牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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休息中

好耐冇食打邊爐，近排涼涼地又想打😆仲記得上次經過牛大人排晒長龍，今次醒啦book左位先。😎我哋揀左澳洲極上和牛套餐。有十款湯底可以揀，加$10亦都可以叫雙拼試兩個湯。😄我哋揀咗台灣鳳梨雞鍋湯底，湯頭比較清爽，唔係好見到鳳梨粒，但都飲湯會嚐到淡淡酸甜。如果鍾意打邊爐冇咁油膩嘅話，都好推薦叫呢個做湯底！👍🏻極上和牛套餐會送每人兩粒澳洲M9和牛牛丸，牛丸嘅牛味極之濃郁而且好爽口彈牙，牛丸入面亦有少少牛汁。😋套餐都會包好多唔同部位嘅肉類，而我哋最鍾意嘅係澳洲和牛M5牛肩卷同埋封門柳！牛肩卷嘅油花分佈比較平均、肉質比較冧、入口即溶。🤤封門柳雖然油脂比較少但佢嘅肉味係最突出！如果鍾意食牛味濃嘅朋友一定要叫呢度嘅封門柳！除咗肉類，牛大人仲有好多台式小食同埋打邊爐嘅配料！我哋都覺得呢度嘅滑做得好出色，而佢哋嘅種類都比出邊多好多！🤩除咗最傳統嘅墨魚滑之外，仲有干貝鮮魚漿、章魚珍珠漿、黑松露海鮮漿等等。特別係黑松露海鮮滑呢個大推！🥰黑松露味道超濃郁，配埋海鮮估唔到咁夾，海鮮滑煮完好彈牙☺️而呢度嘅章魚珍珠滑入邊都有好多章魚粒， 好足料！另外台灣鱸魚片都係必食之一！口感有啲似脆魚鯇，但魚肉更加柔軟順滑。佢地都

呢間台式火鍋店一向超受歡迎！澳洲M9 和牛牛丸、台灣鳳梨雞鍋、澳洲和牛M5牛肩卷都有，任飲任食，食飽仲有Häagen-Dazs雪糕食，趁住天氣轉涼，一家大細打邊爐正合時！先來2 杯強波酸啤，滿滿果香，層次感十足！120分鐘極上和牛吃到飽 ＄288每位贈送彈牙鮮味澳洲M9 和牛牛丸2粒湯底有10 款選擇，紅燒排骨，酸菜鍋，蕃茄鍋，麻辣鍋都唔錯，今次選嘅台灣鳳梨雞鍋，入面有半隻雞、苦瓜、大蜆，湯底清甜下火！肉類方面，都有好多款選擇！必食澳洲和牛M5牛肩卷，油香最重！🐮SRF美國黑牛後腿肉，牛味濃，有咬口！安格斯牛小排，肉質香滑軟腍！仲有美國Prime極級肩里肌，紐西蘭羊卷肉，西班牙豬五花等！海鮮有海蝦，大蜆，香滑鯛魚片，蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿、章魚珍珠漿等！漿丸彈牙鮮味，當中章魚珍珠漿最有口感！火鍋配料仲有雞件、牛筋、水蓮、蜂巢豆腐、枝竹、鴨血、蛋餃等，豬大腸愈滾愈軟腍，吸滿湯汁，入味又有口感！香口嘅台式小食，款式都好多，當中小妹最愛熱辣辣，鹹鹹香香嘅真豬小香腸，醬汁香濃嘅魚香皮蛋豆腐都係我的心水之選！整體食物質素唔錯，價錢大眾化甜品又有Häagen-Dazs 雪糕，好滿足！📍牛大人台灣火

