種麻味還未平息, 有大量酸菜、芽菜, 魚塊平均每人3-4件, 無骨魚塊好嫩滑, 一夾即散。乾煸四季豆: 炒得幾有穫氣, 唔知係咪之前既辣對比下, 呢款菜式辣度已經唔明顯, 什至覺得唔辣香茜豬肉餃: 莞茜好香, 有豬肉鮮味原本的噴火小籠包因當晚缺貨, 餐廳安排擔擔麵取代。嫌湯底太淡, 淡如滾水, 反映後, 侍應協助更換。湯底稍為濃左少少, 有少少鹹, 但完全唔辣, 而且麵線都係好淡,唔知係咪廚師特意安排, 食完辣, 就食