Orca (已結業)

今日在西貢海傍探望朋友後正值黃昏在這清雅的海邊小店嘗了一頓賞心晚餐👍👍甫坐下侍應妹妹便殷勤地推介招牌飲品及菜式, 頗好的建議於是照單全收😀😀悶熱天氣下飲品先行, 每款都有別緻名稱, 太座點了口水多過浪花(Splash),我選了青春小蜜桃(Sun of peach), 兩杯無酒精飲品都甚清新醒神👍👍牛油香草白酒蜆材料足, 蜆肉, 檸檬汁, 牛油加白酒煮成一個鮮而不酸的開胃味道, 數數蜆隻有好多😋😋👍👍燒牛肉紫洋蔥沙律配泰式酸辣汁, 好辣者必讚, 牛肉烤得恰到好處, 與配汁極好結合😋😋ORCA巨型豬扒跟薯菜亦是高分出品份量足二人用, 配黑椒汁香而不辣, 扒肉入味爽滑與醬汁绝配, 伴碟薯條及蔬菜中有煙肉露筍小玉米卷, 我極推介😋😋😋👍👍👍一間無選錯的温情食店👏👏

西貢海鮮街旁邊找到了這間餐廳，坐下來有少少海風。蘆筍大蝦沙律，香辣汁同沙律分開，香辣汁能把羅文生菜🥬提升味道清爽，同行朋友連汁清光。黑松露雜菌忌廉湯，大廚之作，有水準。香草焗雞翼，有3款醬，蜜糖、沙律, 泰式甜酸，滿足不同口味；雞翼好嫩滑Juice，沙律醬味不太濃仲有青瓜口水多個浪花，一讚，少少薄荷再加青檸味，清新。假的真不了，用了碟豆花來調色，溫馨怡人，味道稍濃。牛油香草白煮蜆，呢個正，牛油餐廳自己打的，令蜆滑流非常巨型豬扒配薯菜，當然不會令人失望，薯條好長，醬汁有輕輕黑椒味，又不過多，起到提升味覺，而不會蓋過豬扒之鮮。總的來說，食材好，醬料用心，難得西貢都搵到好餐廳

6/3/2021 星期六，去咗鹽田梓玩咗半日，搭街渡返回西貢市中心，剛好是下午茶時間，大家都想坐抵揭一揭腳。行到這食店，見到環境乾淨，女侍應好熱誠地招呼我哋，咁就一於睇吓有咩嘢選擇。正想飲啲冰涼解渴嘅飲品，見到drink list 有好特別嘅名稱，大家都試咗：-口水多過浪花：茘枝果汁、薄荷葉、青檸、雪碧真的假不了：蝶豆花、玫瑰花蜜、青檸、梳打水、雪碧青春小蜜桃：蜜桃汁、菠蘿汁、薄荷、梳打水、雪碧凍檸茶小食叫咗：小食拼盤，有炸雞，魚餅，墨魚咀，薯條，燒菠蘿。款款都啱食，又好食😋飲品，睇得，又好飲！確係無意之中選啱地方嘆下午茶，一個驚喜嘅星期六😊

西貢碼頭附近通常都是遊客集中地，附近食肆大排檔應有盡有。在乘船釣魚回家的途中，在西貢碼頭轉車，因為同女友輕鬆裝備，路過一個orca藍色海邊沙灘feel的餐廳。見到名字特別，又有不少鬼佬幫襯下，我地就黎試一試喇。|巨型豬扒香草包^餐廳的招牌好似系巨型豬扒包，網上爬文過來當然不能錯過。真的很大個，兩個人吃我覺得還是超過了，不過晚上的胃口剛剛好。伴碟的他他醬和薯條，中和了裡面紫色洋蔥的味道，其實海邊碼頭的餐廳，色香味俱全當然也要襯上不同的飲品做拍照陪襯。因此，飲品也是重點。|口水多過浪花^鍾意mojito的口感，所以選擇了這杯有荔枝果汁，薄荷葉，青檸同雪碧調製的MOCKTAIL，口感剛好陪襯比較甜膩的醬料。朋友選擇的是網紅系列（太多人拍照了）沙冰的感覺SMOOTHIE名字是|論盡的小鯨魚^因為是沙冰的緣故，它的整個色調偏向紫色粉紫，猜應該是放了椰漿。的確它是由菠蘿汁，蝶豆花，糖漿，還有插在杯子上面的菠蘿和車厘子。色香味俱全，有點像是在炎熱夏天，午後來一杯的感覺。|巴瑪火腿火箭菜薄餅^這個菜是一開始的前菜系列吧，因為最早上臺的是這個薄餅pizza，其實巴瑪火腿片陪襯沙律或者薄餅都是口感俱佳。黑

難得平日放假，當然去下郊外...... 西貢。現在假日很多人的，平日去就好了。在西貢逛下，發現有間新開的小店，再看看餐牌，價錢合理，我們就決定在這間店晚餐。原來可以坐室外或室內的，天氣咁熱，當然坐室內啦！如果天氣涼D，坐室外都很舒服，氣氛也應該不錯！室內座位不多，但都很寬敞，很 relax！食物種類不算多，但有些食物都頗特別，尤其飲品名稱夠創意。店員推介「巨型豬扒香草包」，我們就點選這個，另點「蟹籽蟹棒雜菜沙律」及「白酒香草焗雞翼」。蟹籽蟹棒雜菜沙律，材料豐富，蔬菜新鮮，再配柚子醋，酸酸地開胃！白酒香草焗雞翼，雞翼不單有白酒香味，仲有三款醬汁配搭，可以每隻雞翼都食到不同口味 嘩！巨型豬扒香草包！沒想到塊豬扒真的很巨型 以為二人食一個包唔夠飽，怎知很大的一個包！巨型豬扒肉質仍嫩滑，夾住很多瓜菜，不會太膩！仲有香脆的薯條，這個包抵食 我們還點了飲料，「口水多過浪花」及「論盡的小鯨」。飲料名稱都有心思 ^_^口水多過浪花，即荔枝果汁，配青檸及雪碧，非常清新 友人則點了「論盡的小鯨」，主要有椰漿、牛奶、菠蘿汁及蝶豆花的沙冰，不太甜，好飲！