行行下旺角發現牛大人開多左間旺角分店，見時間仲早又想打邊爐，就去左食喇。7:30pm前還枱仲有優惠價🤩早啲食又可以多啲時間消化完先瞓又可以平啲👍🏻😛佢初初開店無耐時食過一次，個次係食美國SRF極黑牛套餐，印象中主力係牛最好食，記得要揀中等價or above既牛餐，所以今次揀最貴既澳洲極上和牛套餐黎試！😋之前試過牛大人紅燒牛骨鍋🍲，見到 #台灣鳳梨雞鍋 🍍🐥好似好特別咁，第一次見加鳳梨入湯度打邊爐，今次一於試下佢！黎到係奶白色湯底入面有鳳梨，半隻雞，苦瓜片，娃娃菜，魚乾仔同沙白。湯底清甜帶微微雞味，幾岩夏天打邊爐～想食到多啲原材料味道既朋友仔可以一試～套餐包每人2粒 #澳洲M9和牛牛丸 🐂，牛丸juicy彈牙有牛味，連唔鐘意食牛丸既朋友都讚，仲有好多款牛豬雞羊肉類同海鮮揀，自助區主要係蔬菜丸類，飲品當然有冷泡茶同其他罐裝飲品，仲可以QR Code 落單叫小食同其他飲品。小妹睇中呢個餐先有既🐂 #澳洲和牛M5牛肩卷 同#安格斯牛小排 ，前者重牛味啲，脂肪分怖平均，後者就比想像中多啲脂肪，我地不斷encore左10碟澳洲和牛M5牛肩卷🤣。仲有 #章魚珍珠漿 ，真係粒粒章魚🐙係入面👍🏻沙白新鮮

牛大人晚市經常都full Booking，就算Walk in都未必排到隊，於是食都係揀返午市好，呢日係星期六大約1:15到，諗住應該冇咩人，但已經有一大批人等緊，職員話拎住個號碼，呢一輪13:45開始派飛，14:00先入到去，想打邊爐唯有等下啦🤩❣️特級安格斯吃到飽 90分鐘 $168 （星期六日公眾假期加$10） 🍴須加一服務費📍湯底有八款湯底揀，今次就揀咗台灣鳳梨雞鍋，一上枱見到湯料有好多，有半隻雞及大量嘅苦瓜，但一飲個湯一啲都唔苦，反而係香濃嘅雞湯味，再加上苦瓜嘅香同埋鳳梨嘅甜，呢個配搭唔錯👍🏻📍小食今次試晒佢所有嘅小食，細細碟，又唔使食太多，最值得推介嘅係梅甘酥脆薯同埋小香腸，梅甘酥脆薯即係炸左嘅蕃薯配上梅粉，熱辣辣好脆口，小香腸一貫台灣夜市食嘅味道，正😀📍配料可以喺掃佢個單上嘅QR code，然後喺電話落單，今次主力食牛，牛五花比較油，所以都係食番牛板腱，頭幾碟較靚，之後就開始求其，豬肉比較普通，可以唔食，鴨血最正，大大嚿，食落好嫩滑多汁，滷大腸同埋滷牛肚滷水味冇咩，都係要靠醬料調味，出面仲有個Bar比你拎下啲丸同菜，岩晒啲大胃王😋📍醬料有好多特別嘅味道比你自由配搭，今次就

恢復晚市堂食，於是決定試試傳聞cp值高的牛大人。16:20到店已有人龍等待中16:30派籌，取籌時可選17:00或19:30那段用餐時間。我們選了17:00用餐及澳洲極上和牛套餐在等候進入餐廳期間，職員會溫馨提示可加入做會員。做會員可享有優惠二選一優惠一：免費提升鴛鴦鍋優惠二：全單九折餐廳服務人員多，如需找職員幫助好快有回應，職員👨‍💼服務良好。環境都坐得舒服😌自助區飲品任取，有汽水及幾款冷泡茶我選了桂花烏龍（忘記影相）自助區食品主要是蔬菜、丸類等等，像在家中食火鍋的食物相似為了想回本，主要食需要落單的食物，詳情🔎請看以下圖片