尚青商號 (已搬遷) 新店位置

麻辣鴨血煲 🦆 $78 (7.5/10)鴨血煲可以揀東粉或者白飯 但係當日因為白飯已經賣晒咁就揀咗東粉鴨血份量超多 佈滿晒成個鍋 而且每一舊都好大好滑好吸汁 咬落口感彈牙 雖然未去到超辣嘅程度 但對於平時唔係好食得辣嘅朋友 都係偏辣嘅另外配菜仲有豆腐同埋貢丸 全部都係好吸汁嘅配菜 不過鴨血煲準備時間比較耐 大概要等10分鐘先有🌟埔里花雕半筋半肉 🐄 $80 (8.5/10)牛肉嘅份量幾多 大概有五至六舊 牛筋非常淋同滑口 但係牛腩就稍為鞋咗少少可以揀手工寬麵或者幼麵 個人認為台灣麵就比較襯寬面 食落口感都唔錯 軟硬度適中 但係麵嘅份量有啲少 比較啱女仔另外附上配菜 油炸鬼送湯麵食一流 可以吸晒啲湯汁 另外雲耳咬落都幾爽口台式鹽酥雞 🐤 $54 (8/10)鹽酥雞可以話係必點小食 但係配蒜蓉真係第一次試 蒜蓉分量超多 鋪滿晒所有鹽酥雞 所以食落都幾重口味 鹽酥雞炸得啱啱好 唔會太厚粉 食落都唔會太熱氣 而且份量都幾多 適合兩人分享OVERALL: 推薦😆 (8/10)另外當日發生咗個小插曲 真係要大讚小店嘅員工 當日因為走得比較匆忙 留低咗個Airpod 店員竟然追咗成條街還返俾我哋小店

估唔到六點幾去到已經要等位，好在排第一，大概10分鐘之後就有位啦店舗細細，好在唔係坐近收銀既位置，唔係都幾大壓力，因為排隊個龍頭就o係收銀隔離，同門口既檯非常接近叫o左個名物麻辣鴨血煲，差唔多食哂所有o野先上，比想像中有D失望既個人覺得出面有D台灣牌子包裝好既鴨血更好食，但佢又唔係唔好食既，只係唔夠煙韌同埋鴨血味都唔夠重，一煲入面大概有5塊，成煲o野其實都幾細煲同埋裝唔滿，加上個火又大，好快就會煲乾水如果呢個價錢，我寧願出去買番台灣牌子既鴨血會感覺良好D…鍋入面仲有配料貢丸同埋蜂巢豆腐，但因為個湯底既味道還好，唔算辣同惹味，所以配料都無令個鴨血鍋加到分值得一讚既係台式鹽酥雞，真係又熱又脆口而且超級大碟，不過食到最後，凍o左果D就會變得好硬啦紅燒半筋半肉手工寬麵既筋同肉都又淋又入味，但係湯底同寬麵條就算正常無咩特別香菇滷肉娃娃菜比較硬身，如果可以淋多少少肉就perfect la！！！芋香拿鐵好好飲，就算飲到尾都仲係好濃唔會淡o左！總括黎講，環境係幾文青style同幾台灣feel既，食物就中規中矩啦，叫做試過就算啦

#尚青尚號一間由同路人所開的台灣餐廳💛每次經過都係見到長長嘅人龍起到等梗堂食同外賣餐廳分上下2層下層係廚房同外賣位🥡堂食就要去樓上雅座不得不提嘅就係餐廳嘅裝修裡裡外外都有一陣懷舊嘅風格加上餐廳仲販賣不少台灣嘅周邊商品例如麵線、調味料、餐具etc.-台式鹽酥雞- $54佢地嘅鹽酥🐔雞真係無得頂我覺得係全餐最好食嘅食物😍😍雞肉非常嫩滑炸皮好薄同埋炸得非常香脆食落仲好juicy😋估唔到炸完之後仲可以鎖住肉汁我完全係食到停唔到口🙈個portion嚟講都算大食極都仲有🤣-基隆甜不辣- $52同鹽酥雞compare嘅話佢就真係算比較普通唔係話唔好食😂只係鹽酥雞做得太出色甜不辣食落嘅感覺似麻薯好煙韌好有咬口同埋重蒜味個人來講就唔太鍾意😳-紅燒半筋半肉手工寬麵- $78牛肉麵湯底非常濃郁😋😋食得出應該用左好多時間同心機去熬製佢啲牛肉同牛筋煮得好淋好入味🤤有一種入口即溶嘅感覺🤣手工寬麵都幾煙韌彈牙但係就略嫌有一啲嘅麵會黐埋左一齊😖所以有啲麵就會比較生😢煮得無咁熟透另外嗌牛肉麵仲包三樣配菜: 酸菜, 酸雲耳同油炸鬼3款都做得非常出色油炸鬼都仲係脆卜卜的-酒香椒麻牛肉絲伴麵-$58拌麵啲餸都好多牛肉絲嘅份量

