天外天

作為一個粵菜愛好者，一直都好想黎試下呢間位於尖沙咀嘅Hotel Icon頂層、屢獲殊榮嘅「天外天」餐廳食飯。咁啱去開PolyU附近，梗係提前上網book定位啦！一入到餐廳就俾佢嘅無敵海景吸引，再加上現代新潮得黎又好Grand裝修風格，用餐環境非常舒適。由於係平日嘅關係，餐廳午市時段提供非常抵食點心套餐俾大家睇下個menu：坐低冇耐，餐廳職員就好有禮貌咁你問我想飲啲咩茶。茶位每位$35，雖然唔平，但茶嘅選擇都幾多。我就揀咗普通中式酒樓比較少提供嘅杭州龍井茶。另外，餐廳嘅餐前小食係香脆可口嘅蜜糖核桃，呷一口龍井茶再食一粒核桃，真係非常之正！講完前菜，梗係要講下啲煮餐牌嘅食物啦：首先，菜苗蟹肉羹好足料，每一啖蟹肉都鮮味十足，非常好味！水晶肴肉好煙韌，而且未到唔會好鹹，作為冷盤一流！燒賣非常爽口彈牙，入面嘅蝦肉好新鮮，配合少少辣椒油食落去真係令人食指大動至於粉果方面，可以話係皮薄餡靚下次如果你食點心，呢兩樣我都一定會再encore！呢一個午市餐牌嘅其中一個亮點就係原隻鮑魚雞粒撻隻鮑魚好入味，外面個撻皮好香脆，唔怪得如果單點要成$68一件！松露蝦仁炒蛋方面，蛋炒得好滑，松露味亦好香！不過，我略嫌

上一次食過出名的片皮鴨晚餐，環境同食物令人回味，今次試吓午市點心同套餐。叫了一個套餐B，及幾款點心同叉燒。整體水準中上。雖然茶錢要$35/位，但飲得出係靚茶，就算好似普通嘅香片，都非常正

繼續生日飯系列😂，舊同學和我都未黎過天外天，所以就乘機趁今日來飲個茶🤗位於酒店頂樓的這間酒店中菜廳，原來價錢都幾親民，點心選擇都幾多😋不過我地今日二人前，所以都要細心揀食咩好🙈先講呢度環境，在酒店頂樓既天外天果然有靚景，喺尖東後少少望出去既維港都唔錯，睇埋尖沙咀養至ICC嗰邊🤓而餐廳入面都好大，先會經過bar，對出仲有好多梳化，可以做waiting area式飲野既地方，入到去好多枱都望到維港景，而且枱與枱之間都有相當空間，食飯傾計都唔怕聽到或被聽鄰枱既對話。🤣值得一讚係店員都有細心提示除左指定數目既點心、蝦餃燒賣呢兩樣係一籠4件外、其他點心default係3件。我地點左3個點心同一個粥食住先，因為甜品都好吸引要留肚食😂餐廳仲先送個甜合桃做飯前小食，又意外地好好食😂夠脆但又唔會過甜，食上癮🙈🤣先上個雞粥，份量雖唔太大（只夠2人share)，但再配其他點心食就剛好。當中都有好多件雞，雖然滑就唔係好滑，但雞味新鮮，粥都夠滑，同埋多配料（草菇、蔥、薑絲）😋食食下就到鮑魚雞粒撻上場，用既鮑魚仔都比我想像中大隻！鮑魚本身幾好趙口、同個撻皮幾夾🤗然後啲蒸既點心都黎埋，原來呢兩個更出色，皮薄但入面既