廚尊

營業中

休息中

今次再逛上海街「618」，由於是閒日，人流稀少，瀏覽十分舒適。午餐在二樓「廚尊」，佔地二樓全層，快餐廳式，先購買，後自取食品。我們選擇如下：主餐：金沙骨蝦麵，飲品：熱南洋咖啡走糖少甜，小食：咖央多士、甜品：摩摩喳喳。多士夾著一片厚牛油與咖央醬，挺美味的！金沙骨蝦麵，先嘗一口麵湯，味道不錯，香而不鹹。金沙骨賣相像煲湯排骨，肉味香濃，肉質腍滑，白灼蝦也鮮甜冇黑腸，首次同時嘗米粉與線麵，幾特別！熱南洋咖啡走糖少甜，甜度剛好，師傅拉茶手藝令我回憶起在大馬旅遊，欣賞馬拉師傅表演拉茶功夫。摩摩喳喳很重椰奶香甜，幾顆綠色的丸子，是口感煙煙靭靭的粉團，還有大大粒的南瓜與竽頭，有嚼勁口感！小賣部「廚尊」是由新加坡的社會企業Project Dignity所營辦，提供餐飲服務，其社會使命是幫助香港弱勢群體在職的需要，給予他們能自力更生的「尊嚴」。我的餐後感，餐飲水凖、服務都不錯，支持社企、傷健共融。

#灰到旺角 #灰到食星馬菜廚尊是一間由新加坡社企擁有的餐廳，透過提供提供平台，讓殘障人士自力更生。-🔻喇沙蝦 $58跟傳統喇沙一樣，用上米粉和油麵作麵底。湯底椰汁味重，帶點微辣。另外有幫蝦挑出蝦腸，肉質彈牙紮實，依稀吃到其鮮甜。▪🔻咖央多士 $22雖然咖央醬挺好吃，但因為多士烘得不久，所以口感上不脆身，這款就不會再吃了🤔-👅食後感：喇沙不錯吃🤣環境寬敞，午飯時間還有人彈鋼琴🤣也看到職員每次抹枱都有用消毒用品(?)，吃得更放心😚-👀個人喜愛度：7/10-🚩廚尊旺角上海街618號2樓-#美食 #香港美食 #hk #hkfood #foodie #hkfoodie #喇沙 #咖央多士

噚(15-5-2020 Fri)日同老公放假離開教育大學後,就再嚟上海街618被活化嘅舊建築,支持呢間社企,我哋嚟到後,就研究買咩食,我就一早鎖定要食咖央多士,嘢飲就要恐龍美祿.老公就要沙律,慢煎糕同熱鴛鴦.買完要自己留意嘢食出咗未,然後自己出去攞.我嘅咖央多士同恐龍美祿好快整好.咖央多士唔厚,揭起睇,有一片牛油喺喥,食落,多士仍脆,但咖央令我好失望,冇香味亦唔甜.味道:1.5分恐龍美祿OK正常冇問題.味道:3分老公嘅嘢食呢?佢研究咗慢煎糕即係冷糕,我哋曾經喺鑽石山食過(嗰個食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%94%9C%E5%93%81%E5%81%9A%E6%97%A9%E9%A4%90-e3410367),老公好鍾意食,今次又撞返,咁就要食.揭開睇,有好多花生碎,食落,冇上次食嘅脆口,味道一般,唔甜.味道:3分而沙律(囉o若),由生果同油炸鬼加甜辣汁同花生碎做成,生果中,大部份係番石榴同菠蘿,其次係青瓜同梨,呢個唔太辣,幾好味,但加埋腍咗嘅油炸鬼,感覺有啲怪,或者呢個係地道新加坡小食啩.味道:3分熱鴛鴦呢?我只試