終於去到人氣台灣餐廳, 又係要排半個鐘🤣, 成日覺得香港人真係好🤍排隊🤣🤣🤣睇utube介紹完都係心思思想去🤣呢間野係由傅珮嘉同佢台籍丈夫開, 食物質素唔錯但係可能期望太高, 以後應該要學識用平常心去食就最好🤣✨紅燒牛肉麵（半筋半瘦） 💰74 💫評分: 7.4/10📝牛肋條同牛筋都炆得好稔同入味, 揀咗手工寬麵幾煙韌彈牙, 可惜食到最尾有啲麵團黐埋一齊, 再配3樣配菜: 酸菜, 木耳同油炸鬼, 幾豐富🤩✨台式鹽酥雞 💰32💫評分: 7.7/10📝炸得香脆, 雞肉亦嫩滑, 有啲生蒜粒係雞塊入面, 食到唔想停🤣🤣, 份量都唔少😋✨甜不辣 💰30💫評分: 6.8/10📝比較普通🙈幾有咬口同比較重口味, 偏油, 好似禁耐都未食過好味嘅甜不辣！✨凍芋香珍珠拿鐵 +💰15 (跟餐)💫評分: 8/10📝有自然芋香, 珍珠又口感, 食到有芋頭粒粒, 芋香味濃值得試！𝕊𝕙𝕒𝕟𝕘 ℂ𝕙𝕚𝕟𝕘 ℂ𝕠 尚青商號 📍灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪(灣仔🚇B1出口行5分鐘就到)💫評分: 7.5/10💬牙籤嗰個座好cute cute🤣, 會擔起你嘅牙籤🤣, 病完食咩都好食啲😋, 價錢覺得對得住食物質素🤩

小編近排去咗啱啱新開嘅人氣台灣餐廳😝發現食物質素唔錯😚😚但係未去到「嘩」一聲咁好食🤨首先牛肉麵湯底算濃郁😋😋同埋小編最鍾意佢啲牛肉🤤啲牛肉好淋🤩一啲都唔韌🥰🥰粗麵都幾煙韌彈牙😗😗但係就略嫌有一啲嘅麵團黐埋左一齊😖所以黐埋左嗰啲嘅麵團就會比較生😢鹽酥雞係小編覺得呢間餐廳最好食嘅食物😍😍炸得非常之香脆🤩雞肉亦都非常嫩滑🙈炸完仍然可以鎖住肉汁🤤🤤做得幾好😋😋😋甜不辣就比較普通🙈略嫌味道比較淡口🧐呢間餐廳嘅食物質素中上😋😋但係環境就普普通通🤨佢哋嘅枱比較細😢而上菜都比較快🧐令到連小食都唔夠位擺🤭🤭而服務亦都有進步嘅空間🤫因為原本小編同左侍應講小食想後上🤥因為知道小食應該冇位擺😥但係侍應就可能太忙一時唔記得咗😢不過總括而言呢間餐廳都可以一試嘅😚😚😋 好味：8.01/10🤑 價錢：7.56/10🤗 服務：6.00/10😝 環境：6.01/10😚 衞生：7.00/10🤩 整體：7.59/10

假 裝 去 了 一 趟 旅 行 系 列 🇹🇼今 次 是 台 灣 ～人 頭 湧 湧 的 灣 仔 台 菜 新 店 🤧不 過 翻 桌 是 蠻 快 的 喔 (台 灣 腔).Follow hk.foodmap for more food 🍽.麻辣鴨血煲 配冬粉 $𝟽𝟺一黎到就已經聞到已經超級香🤤麻同辣都好充足 辣得黎好過癮🤧鴨血滑得黎又有咬口 好好吃😇😇😇柴魚皮蛋豆花 $𝟸𝟾柴魚超多的！皮蛋夠香 加上滑嘟嘟嘅甜豆花食落去多重口感～台式鹽酥雞 $𝟹𝟸炸粉不算太厚 不過覺得稍為咸左小小小小～冬瓜茶 $𝟸𝟶冰凍得黎十分香 唔會過甜 解辣一流🤤