永年士多港式車仔麵 (加拿分道)

營業中

休息中

之前呢間車仔麵岩岩開到黎尖沙咀的時候，每次經過都會見到好多人在排隊，現在都開了一段時間了，晚上7點幾的時候行過都仲係要排隊的，但今天晚上等埋朋友去到已經不用排隊了。餐廳唔算有好多位，所以大家都係食完就走，唔會坐係到傾計的。先排隊買野食，然後搵位坐，聽到叫NO.就可以去拎啦!大碗麵($65)，呢碗大碗麵共有10款小食，包括牛肚、陳皮魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸同埋菜!而麵底我就揀左我最愛食既油麵，點了小辣。原來小辣個辣度都幾辣，唔太食辣的話睇下可唔可以再叫小D辣啦!豬紅都幾入味，咬落去唔會淡口，雞翼同雞翼尖都整得好入味，雞翼尖仲炆到好淋添!整體黎講小食同湯底味道都幾好!咖央多士($16)，咖央味都幾出，但我個人覺得又未至於係佢地既必食的食物!菠蘿冰($15)，都真係幾多冰，反而因為太多冰，令到飲品唔夠甜，菠蘿肉都唔係好多!總括黎講，車仔麵係真係好食既，但係其他野食我個人覺得又未至於係必色，不過都係係尖沙咀食車仔麵的一個不錯的選擇，因為始終係尖沙咀較少這類麵食。

早陣子網上有人說笑道屯門在新界北區，荒山野嶺得居民要騎牛上班。元朗在地理位置上可也是不相伯仲，但近年發展很快，多個大型商場如YOHO落成，引入了很多連鎖食店，卻不知為何也調頭將元朗地道的小店帶出市區，人們不用再長途跋涉地走進新界去吃特色美食了，如這次吃的永年士多便是一例子。餐廳十二點開門，想不到星期六我十一時四十五分到達，門口已經有人龍！香港人倒真的是越要排隊的地方越要吃啊 也代表能夠衝出元朗到市區開分店是有人氣證明的。以前吃車仔麵是吃經濟實惠，現在吃車仔麵變成一種奢侈的懷舊，更加著重味道，甚至有很多新配料，當然點起餸來價錢也不便宜。拾級而上便是下單櫃台，如多於一人來的話，可以一人下單，另一人先進去自己找位子。下單付錢後到吧台交票，再自行用刻有店名的托盤把食物端到自己位子，全程自己serve自己，像是快餐店物流一樣。交票後食物很快便做好。難得weekend又早起外出，獎勵一下自己吃好點，我倆便「不小心」地點了車仔麵盛宴。兩個人兩個小吃加兩碗麵，而麵食的份量原來也很大，非常豐富。這是新出的抹茶紅豆冰。宇治金時本來就是好搭檔，用港式紅豆奶冰底加上帶點澀的抹茶冰，不會太人工，也不過甜，是新派

朋友之間都在討論這家永年士多原來元朗在總店已有五十多年歷史新店設計摩登時尚連侍應們都是青春少艾餐牌在大屏幕上一目了然點了魚蛋豬腸蘿蔔配油麵韮菜豬紅和咖央多士油麵不過不失魚蛋是我最愛的陳皮魚蛋坊間已經不多見蘿蔔清甜無渣是上品豬腸肥瘦適中但味道較淡咖央多士有陣陣椰香可惜溫度不夠有點冷掉韮菜豬紅味道香濃韮菜咬下去無渣不錯豬紅卻出奇地有強烈的甜味飲品是懷舊的菠蘿冰香甜之餘不失菠蘿的清香簡簡單單又是最有港味的一餐

午餐時段到尖沙咀想搵平野食，走到諾士佛臺前，見到呢間食店有好多OL排隊。抬頭一睇，先知原來元朗永年開左係呢度。其實一早已經想試佢地既車仔麵，但由於元朗店唔係好近市區，實在無辦法食到，今次咁啱有機會一嚐永年辣汁！三十七蚊有三餸一麵，係尖沙咀地段黎計，實在係非常經濟實惠，怪不得咁多OL黎買外賣！車仔麵配三餸 ($37)一碗叫左墨魚丸、紅腸同雞翼配油麵，另一碗就叫左魚皮、雞翼同牛筋配油麵，另加微辣汁。如果叫清湯底的話，的確會無咩特別，所以唔食得辣都好，點都要加啲微辣汁，會過癮同香好多。而餸個方面，夠大份，丸類腸類都唔係細細粒碎濕濕，而且係彈牙唔會overcook。滷物雞翼同牛根都醃得好入味，牛根仲切左唔同既部位，有啲係痴住牛腩，有部分係淋，亦有部分係爽。另外，魚皮都好正，有成半碗咁多，脆口乾身而且唔會有太多味粉。韭菜豬紅 ($18)我覺得呢個豬紅係所有餸之中最好味！個汁係甜甜地的滷水，而且仲落左超香的麻油。豬紅吸哂啲汁，外爽內軟。班蘭咖央多士 ($13)多士用上厚身個隻，塗上甜甜奶香的班蘭咖央醬，食完碗麵當甜品食。凍柚子蜜 ($13) 和 紅豆奶茶冰 ($15)如果就咁齋飲杯柚子蜜係會覺得甜